过敏的哪些事儿！

琳琳说儿童营养

最近过敏的朋友越来越多，过敏是一种免疫反应，而与免疫相关的营养因素有哪些呢？

1. 蛋白质：蛋白质缺乏或者蛋白质热量营养不良，可以影响淋巴细胞的状况，乃至多种人体系统，导致免疫力下降。蛋白质缺乏对于免疫力的影响最为明显，如果不是对于蛋白质过敏，还是建议每天能够有足够的优质蛋白质的摄入。每天一两半的瘦肉（畜肉、禽肉），一两半左右的水产品肉，一个鸡蛋一杯奶，以及半两左右的大豆和坚果类食物。

2.铁、锌等矿物质元素，缺铁或者过多摄入铁都会影响免疫系统的能力，缺锌会导致免疫功能受到抑制。其他矿物质元素也会对机体免疫力产生影响，所以我们更推荐均衡膳食。

3. 维生素C、维生素A等维生素也与免疫力相关。

除了饮食因素之外，远离过敏原也是非常必要的做法，比如花粉症患者佩戴口罩和眼罩等。如果是过敏性鼻炎或者结膜炎，也还要注意在医生的指导下清洁鼻腔和眼睛。