<p class="ql-block">一：餐前小食，养眼开胃</p><p class="ql-block">聚会时的开胃小食，让人眼前一亮</p> <p class="ql-block">1. 切西瓜方块的方法如下：将西瓜切成1/4状。</p> <p class="ql-block">2. 垂直底部切3cm宽。</p> <p class="ql-block">3. 刀面平西瓜的另一面（与桌面大概呈45度），切3厘米宽。</p> <p class="ql-block">4. 另一面用同样的方法切。</p> <p class="ql-block">5.找个容器倒出来就好啦～</p> <p class="ql-block">6.恭喜你得到了一盆美美哒的西瓜方块！</p> <p class="ql-block">8. 奶酪我切成小方块，怕腻可以稍微切薄一点。</p> <p class="ql-block">9.最后在中间垫一片薄荷叶装饰即可。如果你觉得味道重，吃之前摘去就好。</p><p class="ql-block">如果没有薄荷叶，罗勒叶、芝麻叶、生菜叶、苦菊、芽菜甚至黄瓜，都可以代替哦～</p> <p class="ql-block">二：西瓜棒冰</p> <p class="ql-block">夏天就爱吃冰！但平时最爱吃的冰激凌大多都是用奶油做的，那热量真的不低啊。</p><p class="ql-block">所以如果真的想享受炎炎夏日在空调房里吃冰棒的爽感，不如自己做一款西瓜棒冰吧～清凉解暑，美貌到心化。最主要的是，比你们想象中的还要好吃呢！</p> <p class="ql-block">1. 把西瓜榨成汁，倒入冰棒模中，8分满，放入冰箱冷冻1-2小时，等西瓜汁结冰。</p> <p class="ql-block">2. 取出冰棒，倒入一层酸奶，至9分满，放入冰箱继续冷冻1小时。</p> <p class="ql-block">3. 再取出，倒入一层猕猴桃汁，至满模，放入冰箱冻硬即可。冷冻后的西瓜甜度上升，甜甜的很好吃哦~</p> <p class="ql-block">三：爽脆到爆的西瓜皮</p> <p class="ql-block">瓜皮别扔别扔！</p><p class="ql-block">凉拌西瓜皮～咬起来脆脆的，空口吃都能干掉一盘，早上配粥也是一个不错的选择～</p><p class="ql-block">强烈安利你们这道菜，一定要试试！</p> <p class="ql-block">1. 西瓜皮切掉红色部分和外面的硬皮，切成丝，放入一茶勺盐腌制30分钟，逼出西瓜皮中的水分。</p> <p class="ql-block">2. 腌制好的西瓜皮会渗出很多水分，用水冲洗掉表面的盐分，并用手挤干水分。</p> <p class="ql-block">3. 如果有木耳，可以事先将木耳泡发15分钟，然后放入开水中烫2分钟。切成丝放到西瓜皮上（没有可以不放）</p> <p class="ql-block">4. 我这次做的稍微偏泰式风味一点，用到了鱼露和柠檬。如果你没有，直接用生抽和醋代替也行，但味道会稍微差一点。</p> <p class="ql-block">5. -秘制酱汁-</p><p class="ql-block">鱼露 1汤勺（没有就换成生抽）</p><p class="ql-block">生抽 1汤勺</p><p class="ql-block">柠檬汁 大半个</p><p class="ql-block">糖 1汤勺</p><p class="ql-block">辣椒酱 1汤勺</p><p class="ql-block">麻油 少许</p><p class="ql-block">混合均匀</p> <p class="ql-block">6. 吃之前倒入拌好的凉拌汁，拌匀就好了！真的很好吃！我超爱吃这个的～</p>