艾【美食】【夏日豇豆】椰子🍃 <p class="ql-block">钩编/刘成岗</p> <p class="ql-block">图片/润物康</p> <p class="ql-block">，满满小辰光烟火味的回忆，豇豆又名豆角，那时候几乎天天吃，七月豇豆饼，八月豇包。有时煮熟晾干，到秋天煨红烧排骨，钟爱豇豆，就是天天吃，顿顿吃，也吃不厌，就是有段时间不吃，老会想着。做美食时，可在开水里烫一下，加油和盐，颜色鲜艳有光泽，豇豆菜必有蒜来调和，可去除青味口感</p>