<p class="ql-block"> 根据《健康中国行动（2019—2030年）》中要求，因地制宜开展营养和膳食指导。解放区开展以控油限盐为主要目的膳食指导具有很强的针对性和必要性。在开展膳食干预，针对辖区内居民高油高盐的膳食弊端开展有针对性的个性化的合理膳食指导及膳食指导前后居民食用油和食盐摄入量的调查，评估膳食指导的效果。本辖区完成焦南街道30户的居民膳食干预任务，在中州社区卫生服务中心开展此项工作。解放区疾控中心准备了五台食物称、有标准克度（人均一天用量25克）的油壶、抽纸、调查表、限盐勺(人均一天用量5克）、宣传册供大家入户调查能更有效的顺利开展干预工作。</p> <p class="ql-block"> 2021年7月8日下午在中州社区卫生服务中心会议室开展了控油限盐方案解读及培训会，在会议上，区疾控中心副主任樊小娟做了控油限盐方案解读及重要指示，公共卫生科马娟对控油限盐项目做了课件培训。培训内容主讲了指导前与指导后的食用油、盐摄入量的计算及注意事项，油壶的使用方法。</p> <p class="ql-block"> 培训后，我们邀请焦北社区服务中心副主任杨卫娟前来分享往年经验。大家也针对开展工作中会遇到的问题积极提问及讨论。会后，考核参与项目的工作人员模拟了现场调查场景，包含如何礼貌用语，如何称食品、如何指导合理饮食及控油限盐标准。</p> <p class="ql-block"> 通过此次培训，加深了医务工作者对控油限盐行动的认识及意义，巩固提高了减盐的知识，为圆满完成此次项目奠定了基础。人群减盐是发达国家和发展中国家预防心血管疾病最经济有效的措施，是一项重要的民生工程，健康工程，对保障人民群众身体健康具有非常重要的意义。</p>