到北京老舍茶馆“做客”，体验老舍笔下的茶馆风情。

强俊峰

《老舍茶馆》我是早有所知，这还是在看了现代文学家老舍创作的话剧“茶馆”剧照，以及北京人艺著名演员于是之的精彩表演海报和老舍茶馆名噪一时的“大碗儿茶”而更为了解。早就想来此看一看，但是一直找而不见，偶尔一次京城转悠，看到了位于前门附近的老舍茶馆，甚为欢喜。

通过百度搜索老舍茶馆的网页，订购的两张票价比本茶馆的微信公众号还便宜一些，票价每张214元，每张优惠24元。

2021年7月3日晚，我们慕名而来踏入了这座不大的、古香古色的、频有京味儿的老舍茶馆，体验老北京的民俗风情。

老舍茶馆，是以老舍先生命名的茶馆，建于1988年，古香古色、京味十足。可以欣赏到曲艺、戏剧名流的精彩表演，同时品用名茶、宫廷细点和应季北京风味小吃。

老舍茶馆开业以来，老舍茶馆接待了很多中外名人，享有很高的声誉。

提起“老舍茶馆”，不但在京城妇孺皆知，就是在外埠，甚至在国外，知道这个字号的人也不少。“老舍茶馆”已然成了北京这座六朝古都和国际大都市的“城市名片”。京城的大小茶馆有五六百家，为什么只有老舍茶馆享有“城市名片”的美誉？一是因为它由二分钱一碗的大碗茶起家，是改革开放以后，京城开的第一家新式茶馆。二是因为茶馆以老舍先生命名，老舍先生是京味文化的代表之一，有很高的知名度。三是因为老舍茶馆有味儿。什么味儿？当然是京味儿了。人们进茶馆不单是品茶味儿，还要品其中的文化味儿。这两样儿老舍茶馆全占了。

2004年4月25日，老舍茶馆前门四合茶院开业，它是企业弘扬京味文化和茶文化，融时尚元素的又一创新手笔。由此老北京传统六大茶馆形式和内涵在这里得到了新的延续与丰富。

1979年，北京市宣武区大栅栏街道办事处干部尹盛喜，为解决街道待业知青的就业问题，主动放弃“铁饭碗儿”，带领几名待业青年在前门支上茶摊，卖起每碗二分钱的大碗茶。

老舍茶馆就属于传统茶馆中的佼佼者，无论是在形式上还是在功能上都继承和保留了京味茶馆的韵味。古朴的环境、木制的廊窗、中式硬木家具，以及细瓷盖碗、墙上悬挂着的各式宫灯，都透着十足的京味。

致力于发展传承传统文化的老舍茶馆，每逢传统节日经常性的举办各种民俗活动，让消费者特别是年轻人，了解自己节日的习俗，以不失去节日本来的蕴意。

老舍茶馆作为一个特别的休闲旅游场所，正日益受到中外游客的青睐，20年来，老舍茶馆平均每年可接待外国游客六七万人次，分别来自100多个国家和地区。美国前总统布什、前国务卿基辛格，俄罗斯前总理普里马科夫，日本前首相海部俊树、中曾根，泰国公主诗琳通等都曾是这里的座上客。

在老舍茶馆你不仅可以品尝到正宗宫廷细点和北京风味小吃，还可以在两个多小时的演出中，欣赏到戏曲、京韵大鼓、杂技、舞蹈等十几种艺术门类的演出。

从创立至今已有梅葆玖、袁世海、李世济、马三立、姜昆、谢添、于是之等在此登台献艺。

京韵大鼓表演

手影表演

杂技蹬伞表演

京剧片段表演

水壶午蹈表演

魔术戏法表演

相声双簧表演

变脸艺术表演

野茶馆指开设在郊野路旁的露天茶馆，多为行人作歇脚，供应一般茶水。同时也备有少量高质茶叶，因为有时间也有文化人采风光临。

书茶馆供饮茶兼有评书表演，日夜两场，评书都是长篇，每日连续演，多两、三个月以上，故都是常客。

清音桌茶馆为京剧爱好者提供消遣的茶馆。每天日夜两场，设有伴奏和配角，只是不化妆清唱整出戏，有时名角、名票也光临，演唱选段，俗称“段活”。

二荤铺兼卖茶酒，除供应简单酒肴外，还卖熟肉和一两样现炒的荤菜，同时也可为顾客来料加工。

清茶馆专卖清茶，为工匠、手艺及中介人事洽谈买卖之地，个别的清茶馆甚至是珠宝钻翠的集散地。其代表为崇文门外的“青山居”茶馆。

大茶馆多开在繁华地带且规模较大，基本为四合院形式，设有大堂和雅间，接待顾客三六九等皆有。除供应诸品名茶，还自己生产“大小八件”以及特制满汉糕点，（旧称饽饽，系满语）。大茶馆还供应快餐“烂肉面”为特点。

当你落座在老舍茶馆的八仙桌旁，桌上送有茶水一杯和小点心一盘，当你品呷清香的茶水，并一边观看杂艺类小节目，定会惬意十分。