一锅双味一锅双吃的虾🦐

巍山东莲花美食街

在东莲花美食街，香辣虾的招牌格外显眼,菜如其牌，味道确实不同凡响。 香辣虾的店主已有多年的经验，在东莲花美食街主打香辣虾也是顺风顺水。小编向店主了解她们店铺的特点是什么，女主人腼腆地说，“特点多了，我也说不清楚，但是我们用心地做每一道菜，蔬菜、肉都是特别的新鲜，虾是通过班车从昆明直接发过来的，底料由香辣虾总店提供。“哦，对了，我们家的干锅虾，吃完香辣虾、香辣螃蟹之后，还可以此汤汁为底料，再加牛骨头汤接着吃火锅，你说这算不算一个特点。”“一锅双味，一锅双吃！”应该算，小编一下子蹦出来这样一个词。 东莲花美食街香辣虾除了有香辣虾、香辣螃蟹以外，其鱿鱼、蒸鱼、酸辣鱼、凉牛肚也很有特色。小编则喜欢吃她们家的炒饭，牛干巴丝炒饭、苦菜炒饭都别有风味，或许是因为她们加入了一点点特制的香辣虾底料的也不好说。下次去的时候一定要和香辣虾的大厨讨教一下，说不定还会学到一手“绝活”呢。 虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受瞩目。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。 功效 虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是很好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子(虾卵)又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。适用人群老少皆宜。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和，也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等，不仅味道鲜美，色泽鲜艳，让人回味无穷。 辣椒，为重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。辣椒也是一种很有刺激性的食物，是很多人的最爱，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。店里炒虾用的红油都是老板娘自己用三十多种中药材熬制七八个小时而成的！色、香、味俱全呐…… 订餐请加下面微信或者拨打电话热线☎️杨女士：13769204554