美味佳肴——上海西餐

尘封日记

　　据说，由于地域不同，西餐的格局也有所不一样。比如，意大利的西餐和法国的西餐的烹饪有所不同，大城市餐厅和乡村的餐厅烹制的西餐也有区别。一天，一位朋友说要带我去吃上海西餐。

所谓上海西餐，就是有着上海腔调的西餐，也就是说，西餐在上海这么多年，经过改良，符合了上海人的口味，其次，西餐厅环境，要符合上海人的审美观点，要比较小资，要有上海味道，就这样，我被朋友带进了一家市中心的西餐厅。

果然，装修是老上海的格局，带着些怀旧的情调，适合几个朋友坐坐，聊聊，用个餐，整个西餐厅面积不大，但是品味和其他西餐厅不同，有着一股浓浓的上海腔调。

这家餐厅的装饰不同于其他餐厅，格调是老上海花园洋房的客厅，比较温馨，一面大镜子，拓宽了视野

估计就是在旧的花园洋房的基础上重新装修的

上海人心目中的西餐，实实在在，但是要有西餐的样子

改良后的西餐，就是一份主食

甜品不错

等二杯咖啡上桌，一顿西餐就结束了。这真是一家让人怀旧的餐厅，当初，我们记忆中的西餐就是这种味道，这种腔调。