图说五大连池食、住、行

何卓燊

　　所有的旅行，唯有这次不同。

以往，或流连山水，或探险猎奇，放空了心灵，收获了风景，却拖着疲惫的身体、沉重的步履回到家里。

这一次，既有山水，也有奇险，换来的却是饱满的精神，强健的体魄。肌肉的线条和黝深的肤色，高调宣示着满满的收获。

什么地方有如此奇效？

日复一日、日益加剧的内卷，让烦躁不安的人们心生一种渴望：有没有这样一个世外桃源，让人不用上班，不管业绩，不用看上司的臭脸？

可以自然睡，自然醒。渴了有泉水，饿了有果蔬。朝行于林间小道，与松鼠打个招呼；晚步于田垄之上，跟大雁说声再见……

本人有幸找到了这样一个地方：五大连池。

　　上面的句子并非矫情。每天我取泉水回来的路上，几乎都会遇到可爱的花背小松鼠；泡在冰凉的泉水中，也时常看到野雁煽动着翅膀掠过蓝天白云。

　　其实用世外桃源形容五大连池是不够的。世外桃源多指安乐美好而又脱离现实的理想世界。她描述的景象不过是屋舍俨然、良田美池这些世间寻常之景。

而五大连池的地貌，令人瞠目结舌、内心激荡、灵魂颤栗！这里有十四座火山。最年轻的黑龙山，三百年前的一次爆发，形成总面积达65平方公里、蜿蜒10公里长的"石龙"。石龙景象举世罕见，远观像汹涌的黑色波涛，近看则似天崩地坼，静听似有龙吟虎啸，叫人立足不稳，想要逃离却又无路可逃！

　　这种奇异的感受、巨大的心灵冲击，不正是对庸常生活的颠覆吗？

　　还有更深刻、更彻底的对身心的荡涤。那就是“泡冷泉”。

世人固有的印象只有“泡温泉”，何来“冷泉”？原来，五大连池有着世界三大冷泉之一，水温长年3——5度，富含多种稀有矿物质。且不说养生之道、延年益寿之类。单是那入水时的一激灵，就是莫大的享受！什么叫“激灵”？就是刺激灵魂嘛！

　　更奇妙的是，在南洗泉泡完20到30分钟，泡得牙齿打架瑟瑟发抖，再去被太阳烤得象鏊子一样的火山岩石上，脱得比原始人还彻底，做一回铁板烧，直到冷冷的汗珠从胸口窝渗出。据老泡友说，三分泡，七分烤。不烤透，会坐病的。

　　在火山岩上把冻僵的身体烤软之后，你可以打开自备的午餐，就着泉水慢慢享用。那是一种独特的体验：全身一丝不挂，只戴一副太阳镜。广阔的蓝天白云之下，乱石榛莽之间，你仿佛穿越回人类最天真的初民时代，露宿风餐。塑料袋、脏纸巾必须带走，果核就直接吐到熔岩缝隙中吧，说不定几年后，这里会长出一片樱桃树，一片杏树，甚至杂交成一种叫樱杏的树。樱桃杏花次第开，黑岩漠漠绽红白。游人皆夸颜色好，谁知春风为我来！

　　一般来说，泡南泉，饮北泉。据来自天南海北的老泡友们讲，如果连续20天泡、饮，你的身体就会进行一次新陈代谢大循环：吃得香，睡得沉，脑中空明澄澈，心里云淡风轻。

就算重新回到内卷的世界，你也比别人多了一份信心和力量！

　　然而，五大连池千般好，却有三样叫人恼：食、住、行。

先说食：在外面吃，成本高且不说，菜量奇大，30——40公分直径的大盘，菜堆得像小山似的，望而生畏。而且口味也重，难免浪费。有了去年的经验，我上来就跟店家商量，可不可以做半份。有的店家很好说话，可是半份往往也吃不了。只好打包做第二天的午餐。

　　石龙南路市场街有一家“山西一绝刀削面”，早餐的包子很地道，牛肉猪肉都有，馅是一个大肉丸，又多汁又弹牙，天天吃都吃不够：两个包子，一个茶蛋，一碗豆腐脑，再来一瓣生大蒜，完美解决。要是去得稍晚一步，牛肉包子就卖完了，会懊恼一天的。

　　往街深处多走两步，右边有一家面食店。他家的馒头，玉米饼子，烧饼还是不错的，一块钱一个，可以买来做午餐。

　　左边有一家熟食店，后堂有一口巨大的锅热气腾腾，总是在“烀”着猪头猪尾猪手猪脚什么的，也有整只烧鸡，大个的鸡腿，色泽红亮饱满，让人心生饕餮一番的罪恶感。

　　这是我刚来头两天的心态。随着泡泉、喝水的深入，渐渐觉得自己有了放开肚皮大吃的本钱。

女老板深谙荤素搭配的奥妙，冷柜里备好了黄瓜苦菊生菜紫苷豆芽儿海带丝等等，以及各种调味酱汁，要什么放什么，要多少拌多少，论秤付钱，两三块钱就足够吃了。

　　有时候我会点一个烀得软烂的猪手，才20块钱。中午在火山岩上，就着一个玉米饼子，一份凉拌菜，啃完一个猪蹄儿，再灌进去一大杯沁凉沁凉的泉水，真是大快朵颐！在家，讲究清淡；在这，完全无惧重盐重油，咱有药泉水管着呢！在家，论克节食；在这，舒服就好！怕什么？有药泉水伺候着。一个星期下来，皮肤黝黑了，肌肉紧致了，腰身收缩了，肱二肌头突出了，几乎认不出自己了。令人不得不感叹这冷泉水、火山岩的神奇！

　　以上是本人作为短期流浪者的凑合之举。最佳方案还是自己做和外边吃相结合。可要想自己做，先得有地方不是？所以，住，才是关键。

本人三进五大连池。教训与收获颇丰。最近这次，对住宿情况进行了比较全面的考察。希望对长住的疗友们有所帮助（短期旅行者，住宿可上网查）。

1、阳光小区，佳苑小区

这里是现代住宅，室内设施完备：电视、厨房、冰箱、洗衣机俱全，通常一租三个月，每月1500-2000元。不差钱的常客，连年来住，与房东已成朋友。比如深圳的退休老板老Z，全国好多地方都有房子，年年乘飞机到哈尔滨，然后再从哈尔滨的房子开私家车来五大连池，还带着保姆。租房根本不问价，要多少给多少。

或问：既然不差钱，为什么不干脆在这里买一套房？原来此地泡泉饮水，主要在6、7、8三个月。其余时间房子空置，冬天还要照交取暖费，不如租房省心。

（短租者、单人者、无交通工具者不推荐）

2、南洗泉南门外民宿

这里的优势，是离南洗泉特别近，走路3、5分钟即到。除了两三栋老旧楼房，大部分是沿街平房，四合院，中间开成菜地。条件好的，有独立卫生间，厨房，冰箱，洗衣机收费最高每月1500元，差的每月800甚至600元，厨房、冰箱、卫生间等共用。但无论贵贱，空间都比较狭小，无隐私，设施老旧。

（推荐：最东头、离南洗泉最近的一家。设施齐全，但只有4个房间，不易订到）

3、民宿一条街

这里是一排二层门面楼，分属几家：楠歌、红太阳、永乐……大都有独卫、公厨、洗衣机，独卫多为房间内用玻璃隔成，颇有现代感。床上用品为白色，近似宾馆。收费每月1500——1300元不等，完全可住。

（推荐：永乐宾馆。条件相对最好，唯名字不好。）

4、福泉度假村

民宿一条街斜对角，是一处占地面积颇大的福泉度假村。楼上红色条幅上写着：50元包吃包住。

进去一问，竟然是真的。20元一个床位，30元管一日三餐。每个房间三两张床。碰见一对老夫妻，就是这么租的，大有吃垮老板的得意！

　　还有60元一晚的，标间；80元一晚的，套间三床，里二外一，空间挺大，卫生间也不小，一家三口好安排。除“50元包吃住”外，伙食须自行料理。可去餐厅买，也可自己做。

由于竞争激烈，女管理员厚道地说：起租时间不少于十天就行。

（推荐：套间、标间均可。视需要而定）

5、郭家大院及其周边

福泉度假村南边，又是一排沿街平房，有几家挂着“招疗养员”的牌子及联系方式。进了其中一家，女房东坦言没有独卫、淋浴，洗澡要去附近的澡堂，3块钱一次。院子里杂乱无序，房间陈设简陋，近乎万恶的资本主义国家的贫民窟的感觉。

　　但有一处郭家大院，印象深刻。院子里种了大片成垄成行、生机勃勃的玉米，人就住在田园风光里。房间也分高中低几档，最贵的1800元一月，一炕一床，独卫厨房，还有洗衣机、冰箱，算是豪华版的了，共两套，已被人租下。明年要租的话，先下手为强。

（推荐：越贵的房间越好）

　　还有一些挂着“招疗养员”牌子的民宿，如“林菊家园”，既不靠近南、北药泉，也不靠近市场，未来得及深入考察。

　　6、如果只住三晚两晚，或者先建立一个根据地，再慢慢找房子，或者不差钱，就想一直住宾馆，本人推荐源长宾馆。因为这里离南北泉最近，步行不到10分钟，房间格调高雅，床品也非常干净舒适。我住了8天，服务员虽答应换床单，但迟迟没有动作，令人有点失望。

　　除了南洗泉附近的房子，多少都交通不便，这就带来了“行”的问题。

　　镇内打的士，每次5元。但未必及时、自由。

　　有位老泡友，已经来了五年，他买了一辆电动车，来回骑行，悠哉游哉。离开五大连池后，车就放在租住的佳苑小区楼下。

　　考察福泉度假村时，见一女子卷发飘逸，口衔细支香烟，从一哈雷状电动车上跨下来，十分拉风。一问，原来是从集市西南角的修车铺租的，每月150元，押金1500元。据说也有自行车，每月租金40元。

　　如此，找一家合适的民宿、宾馆、或度假村，租上一辆电动车或自行车，食，住，行就都OK了。

　　对了，不能不说一下五大连池人。

住上几天，你便象喜欢这里的山水、饮食一样，喜欢上这里的人，把他们当成左邻右舍，甚至兄弟姐妹。

我每天拿一个小相机，东家逛逛，西家转转。时不时一边唠嗑，一边捏几张。

　　街坊们，也会慢慢习惯这个有点烦人的家伙：有什么好拍的？

我的回答苍白乏味：拍摄劳动之美，纪录真实的生活。

　　“你是哪里人？”

“山东。”无论走到哪里，我觉得这个答案最踏实，最靠谱，回答起来最有底气。

“不像。”

“怎么不像？难道山东人个个像黄渤、莫言？“

“不是看长相。南方人整的词儿不一样。比方说你想要一瓣大蒜。东北人直接喊：整一瓣大蒜来！你说的是：可不可以给一瓣大蒜？文诌诌的。我们说：多搁（发“高”音）点儿醋！你说成：加多一点醋。点字不带儿。还有，你动不动就“谢谢”，不怕卸零散了？哪那么多客气！”

　　有一天，我见一家饭館写有“现包饺子”，便踱了进去，点了一份猪肉白菜大葱馅饺子。从洗手间出来，经过后厨，见老板娘真的在和面，给我包这份饺子。习惯了速冻饺子的我，还真有几份感动哩。

　　还有一个傍晚，我走进一家常去的饭馆。店里没生意，老板夫妇正在吃晚饭。“来来来，不嫌弃的话，干脆一起吃吧。“桌上一盘烧茄子，一盘土豆炖鸡脖。老板娘又整了盘醮酱菜，我就跟老板喝起高粱小烧来。

　　几乎每天必吃的“山西一绝”的包子，换了大城市，肉馅可能更好看，口感更脆更弹，色泽红鲜嫩。但那种据说放了“硼砂”，会致癌的。我估计这家的包子没放乱七八糟的东西，面有面味，肉有肉香，烫嘴、弹牙、多汁，哧溜一下就进肚里了。

　　总体上，这里的人诚实，质朴，热情，不需要象在大城市那样事事小心，处处提防。这次因为打算长住，行前我还琢磨，到当地后要不要备一件利器在身，以防不时之需。来后发现，越深入生活，越放松，越有安全感，甚至舒适感、幸福感。什么利器不利器，想多了。

　　住上一个月，忘却病痛，身心强健，你就是超人；

住上两个月，忘却尘世纷扰，超凡脱俗，你就是仙人；

住上三个月，忘却前生今世，心游物外，你就是圣人。

住四个月以上，由秋入冬，大地白茫茫一片，忘了东西南北，若适应不了酷寒，整天猫在窝里，你多半就成了废人。

此所谓过犹不及者也。

2021，7,2于漱名舘