这一片树叶，怎样改变了世界

飘骑天下🇨🇳中国骑神

一片树叶 有没有可能改变世界？ 这里没有工业也没有城市的喧华，有的是那清丽婉约、碧水连天、巨镜浮空，令人流连忘返的江湖景色。 碧水仁化高坪水库，中国白毛茶🍵故乡，望得见红山，看得见水，骑行者的圣地 韶关仁化红山镇是革命老区镇，原地名叫烟青。 踏入仁化红山高坪湖，沿江而形行，展现在你眼前的，是一个全新的天地，一个超尘脱俗的空灵世界。 我游玩在青山绿水之间，穿行在美丽的高坪水库边的茶园里，尽情欣赏这如诗如画的自然风光，呼吸着山区纯净的新鲜空气， 登高望远赏广东最美山湖茶园 就是这样小小的叶子 长圆形或椭圆形 颜色是普普通通的绿 实在不算起眼 然而这叶子 呼吸过山林间的云烟氤氲 感受过土壤和手掌的温度 受过炙烤、尝过浮沉 也曾漂洋过海经行历历万乡 也曾街头巷尾看遍人间烟火 是的 这就是茶 几千年了…… 在茫茫的大千世界里 是中国人选择了茶 也是茶 选择了中国人 入喉 举杯，轻呷一口 最先与舌尖相遇的感觉 一定是凝滞的、厚重的 “不苦不涩不为茶” 苦，正是茶的本来面目 茶的故事 要从“荼”字说起 一般认为 中唐（约公元8世纪）以前 并没有“茶”这个字 用来表示“茶”的是“荼” 而“荼”的本义指苦荼 也就是一种苦菜 后来，饮茶日益普及 作为饮用植物的“荼”的使用频率越来越高 由于“荼”是一个多义字 人们担心同“荼”字的其他含义相混淆 于是就把“荼”字减去一笔 成为今天常见的“茶”字 比起实实在在的文字 更为悠远而缥缈的神话传说 更早诠释了中国人与茶的缘分 “神农尝百草，一日遇七十二毒， 得茶而解之。” 神农氏发现了茶 并且将茶作为了解毒的灵药 甫一登场 这轻飘飘的芽叶背后 就是沉甸甸的生存与死亡 @飘骑天下：赏丹霞风光，游魅力古村，访红色遗迹，品竹海茶园，享温泉民宿，来这里，感受最美的时光，遇见最好的自己，仁化红山欢迎您！ 湖光山色，巨镜浮空 从药用、食用再到饮用 从贡品、祭品再到商品 茶一直在变 人们对待茶的态度也在变 唐人煎茶、宋人点茶、明清泡茶 饮茶的人来了又去，去了又来 丝绸之路上驼铃悠扬 茶马古道上旅人匆匆 来自东方的神奇树叶 最终成就了全世界的举杯共饮 清香从未散去 回首已是千年 入味 中国人爱茶，也懂茶 在时光里浸透 茶味也是人生况味的汇聚 茶汤清亮，映出无数离合悲 唐朝，一个由僧人抚养长大的孩子 改变了茶的历史 他不慕荣华、不爱富贵 偏偏一生嗜茶 茶的性状、品质、产地、 种植、采制、烹饮、器具…… 各种茶事他了如指掌 正是他写下了世界上第一部茶叶专著 那本书叫《茶经》 他是“茶圣”陆羽 茶是生活的情趣 赌书泼茶的佳话流传至今 李清照与赵明诚夫妇俩 都喜好读书藏书 李清照记忆力又强 所以每次饭后一起烹茶 就用比赛的方式决定饮茶先后 一人问某典故 是出自哪本书哪一卷第几页第几行 对方答中先喝 可赢者往往因为太过开心 反而将茶水洒了一身 茶也是生活之外的智慧 “吃茶去”是著名的一段禅宗公案 禅茶一味，深意无穷 师问新到：“ 曾到此间么？” 曰：“曾到。” 师曰：“吃茶去。” 又问僧，僧曰：“不曾到。” 师曰：“吃茶去。” 后院主问曰： “为什么曾到也云吃茶去， 不曾到也云吃茶去？” 师召院主，主应喏。 师曰：“吃茶去。” 茶可满足口腹之欲 更滋润精神，直通神妙 卢仝的《七碗茶歌》 正解得其中真味 “一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。 七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。” 入心 中国是茶的故乡 也只有茶 最投中国人的脾气： 含蓄而内敛、朴素而温厚 这片树叶，改变了世界可供饮用的液体千千万 有的解渴，有的解馋 茶却是要“品”的 一定要静下心来、认认真真 品茶是鉴别茶的味道 更是咂摸世事与人生 茶香缭绕间 幽情远思，一片神行 高坪湖是韶关市近郊摄影、户外和休闲游玩的好去处，也是自行车骑行爱好者的一块骑行胜地，这里有碗然的沿湖休闲骑行缓坡路，更有挑战急剧爬坡的骑行山路。 饮啜之始 尝到的都是苦 然而紧接着 这种浓郁就从舌面散开 漾成醇和、鲜爽，渐渐弥漫口腔 及至咽下，回甘登场 清甜的气息 终于全方位“统领”唇、齿、喉、舌 好茶总是先涩后香 人生总是甘苦交叠 最关键的是“品”的过程 要一一尝过、细细体会、慢慢感悟 然而，茶又是最包容的 它置身事外引人思考 也不声不响地拥抱一切 它可以是商务应酬往来的高端 也可以是“柴米油盐酱醋茶”的琐碎 可以是公园老大爷三五成群的怡然自得 也可以是上班族保温杯里的佛系养生 伴着古琴 它能演绎最风雅的诗情画意 搭着相声 它也能满足最通俗的快乐 …… 这就是茶 是中国人的一种文化基因 更是中国人的一种生活态度： 不卑不亢、和合为要 高坪省级自然保护区 广东仁化高坪省级自然保护区，建立于2001年，总面积3585.5公顷，属森林生态系统类型自然保护区。保护区内建有高坪水库，是仁化县饮水源头，水库库容6350万立方米，水面面积300多公顷，站在水库坝头，可远眺翠竹山岚，俯瞰群山峡谷。 一茶一世界 一叶一乾坤 由新华网独家出品的 大型茶文化史诗音乐剧 《茶道：一叶乾坤》 已于2021年4月12日-13日 在中国历史研究院光启剧场隆重上演 “雪花岩”独创的“古树红茶、高山红茶”，全部源自名种、产自名山、出自名师，茶汤红艳亮丽，滋味浓郁爽滑、留香持久，且泡饮后余茶放置2-3天，亦无霉变或馊酸味，堪称茶中神奇。其中“古树杏仁香”，因其独有的纯天然杏仁香气，被誉为“世界一绝”。 峥嵘嵯峨的茶岩顶，真无愧于广东“小张家界”之称 茶岩顶，广东船底顶外围的一座著名山峰，位于韶关曲江区罗坑镇与清远英德市横石塘镇交界处，山顶实测海拔高度为1362米。该山因长满野茶树而得名；又因为山上遍布风化后形成的的砂岩峰林，因此又被称为“广东小张家界” 让我们一同 饮茶入梦，共品茶道 广东“雪花岩”牌罗坑系列高山红茶，产自唐代中期中国著名的名茶主产地---有1200多年历史的“岭南道韶州罗坑茶区”，即是现在的韶关市曲江区罗坑镇鳄蜥国家级自然保护区内雪花山、花蕉岩、船底顶、奖公山等30多座千米高山上。 雪花岩产自韶关市曲江区罗坑国家级自然保护区雪花山上，自古以来就与区内花蕉岩、船底顶、奖公山茶一起成为韶州茶叶主要代表。 茶园全部分布在海拔500～1200米的原始森林中，茶树品种起源于区内200～800年树龄的千年古茶树群落选育出来的品质特异的无性系“半山园茶”。 茶园全部分布在海拔500～1200米的原始森林中，茶树品种起源于区内200～800年树龄的千年古茶树群落选育出来的品质特异的无性系“半山园茶”。 产自这些原始森林的茶树鲜叶，本身富含人体健康必需的维生素、矿物质、生命调节剂和丰富的茶多酚、茶氨酸、功能蛋白、芳香化合物等物质成，而以这些鲜叶为原料精工铸造的“雪花岩”，有低山茶园和幼龄茶树无法媲及的罕见的“木甜杏仁香”、 “木甜花香”等原始森林特有的天然芬芳。 优质的气候条件和独特的地理环境为茶树生长提供了无可替代的生态条件，从而生产出色、香、味、形极佳的优质高山茶系列产品。 新工艺，创制的工夫红茶外形条索紧结，带锋苗，色泽乌润；内质汤色红亮，香气呈鲜爽的甜花香，滋味浓醇甜爽，润喉回甘，提神醒脑，品质代表了南方高山红茶独特的风格特征，且泡饮后余茶放置3—5天，亦无霉变或馊酸味，堪称茶中神奇。 　　茶岩顶是一座值得驴友们攀登的山峰。因为茶岩顶地貌复杂多样，这里不仅发育着峥嵘嵯峨、怪石嶙峋的砂岩峰林，还拥有面积广阔的草坡，行走于茶岩顶之上，享受到美妙的视觉盛宴。 为什么潮州人都爱喝单枞茶？又美又鲜， "食茶"，这是走在潮州街道上最常听到的一句话。上到九十九，下到刚会走，有潮州人的地方就会有工夫茶，潮州人爱喝单枞茶在全国都可说是出了名的！ 国家政协副主席叶选平曾品味潮州单丛茶后说道：“喝了凤凰单丛茶，其他茶就不想喝了。”这话说出了潮州人的心声，常常会有家乡人把别的城市茶叶拿来与单丛茶做比较。其结果，大致与杨过遇到的一众绮丽佳人与小龙女作比较的结论差不多：“总不若姑姑那般好。”作为一名土生土长的潮州人，真可谓一日三餐可无饭，不可无茶！而喝习惯了单丛茶，其他品种的茶叶再贵再好，也不想喝了。 潮州产单丛茶，于是哪里都有着单丛茶的气息。阳光掀起了单丛茶叶的波涛，汹涌而无声地席卷整个凤城，单丛茶香在厝边头尾穿行，一路流淌，从这房檐沁进去又从那铺面漫出来。潮州单丛茶以“形美、色翠、香韵、耐泡、回甘”堪称单丛五绝，乌龙茶中的翘楚。其独特的“绿叶红镶边”构造，叶底柔软明亮有韧，具有独特的山韵品格。每年清明前后，当茶树新梢出现驻芽，本地茶农们便会前去采摘，其制作工艺极为复杂。总的来说，过程包括采摘-晒青－晾青－做青－杀青－揉捻－烘焙等七道工序。本地茶农们制成的单丛茶叶，其外形条索粗壮，匀整挺直，油润有光。 茶味如诗，茶香如诗，美哉轮哉，美哉奂哉。即使是最平凡的日子，在凤城，也能踩出诗的韵律，由那些世世代代“歌于斯，哭于斯”的胶己人传诵。这诗无韵无平仄，那有什么呢？你若是一路念着它长大，你就明白了：因为单丛茶，本身就是一首最美的诗呀！ 好茶，一品方“醉”；单丛，一品“千醉”。品单丛茶时，茶香嗅进鼻腔之后会向下腹部冲。茶汤清澈透明，汤色金黄明亮，将茶汤啜入口中，口感浓醇鲜爽、润喉回甘。“单丛茶，好耐泡”，潮州单丛茶冲泡清香持久，有独特的天然兰花香。通过实践反复证实，我们泡一壶8g左右的潮州单丛茶叶，在水沸腾的前提下，一般可以持续冲泡16次，茶汤不变浅，茶香扑鼻来。 潮州单丛茶凭什么赢得那么多胶己人的喜欢？有一位网友的回答就十分的犀利，他表示：“又美又鲜，谁不选？”这句话可以说十分的精辟。从性价比来说，潮州单丛茶可比动辙一杯几十块的星某克咖啡划算得多了；从保健作用来说，潮州单丛茶可助清理肠胃，提神醒脑，还可以降低血压，对便秘也能起到预防和治疗的作用。连美国前总统尼克松访华时品尝之后，都赞扬潮州单枞茶“比美国的花旗参还要提神。 日本茶叶博士松下智先生说过“凤凰单丛茶是中国的国宝”，那我们应如何辨别潮州单丛茶的好坏呢？在此分享一种香味辨别方法，就是闻单丛茶冲泡后的杯盖内部。据说好的茶是“七泡余香”，也就是说即使冲泡七次以后香味也不会完全散去，而是始终留在杯盖。据专家介绍：低档单丛杯盖香低甚至无；中档单丛杯盖香，但不持久，拿着晃一下，杯盖里的香走一小半，且香比较俗，有水味；高档单丛，雅致香紧紧抓牢杯盖，猛晃也不散，而且很持久。有兴趣的朋友，可以试试这种香味辨别方法！ 独特的潮州“工夫茶”，正是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。泡一杯凤凰单丛工夫茶，在氤氲的茶雾中，品清清浅浅的苦涩。任茶香满室，杯中甘甜的茶味由淡变浓，品出一番苦尽甘来的滋味，于是慢慢感悟：哦，人生如茶！ 日本茶叶博士松下智先生说过“凤凰单丛茶是中国的国宝”，那我们应如何辨别潮州单丛茶的好坏呢？在此分享一种香味辨别方法，就是闻单丛茶冲泡后的杯盖内部。据说好的茶是“七泡余香”，也就是说即使冲泡七次以后香味也不会完全散去，而是始终留在杯盖。据专家介绍：低档单丛杯盖香低甚至无；中档单丛杯盖香，但不持久，拿着晃一下，杯盖里的香走一小半，且香比较俗，有水味；高档单丛，雅致香紧紧抓牢杯盖，猛晃也不散，而且很持久。有兴趣的朋友，可以试试这种香味辨别方法！ 独特的潮州“工夫茶”，正是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。泡一杯凤凰单丛工夫茶，在氤氲的茶雾中，品清清浅浅的苦涩。任茶香满室，杯中甘甜的茶味由淡变浓，品出一番苦尽甘来的滋味，于是慢慢感悟：哦，人生如茶…… 一百个人有一百个品茶品味，宁静，素美，雨宛若仙境，心境，茶艺技术完美呈现动静皆宜😀