第549篇【怎么选健康、营养、价值高的零食?】

龚橘日记

<p class="ql-block">2021/07/08 星期四 晴间雨</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(64, 64, 64);">总是嘴馋想吃点零食,那怎么选到健康且营养价值高的零食呢?</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 76, 65); background-color: rgb(255, 251, 0);">1、牛奶、酸奶以及其它奶制品</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(64, 64, 64);">奶类是一种营养成分齐全、蛋白质组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品,</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(64, 64, 64);">可以为人体提供优质的蛋白质、维生素A、维生素B2、钙以及乳糖,是各年龄组健康人群及特殊人群的理想食品。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(64, 64, 64);">每天在两餐之间可以喝一袋牛奶,补充所必需的优质蛋白以及钙质,对于喝完牛奶不舒服的人群,可以用酸奶代替牛奶或者吃一片奶酪(注:因奶酪里面钠含量较高,高血压患者少食)。</span></p> <p class="ql-block">2、坚果</p><p class="ql-block">一般常见的坚果有:葵花籽、核桃、杏仁、松子、花生、榛子、腰果、南瓜子、西瓜子等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">坚果它含有丰富的蛋白质、必需不饱和的脂肪酸、大量的维生素E、叶酸、镁、钾以及膳食纤维,可以及时补充一天营养素的不足尤其是矿物质,坚果是矿物质的一个良好来源。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">坚果虽好但也不要多吃,因为其中的油脂含量丰富,每天食用量不要超过一把(10g-20g),以免增加肥胖风险。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">另外,购买坚果最好选择原味的,以免额外增加了糖或盐的摄入。</p> <p class="ql-block">3、水果干</p><p class="ql-block">这里的水果干不是经蔗糖腌制的蜜饯、糖水罐头,而是水果经过脱水干燥的水果,保留了水果的特有风味,</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">损失较大的是维生素C和叶酸,大约导致10%-50%的维生素C的流失,但其中的矿物质得到了浓缩,例如葡萄干、杏干、干枣、猕猴桃干等都是矿物质的良好来源。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">跟其他加工食品比较,水果干相对比较健康,偶尔吃一点水果干也是不错的选择,但是由于水果干的糖分较多,一次吃两三片就可以了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">虽然提到这么多健康的零食选择,但是零食一定不能“喧宾夺主”代替正餐,适量的零食可以补充正餐的不足,恰到好处的零食是为健康添砖加瓦,相反反而有弊。</p> <p class="ql-block">4、低糖水果</p><p class="ql-block">像蓝莓、梨、西柚、猕猴桃等含糖量较低的水果也可以在嘴馋的时候吃。不仅热量低,还能补充人体所需的维生素。建议每日摄入200-350g水果,不宜过多。</p> <p class="ql-block">我是龚橘,日记星球945号星宝宝,日记星球合伙人。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">日有所记,记有所得,得有所获!用温暖的文字记录难忘的人生!相信文字承载记忆才是永恒!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">感谢朋友们的关注!欢迎朋友们点赞、评论并转发!谢谢!❤️</p>