<p class="ql-block">庾澄枫小朋友生气事件：</p><p class="ql-block"> 表哥来做客</p> <p class="ql-block">一天，澄枫很气愤的跑到我跟前。我很好奇，是什么事让小家伙气成这样？</p><p class="ql-block">老师：澄宝，怎么了？</p><p class="ql-block">澄宝：老师，我都要被表哥气疯了？</p><p class="ql-block">老师：你这么生气啊！表哥怎么气你了，你慢慢说？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">哈哈，我们一起听听哥俩发生什么有趣的事情吧？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">煎饼常常被外地人误会成饼干、纸、零食等，尴尬之余，我在思考：煎饼作为我们家乡的特产之一，为何不把它介绍给孩子，让家乡特产被代代传承呢？</p> <p class="ql-block"> 圆如望月，大如铜钲，薄似剡溪之纸，色似黄鹤之翎，此煎饼之定制也。</p><p class="ql-block"> ———蒲松龄《煎饼赋》</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 做好的煎饼看起来像满月一样圆，似铜钲一样大，如剡溪产的纸一样薄，像黄鹤身上那鹅黄色的翎毛一样鲜亮。这就是煎饼的制作方法。</span></p> <p class="ql-block"> 煎饼是一种面食，也是最有历史感的面食。我们发现新石器时代就有烙煎饼的陶鏊，说中国古代面食传统起源较晚的观点不攻自破</p><p class="ql-block"> 煎饼也是极有文化感的面食，可以充饥，还可以补天，可以陪我们度佳节，用处好大。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 5000年前已有饼鏊，曾被用作“补天地”。</p> <p class="ql-block"> “鏊面圆而平，三足，高二寸许”可见鏊在古代，是专用于烙饼的炊器。</p><p class="ql-block"> ——选自《说文读句》</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 刮板圆刮豆粉糊，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 铲尖平铲鸡蛋浆。</span></p> <p class="ql-block"> 煎饼，你从哪里来？</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 我们吃着煎饼，思考它的来历，由近及远，作一次煎饼溯源之旅，看看鏊子煎出了什么样的历史滋味？</span></p> <p class="ql-block">煎饼，你会被带去哪里？</p> <p class="ql-block">唯有爱与美食不可被辜负</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">乡愁就是味觉上的思念</span></p><p class="ql-block">对于外出的邳州人</p><p class="ql-block">世界上最能治愈的美食</p><p class="ql-block">煎饼是唯一</p> <p class="ql-block">我和爸爸妈妈家里天天吃煎饼。</p><p class="ql-block">老师，你这是要干什么呢？</p> <p class="ql-block">煎饼好香哦！怎么以前没在意呢？</p> <p class="ql-block">做煎饼好神奇，我来试一试。</p> <p class="ql-block">对于“煎饼”，</p><p class="ql-block">你们知道什么？</p><p class="ql-block">还有哪些想了解的呢，</p><p class="ql-block">一起说一说吧！</p> <p class="ql-block"> 老师要把小朋友的想法记录下来，为接下来的“煎饼之旅”做好准备。让我们开启旅程吧！</p>