<p class="ql-block">5、6月份和秋季是钓石斑的最好季节，初夏大量的鱿鱼出现给石斑带来丰富的饵料，秋季则是为了入冬前的准备，都是最肥美的季节。有了去年秋天的爽快初体验，常常梦里都是石斑出水的景象。今年已经连续两次空军，这种可欲不可求的鱼……是运气不好，还是让我等待惊喜？梅雨季节6月近尾，天气略微放晴，别等！果断出海！</p> <p class="ql-block">天空多变的云和远处的一丝阳光，仿佛暗示～开晴有口！</p> <p class="ql-block">一缕阳光穿云直射下来，像给今晚的大戏拉开序幕……</p> <p class="ql-block">自然主角也要登场😀</p> <p class="ql-block">夕阳西下也是夜钓的开始</p> <p class="ql-block">为钓大鱼先要备上好饵，就地取材是最佳选择！</p> <p class="ql-block">看段石斑鱼海底掠食的镜头，多少会对它的凶猛有点了解。</p> <p class="ql-block">巨型石斑鱼是一种极少见的大型根鱼，日语叫“九絵”身体上的花斑十分漂亮，由于数量稀少而且很难捕捉，也常被称为谜一样的鱼。巨大的身躯和拉力也是游鱼人的终极梦想！</p><p class="ql-block">这鱼也是一种臆病鱼一次惊吓可能一周不进食。警惕心极强也极凶猛，有时一口可吞鲨鱼，但对送上门的诱饵会疑心重重，会有时大口吞吐试探，也会小口戏弄诱饵。每条鱼的习惯都不太一样，传说中的突然猛口吞饵，我是还没见过😅<span style="font-size: 18px;">右手钓着鱼饵眼睛不敢离开大物杆梢，突然有了微妙变化，让我兴奋不已！扔掉饵杆的同时，这时杆梢再次连续向下摆动，接着停下是安静的等待，一分钟左右之后，又连续两次拉动且幅度明显增大，应该是在吞食，抓住下一次大幅度下沉的同时，用力提杆！一种钓到地球的沉重感传递上来，同时又有地壳变动下拉的巨动，中🐟！而且是一条超级大物，这种超越之前所有鱼的拉力感，刺激我全身的兴奋点，拉！摇！已经失去想像中潇洒上鱼的样子，心里只有一个念头，不能输！不能停！让它仰头向上！，中途它的两次恐怖发力真的是有点不知所措，但是只有一个意念～坚持！不能输！能行！</span></p> <p class="ql-block">短短几分钟像过了很久……荷尔蒙的快速分泌同时也高消耗着能量，但人潜在的能量真的是无限大！瞬间把能量集中爆发出来，而且源源不断的输出着，让人变得越来越勇越有自信，在看到前导线的那一刻，悬着的心放下了，天黑没见到飘到船尾的鱼，手里的杆仍紧紧抓着，生怕它再次发力。这时船长常试用勾拉了一下，喊出一句“太大了”！同船的朋友出手两人合力拉起今晚的高潮，扑通声、欢呼声、日语中文混杂在一起，奏起了海上狂欢曲！这一瞬间真的像回到了童年，我和船长无所顾忌的欢叫着……有时候的快乐也就这么简单😊</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">稍稍休息片刻，船长喊我拍照，这时才发现手腿都在颤抖🤣竭尽全力想把鱼举起来，可只能抬成这样😂</p> <p class="ql-block">在船长的帮助下好不容易才把大鱼抱起</p> <p class="ql-block">为了这一刻不知起早贪黑风里来雨里去多少次，为了一直追求的梦想始终没有放弃，经历过风雨坚持到底终于见到梦中彩虹！</p> <p class="ql-block">静静的夜海面却是沸腾的，炸水的🐟让人有种大物就在下面。</p> <p class="ql-block">果然同行朋友中鱼，一番折腾后见到是鱼客最厌烦的鲨鱼，只能断线……</p> <p class="ql-block">靠港量了一下135cm✌️绝对少见的尺寸！</p> <p class="ql-block">再来一张梦想多年的标准Pose照</p> <p class="ql-block">瞬间我变成了参照物🤣</p> <p class="ql-block">37.3公斤！再创自己的一个新记录！</p> <p class="ql-block">船长要求各种照反复照，我始终兴奋的配合着😺</p> <p class="ql-block">再把鱼装箱的一瞬间，问题来了🤣🤣🤣85cm长的大物箱子，这时小的可怜😅</p> <p class="ql-block">怎么弄这个大脑袋也下不去😂</p> <p class="ql-block">三更半夜满街找冰引起店员的惊奇😁，怎么回去才是关键😂，最后用塑料布配合冰袋盖上毛毯才算放心……</p> <p class="ql-block">仅仅睡了几个小时就又兴奋起来，早上喊着老婆去看🐟分享这难得的惊喜，突然咋感觉你好像还没🐟大呢🤣</p> <p class="ql-block">来段完整版的编辑视频，留着老了好和孙子吹牛用😸</p> <p class="ql-block">再次独占钓船网站首页，也是该船近几年石斑鱼的新纪录。又不知刺激多少钓客涌现🤣现在这图是船长最好的“饵”🤣</p> <p class="ql-block">在脸书的钓大物群里，博来渔友们的一片赞😁更有人惊呼这个尺寸应该卖掉💰……船长估值在30～50万之间，那一瞬间让人有当渔民的冲动😂</p><p class="ql-block">钱自然是每个人都想得到的，但只要努力工作这个可以随时挣到，可这鱼可能一生只能遇见一次，所以根本没有卖的想法🤓</p> <p class="ql-block"><b> 解体篇</b></p> <p class="ql-block">这么大的家伙根本不是家庭料理的尺寸，专业的刀具也切不断骨头，只能找来园林锯树切枝的工具🤣</p> <p class="ql-block">经过一周的低温熟成后，由僵硬变放松后的过程中，三磷酸腺苷也会慢慢转变为肌酸，</p><p class="ql-block">谷氨酸（本身鱼体内就存在的甘味元素）</p><p class="ql-block">肌酸（鱼体内本身是没有的甘味元素）</p><p class="ql-block">简单的说增加肌酸就等于增加鱼的甘甜味道，并储存在鱼肉里！此时鱼肉才会达到鲜美醇香峰值味道！</p> <p class="ql-block">这种鱼已经无法打掉鳞片，鳞片巨大且穿过表皮长在真皮层，鱼皮最厚处和皮带没什么区别。解体关键一步是用刀将鱼皮切下，网上一顿攻略后，提刀发现这绝对是技术体力活。用心和悟性是成功的关键✌️</p> <p class="ql-block">看看这皮可以做条腰带了吧……</p> <p class="ql-block">刀背上厚厚的油脂，说明已经完全熟成成功！</p> <p class="ql-block">骨头只能用锯！！！刀、剪刀已经没有用😂有种骨科大夫的感觉😂</p> <p class="ql-block">骨髓之间的胶质物和大型金枪鱼的有一拼。</p> <p class="ql-block">鳞片足有指甲大😀收拾鱼比钓鱼还费时间和体力😅真正的体会到累也快乐着🤣</p> <p class="ql-block">朋友超市拍的石斑鱼的价格，小的也是6000日元1公斤，而且是疫情期间已经降到最低价位。这种鱼越大越少见肉也是更厚更香，自然价格也是更贵。</p> <p class="ql-block">由于特殊时期饭店不提供酒，这次的全鱼宴也没戏了[捂脸]周围邻居、合作伙伴、几位老爷子、添过麻烦的、帮过我的……大家分享一下[呲牙]掐手一算人数，刀口不敢大切[呲牙]一共切出40块，除了给父母留的冻上之外，全部打包分享！</p> <p class="ql-block">每个人都有自己的梦想，追逐梦想需要坚信和坚持！人生需要坚持自己的梦想，漫漫人生路，会遇到无数的困难。怨天尤人无济于事，长吁短叹于事无补。只有在与困难抗衡的过程中，才能不断地超越自我、积极进取，才能在人生的道路上走得更远追逐实现自己的梦想！最终超越梦想永无止境！</p>