缘来“柿”你：一颗柿子开启的课程之旅

小草

课程起源 🌸一颗被摘的柿子🌸 升入大班后，柿子园是孩子最爱去的地开学的前几周就带领孩子们去参观了柿子树。一棵棵青青的柿子想绿宝石，孩子忍不住去摸摸他，“老师老师，大正把柿子给摘下来了！” “这个柿子还绿色的，没熟就被他摘下来了！”孩子们炸开了锅！大正委屈的解释：“我就是想看看这个柿子能不能吃。” 就这样，一颗被提早摘下的青柿子，开启了孩子与它之间未知的旅程…… 🌸道歉信🌸　柿子被摘后，大正和小朋友也是非常愧疚，他主动提出要写一封道歉信给柿子树妈妈，以此来表达自己的歉意。 青柿子的归宿 　虽然很遗憾，没成熟的柿子被摘了，但是我们可以怎么样来处理这个柿子呢？对于这个问题，孩子们都有着自己的想法。 心语：我觉得柿子可以把它埋在土里，过段时间就可以发芽长出柿子树”。 佳颖：我觉得可以放在美术区，我们看着他画画。 　　语涵：我觉得可以放在自然角，观察一下他有什么变化。 刘子琳：.我觉得可以把他用胶水粘回去。 　　大策：我觉得我们把他吃了吧。 画柿子 岁月如梭，一个青涩的柿子变成了红彤彤的柿子，我带着孩子们进行写生活动。 　孩子们用小巧手绘制出一幅幅美丽的柿子画，从孩子的画面里，能感受到真挚和幸福，孩子们陪柿子长大，他们格外的快乐！ 摘柿子 　　我们终于等到柿子成熟的季节，柿子园里格外美丽，一盏盏红红的小灯笼挂在枝头，孩子都迫不及待的想摘一个尝尝…… 尝柿子 🌸生柿子的味道🌸 “好苦啊，我感觉我的嘴巴都搭牢了”。 “我的舌头麻掉了”。“我的嘴巴好干，没有水分，我想喝水。” 受不了这个味道的孩子们都跑去拿纸巾狂擦舌头，然后赶紧喝水。 这个味道陌生又熟悉提问：“有谁吃到过这个味道了吗？” 小邓：“我以前菠萝吃多了也这样麻麻的。”语涵：“我上次吃了核桃，吃完也是这个感觉。孩子们的答案越来越多了，原来这个味道有些孩子已经尝到过了，记忆和经验一下子被唤醒了。这个味道就是涩，是柿子本身会自有的味道。 数柿子 　　想要知道有多少，不是很简单吗？数一数不就知道了。问题就在于到底怎么数才能数得正确呢？不漏掉？围绕这个问题，孩子们有了以下各类猜想的方法： 　　每一人走进果园的人找到一个想点的柿子点住，然后数人数，看看有多少人就有多少柿子。 数了一个柿子，就在柿子上用记号笔画个标记，代表已经数过了。但是遭到了孩子反驳：画了记号笔的柿子就被污染，不能吃了。 　　数一个柿子，贴一个贴纸 　　数的时候要贴有1234……数字的标记，看看贴到数字几，就有几个柿子。 　　实践方案1：点数每个人都手指点着一个柿子，数数几个人，就有几个柿子。 可是操作过程中遇到了问题，小依：“我要点这个柿子。” 佳颖：“这个是我点的。”“那还有哪个没点？”点着数最大的问题就是点不清楚，每个人站的角度不一样点着的柿子可能却是同一个，点到最后，发现大五班全部拥挤在了小小的柿子树下，可是柿子仍旧数不清。 小邓直呼：“这个方法不行的，我都快被挤死了。实践结论：方法不可行。 实践方案2：贴纸数贴贴纸的方法数，数一个贴一个贴纸，这样就不会数漏啦。 吸取了前一次的经验，这一次去数柿子的人减少了，只让每组组长进行贴数。可是柿子长这么高，贴不到怎么办？孩子们找来了梯子，爬上了梯子，轮番上阵一起将贴纸贴上。孩子们正在统计贴了多少贴纸时，抬头才发现，有的柿子贴了两个贴纸，有的柿子贴纸已经从柿子上掉下来了，洋洋洒洒落了一个。“到底要数多少贴纸。数不清楚” 实践结论：失败 　　实践后的反思 孩子们在两次失败之后，一起又来反思前面设想的几种方法，发现这其实真的很难数清楚，因为柿子是不规则分布的，树叶又多，干扰孩子们清点柿子的因素很多。 柿子数不清就不数了吗？ 孩子们选择不放弃，老师当然继续支持。 我们给了孩子们一张估数记录表，让孩子们每天利用户外玩的时间到果园里去树柿子，而数的方法可以多样的，想怎么数就怎么数。孩子按照树枝数，一根树枝上的数好换另一个树枝。还有的在清楚的时候按照两个两个数，加快了数的速度。 从孩子们的记录表中，能发现好几种不一样的记录方法，估数的答案各式各样：18、44、35、48、36……估数方式也是非常多样，比如按照树枝来数的方法也是非常的出于意料，惊叹孩子们的思维能力。 金点子闪现 在统计的过程中，有孩子对于如何正确数清楚柿子有了一个很靠谱的想法：：“摘下来数不就数清楚了吗？数一个放框里。” 这个方法是也是最能检验孩子们估数是否正确的最佳途径。但是这个方法得等到我们可以采摘柿子的时候才能用。 　　终于到了摘柿子的时候，你们肯定以为这回孩子们能知道树上有多少柿子了。故事的发展往往不是我们预想的那样。直到呛柿子结束，孩子们才记起柿子忘记数了。可是柿子都呛好装袋子里了，怎么数？他们还能知道柿子有多少个吗？ 大正：我们的塑料袋是透明的，能看见里面的柿子，我们再数一数，把剩下的几个柿子加起来就是我们摘的柿子数量了 诗儿：我们呛好的柿子是46个呀，我们是每人呛了一个，不用数的，把剩下的加起来就是了。 小硕和小胡两人分别用了各自的方法进行清点。大正数出来是44个，小邓数出来是41个。数量为什么不一样？到底谁对对错呢？ 孩子们思考了很久都没有答案，老师提醒：“袋子里的柿子真的都是我们小朋友呛吗？ 浩浩：不是的，呛柿子那天多多妈妈呛柿子也呛了三个，小邓的加上三个也是44个了。所以，孩子们知道了答案：大五班柿子树今年共收获44个柿子。 选柿子 　　大五班的孩子开始了“选拔柿王”的方案筹集活动！ 孩子们纷纷秀出自己的主意。 　　在这么多的方法里，孩子们投票选出了第四个方案：用称重量的方式来找出最大最重的那个柿子。 孩子们收集了小型电子秤，柿王选拔大赛也就此拉开了序幕。 先进行小组预选赛：以小组为单位先选拔出，将电子秤上的重量进行记录，每组最大的柿子。 再进行决赛：6名小组第一的成员相互比较重量。 　柿王得主：双双柿子总重：5.96OZ约等于169克 孩子们的经验是有限的，当下没有人能回答出正确答案，所以也让孩子们把问题带回了家，通过调查询问的方式来解决这个难题。 方法收集：用白酒呛3天；柿子和苹果放一个袋子里催熟；用糖水浸泡五天。 呛柿子 　　我教大家如何呛柿子。 用白酒呛柿子，孩子们每人实践体验了：拿起柿子，用勺子舀一勺白酒滴在柿子的蒂头处，轻轻放置在袋子里，不能将白酒洒出，然后扎紧塑料袋，放置在阴凉处。孩子们还为柿子挂上了日期标签，三天后就能吃咯！我们欣喜孩子们在遇到问题时，总能大胆地发挥着自己的想象去猜测，一个问题抛出，立马得到反驳，思维是非常的活跃，也很主动乐于思考。 我们都知道幼儿思维能力的发展，必然并且只能通过幼儿的主动探索来实现。我们只能通过引导，激发幼儿自己去思考，只有这样幼儿的思维能力才能得到真正的发展，而不是只获得解决某类问题的技巧。 教育的最高目标是培养具有逻辑思维能力和掌握抽象复杂概念能力的人，教学不仅传授知识，更重要的是让儿童学会如何思维。 　　在和柿子树相遇的日子里，我们的孩子们一直在探索它、发现它，起初我们可能只是把它当成了可以让孩子们认知这个世界的一种媒介，但是人生处处充满着惊喜，在这个过程中孩子们对柿子树已经埋下了深厚的感情，这份情感的连接，也让孩子们的内心更加的富足。 做柿子 我们要做柿饼了 晒柿子 我们在楼顶晒的柿子 柿子皮我们来扎染 销好的柿皮 把煮好的水倒出来扎染 我们先给布打个小结，这样染出来有图案 爱柿子 　　一个贴心的小举动，表现出了孩子们对于柿子的珍视。 “柿”若珍宝 柿子刚摘回来时，孩子们陆陆续续将柿子放置在自己的衣帽架上，等待中午的柿王选拔赛。贝贝把柿子放在自己的衣帽架上，转身又脱下了自己的外套，然后放在了柿子的下面。 “贝贝，你为什么把衣服脱下来放柿子下面呢？” 原本以为是太热了脱外套，但是她的回答让人满满感动，“我是怕柿子放在衣帽架上太硬了会受伤，这样软一点。” 　 　　每个人都用自己觉得最珍惜的方式来对待这颗呛熟的柿子，每一个细节都表露出了对柿子的那份爱，也是对自己劳动果实的珍视。 “课程只有起点，没有终点”“以支持者、合作者、引导者的身份和孩子一起探索。”“在课程实施的过程中，以绘本为载体，利用多种资源和途径，有效地推进了孩子们对于柿子的探索。”“孩子们乐于探索，敢于探索，为他们的自主探索奠定了良好的基石。” 孩子们与柿子树的故事看似结束了，但是其实只是一个开始，我们希望它是一扇能为孩子开启乐探索的窗户……