蘑菇土培与水培的科学观察日记

童哥的科学日记

首先感谢大家打开我的这篇科学日记，在接下来的这段时间里，我会每天更新种植蘑菇的一些生长情况，请你参与我的“猜想部分”，并进行手动投票，也欢迎对我的观察日记进行评论，非常感谢！序 四年级的第二学期，我们学习了种植凤仙花，并对它的生长过程进行了观察。很可惜我的凤仙花在即将开花的时候死掉了，好难过呀！我在想有的同学种的都开花结果了，而有的同学种的跟我的一样死掉了，这其中一定有着许多的奥秘，值得我们去探究一番。 暑假，是科学探究的好时机。当我们的科学老师布置任务：在假期进行科学种植实践活动，我心里有些窃喜，并暗暗下定决心，这次一定要成功。目录—、做准备二、初猜想三、小担心四、小插曲五、小惊喜六、初比较七、再比较八、小开心九、出状况十、再开心十一、不一样十二、好味道十三、大总结 一、做准备——查资料2021年7月5日 星期一  晴 有了春季种植凤仙花的失败经验，这次在选择种植什么的这个问题上，我尤为重视。早上6:30就起床开始用百度查找资料：什么植物长得快？一个关于蘑菇的视频吸引了我。这里我也与大家来分享 决定了要种蘑菇，那就需要知道如何种？通过查询资料知道了蘑菇的种类有许多 但它们的培育方式却很简单，只需购买好蘑菇的菌种，每天喷足够的水分，放置在通风阴凉的地方即可，一般5-15天就可以出菇。听起来是不是很欣喜。 培育这么简单，我想着是不是可以加些不一样的。通过咨询了解到黑平菇可以进行水培与土培，那就来一场培育蘑菇生长PK的观察日记，这样记录会更有意义。 二、初猜想——两种不同的培育方法2021年7月8日星期四晴通过网购两个菌种来到我家已经有两天了 由于出游，我们把菌种放进冰箱冷藏，今天到家对蘑菇的菌种实施了土培与水培，具体操作方法如下：土培的方法需注意：土是薄薄的一层盖在菌种上 水培的方法需注意：每天喷水3-5次 种好了，水培的造型有些小酷，哈哈 但哪种方法培育出菇快呢？妈妈说：“听说蘑菇浇水便能成活，我想水培应该出菇更快。”我说：“土壤里的营养物质更多，所以土培更快。”爸爸说：“蘑菇属于菌体，他所需要的条件是水，所以水培长得更快。”不知道事实情况会是怎样？我决定全程记录下蘑菇两种培育方式的生长情况，那么你们觉得哪种方式培育的更快呢？请投票，并关注我每天的更新记录 三、小担心——调整培育环境2021年7月9日星期五晴 也许是因为春季种植凤仙花失败的原因，我有些小担心。一早起床又再次咨询了客服，他告诉我蘑菇的生长环境不能直射太阳，也不能没有光，否则会长不出蘑菇。 　　咨询完，我将之前放置在大厅卫生间的蘑菇放进了房间里的卫生间，这样应该符合它的生长环境了。 四、小插曲——获新知2021年7月10日星期六阴 昨晚临睡前我把水培的蘑菇菌体浇了许多水，后来索性往中间的“洞”倒了一些水进去，心里想着：这下不用频繁浇水了。 中午我与妈妈分享我的这件“聪明事”，妈妈说你去查一下教培视频。看完后我才发现原来种植可不是一件可以偷懒的事。出菇芽前每天大概浇3-5次水，水不易多；出菇芽后每天大概要浇5-7次水，水比之前多。看完，我连忙把菌体里的水倒出来，希望我的蘑菇能正常出菇。 五、小惊喜——长出了小菇芽2021年7月11日星期日晴 今天一早，我去卫生间看我的黑平菇，土培的没有任何变化。当我掀开水培用的毛巾时，哈哈，我看到了好几朵像白花一样的东西凸起，妈妈说这就是菇芽 太好了！我有些欣喜若狂，连忙拍照与大家来分享。妈妈说：水培出了菇芽后，现在可以拿掉毛巾，每天对着菇芽直接喷水3-5次，方法如下 而且这个时候的菇芽喷水一次五六下就可以了，水多了容易发黄枯萎。不要直晒不要吹风，可以放在明亮些的地方，这样会长的好看。于是我又给水培的蘑菇换了地方，是不是更敞亮？ 我用手轻轻地按了按菇芽，再按了按没有菇芽的地方，发现菇芽相对较软。接着又闻了闻，居然有蘑菇的气味，哈哈，其实没有，只是我希望有，此刻你能感受到我的小兴奋吗？ 六、初比较——长势有区别2021年7月12日星期一晴今天一早又有大惊喜，水培的蘑菇真是“朵朵花儿开呀”，快看 一朵挨一朵，长势喜人。连侧边也挤出好几朵菇芽，不禁感叹生命的顽强。欢呼雀跃后，我赶紧拿来尺子量了量，最大的菇芽直径有4厘米，最小的只有1厘米。 它们相比昨天大了许多、多了许多，而且用手指按一按，发现菇芽比昨天还软，这应该是离变成蘑菇又近了一步。我拿起放在鼻子前闻了闻，有淡淡的蘑菇腥味。“这袋子有些影响菇芽生长，要不我给蘑菇撸个造型吧！”说剪就剪，新造型曝光 新造型是不是像“插花”，我觉得好看极了！哈哈，说到这里你肯定会问那土培的有变化吗？当然有，你瞧 土壤的缝隙中长出一些白色的细“霉”毛，这象征着很快也会长出菇芽，真是太好了！ 七、再比较——数据惊人2021年7月13日星期二晴 一早起来就看到水培的蘑菇每个菇芽基本都相连在一起，这造型像不像菊花？ 再来看一组水培蘑菇，从昨天中午到今天上午的三组数据，你会发现惊人的变化 这长势也太快了点<ul class="ql-block"><li>12日上午11:30菇头是白色，整朵菇芽直径约4厘米</li><li>12日下午18:23菇头开始变灰黑，整朵菇芽直径约6.5厘米</li><li>13日上午10:00菇头依然是灰黑，而整朵菇芽直径已达10厘米</li></ul>以上均是对侧边同一菇芽的测量数据菇头这么大了，我忍不住测了测，天啦，小菇头也有1.7厘米 再来看看菌柄有多长？ 用手按了按有些硬，我想我很快就有蘑菇吃了，期待又多一分。再来看看土培蘑菇，变化不大，白“霉”面积扩大了些，照这样下去，应该还需要3-5天才能看到菇芽吧！ 八、小开心——大变化2021年7月14日星期三晴 一大早又被惊喜到，如仙女撒花般绽放。 从昨天到今天我的水培蘑菇发生了巨大变化，有了褶纹、卷起来了、有些粘粘的……我都不知道如何向大家介绍，那么我们一起先来看一个视频，了解蘑菇的结构吧！ 瞧，菌肉如荷叶般卷缩着，连菌褶也清晰可见了 我忍不住摸了摸菌肉软软的，粘粘的，放到鼻子边闻了闻，菇腥味相比昨天更浓一些 好奇怪，我买的是黑平菇，为什么长出来这么白？客服姐姐说天气越热，蘑菇越白；温度越低，蘑菇越黑，这是个自然规律。 来，一起看一组数据，你会跟我一样感受到蘑菇的飞速生长。你们猜，我还需几天可以吃到蘑菇？ 此刻我的土培蘑菇基本上没有什么变化，可能在土里默默地生长着，期待快些破土而出。 九、出状况——掉下来了2021年7月15日星期四晴 “天啦，蘑菇掉下来了！” 早上起床正准备给蘑菇浇水，却看到了这一幕，怎么办？怎么办？客服姐姐说：蘑菇采收标准需蘑菇叶片平展不上翘，这时候采收比较适宜。天气热的时候宁可早采不要晚。既然掉下来了，那就釆摘下来炒了吃。现在我们需要先把所有的蘑菇采摘下来，采摘方法：用手握住蘑菇，旋转连根掰下，小的也要一同采下。 一起来看看我是如何采摘的 瞧，采下来了这么多，你们说有多重？ 我用电子秤称了一下，大的那株有190g,整个装袋称正好500g,刚好可以烧一盘菜。我决定先不吃，等第二波蘑菇出来后一起吃。那怎么让蘑菇棒出第二波蘑菇，要先进行休养处理，如何休养，方法如下 整个休养过程需要7-10天，让我们一起等待吧！ 十、再开心——又出菇芽2021年7月22日星期四雨转阴 这几天我的蘑菇棒在休养，之所以我停止了更新，是因为蘑菇棒的外表没有什么变化。今天是第七天，我掀开毛巾，惊喜的发现蘑菇棒变白了，还长出了小菇芽。接下来我给大家看一看休养前和休养时的对比照片 大家看到了吗？蘑菇棒采摘之后，身上出现了斑斑点点黑灰色的＂小伤口＂。休养之后的蘑菇棒身上雪白雪白的，像牛奶一般满血复活了。真期待水培蘑菇的第二次出菇呀！ 接下来看看我的土培蘑菇，大家是不是以为我已经把土培蘑菇忘记了呢？当然没有！大家看我的土培蘑菇白霉的面积越来越大了，应该离出土的时间也不会太久。加油💪我的土培蘑菇！ 十一、不一样——菇菇不同2021年7月25日星期天台风天 第二波的水培蘑菇经过三天时间的生长，圆的像铜钱，长得可快了呢！ 大家仔细看看这一波的水培蘑菇和上一波的水培蘑菇是不是有着很大的差别呢？一种是紧紧地卷缩，一种是圆的像铜钱。为什么同一菌包生长的两波蘑菇差别这么大，是不是菇种变质了呢？客服姐姐说他们的菌包都是选择天然原料和粮食制成，其中有木屑，玉米芯，棉籽壳，甘蔗渣，豆粕，玉米粉，麦麸等天然原料，经过温度120多度高温高压灭菌制作而成。这样成分的不同、再加上光照、水分、温度这些都会导致出菇时间出菇地方出菇形状的不同。原来是这样呀！ 接下来我们再看看我的土培蘑菇。好消息：土培蘑菇，经历了漫长的生长终于长出了小蘑菇。我想土培蘑菇一定是不服输，想超过水培蘑菇，所以它一钻出泥土，这三天一天一个样。 十二、好味道——自己种的香2021年7月29日星期四晴 短短3天，两种方式培育的蘑菇齐头并进，都可以釆摘了。瞧，是不是长得很好？ 采摘下来后，我把蘑菇一个一个颁下来，分别放在不同的篮子里。 土培蘑菇上沾有一些泥沙，我足足洗了十几二十分钟，才将所有的蘑菇洗好了，绝对干净。接下来就等爸爸给我烧蘑菇炒肉。 蘑菇炒肉烧好了，自己种的吃起来更香。 好东西要分享，我和同学准备吃蘑菇的合照。 十三、大总结——回顾与收获 7月5日—7月29日，购买到种植到收获蘑菇，经历了漫长的25天，这个过程我学到了许多：1、蘑菇的生长过程：菌包——出菇芽——菇头变大——出现褶纹——变成蘑菇2、光线、温度、水分会影响蘑菇出菇的时间，出菇的形状3、培育植物要有足够的耐心，不懂多问。4、蘑菇土培培育的时间比水培培育的时间要长，每个菌包会出菇2-3次 种植到收获是个漫长的过程期待下一次的科学观察日记