江油印象之二一一巴适生活

疏影

<p class="ql-block">四川人生活相对舒适安逸,这里的方言叫“巴适的很”,不是有人说吗“男不入川,女不进藏”,意思是四川很安逸,美女众多,男人过早入川,不利于培养艰苦奋斗的意志,让很多男人在该奋斗的年纪败给了安逸;“女不进藏”的原因是,西藏海拔较高空气稀薄,紫外线太强,不但容易产生高原反应而且皮肤会变得粗糙。而且据说西藏有“美女杀手”康巴汉子,他们勇猛坚毅,会让人迷恋,哈,没有比较就没有鉴别呗。</p> <p class="ql-block">(开玩笑的,本人没有地域黑,任何地方的人都有豪爽和小气,都有爱说和爱做的,都有喜欢安逸和努力进取的人)</p> <p class="ql-block">白天漫步街头,会随时听到街旁传来稀里哗啦搓麻将的声音,公园里,马路边随处可见四人围桌而坐激战正酣,旁边有或站或坐观战的。</p> <p class="ql-block">打麻将是川人生活当中很重要的事情。江油的婚宴和别处一样,一样煽情的主持人,一样的双方父母证婚人祝福,唯一不同的是,婚宴要有两顿饭,但每次吃饭快的跟打仗似的,好腾出下午大好时间搓麻去。江油宾馆负责人的讲话,除了对新人的祝福外还要祝福打麻将时旗开得胜多多和牌。</p> <p class="ql-block">四川麻将的规则是缺一门,同时要“血战到底”,即一家胡牌以后停止,其余几家继续打牌,直到剩下最后一家没有胡牌的玩家或没牌为止。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这种玩法感觉比较悲壮,怪不得叫“血战到底”,手里拿到一副烂牌,眼看一个又一个人胜利离场,自己还要苦苦坚持,把坏的因素去掉留下希望直到最后一刻,真正诠释了永不服输的精神,令人佩服,不似别处看到起手牌面不好大不了推倒重来,这倒更接近赌的精髓,比如“牌九”,一翻两蹬眼干脆利落。</p> <p class="ql-block">一碗红烧肥肠,一碗米饭,再加上一碗馄饨是我离开江油那天的早点。江油肥肠是这里的特色小吃,曾上过央视美食栏目“舌尖上的中国”,店里有全国联网的顺风包邮,满足外地游子的思乡之情。</p> <p class="ql-block">天津人早点以面食为主,比如煎饼果子,烧饼老豆腐,锅巴菜等,有人甚至爱吃大饼卷油条,没有肥肠这样的重口味,北京的卤煮好像也不在早上吃。亲家问肥肠味道如何,果然不错,肥肠特有的醇厚和大米的香糯混合在唇舌之间,还真是引人食欲大开,怪不得要给这么大碗米饭和肥肠,怕不够吃呗。</p> <p class="ql-block">提起美食,四川火锅怎么少得了,这里的火锅店随处可见,口味丰富,红彤彤的锅底,琳琅满目的食材,只要你想到的,就投到锅里去吧。</p><p class="ql-block">这里不只有我们熟悉的牛羊肉,也有各种山珍海味,虾滑鱼丸自不消说,甚至半尺长的带鱼也直接下到锅里,让我大开眼界,以为带鱼腥味重必须红烧才好,没想过也煮了蘸料吃。</p> <p class="ql-block">辣也是不用说的,本来我是可以吃点辣的,但火锅里红彤彤的色彩让人望而上畏,在江油的几天我竟然没敢吃正宗的四川火锅,只得说:清淡清淡。</p> <p class="ql-block">不要怕等待的时间太长,火锅旁的人们自有避免冷场的能力,除了天南地北地“摆龙门阵”,还会互相敬酒:来来来,祝老太太健康长寿,祝小丁夫妻新婚快乐,祝大爸二爸工作顺利,给远道而来的朋友接风洗尘,贺小姨上次打麻将满贯……只要提到打麻将,桌上气氛立时活跃,人们纷纷讲起自己某次得意和遗憾和牌时刻。</p> <p class="ql-block">江油人的热情好客大约是与生俱来的,亲戚家的小朋友年龄不大,见了生人完全不怯场,举止得体言谈有趣,他们把娘婶通通叫妈,大妈二妈舅妈,认识了我就又多个妈一一亲家妈。</p> <p class="ql-block">(感谢亲家提供的照片👍)</p>