无不良嗜好

海的女兒

　　饮食男女，市井匹夫，大体都有点个人喜好的东西。若一个人说他嘛都不喜好，嘛都没兴趣，那此君一定不是个寻常人。张岱《陶庵梦忆》中说，人无癖不可与交，以其无深情也，人无痴不可与交，以其无真气也。

健康有益的兴趣爱好不必说了，很多，方方面面。拿我自己来说，譬如我喜欢跳舞，随着优美的音乐翩翩起舞，既锻炼了身体，又愉悦了身心，很好。我也喜欢阅读，且不论“书中自有颜如玉，书中自有黄金屋”是不是真的，单说阅读可以让你的闲暇时光过的有趣，这一点就是非常可取的了。这些今天都不谈。今天想谈的是那些所谓恶劣的不良嗜好，及其所谓的低级乐趣。

我如果说自己喜欢吸烟喝酒，大概那些规矩的正统人士就要惊呼“我的天呐”，咋舌甚而窃笑。似乎这两样都不该是女性应该喜欢的东西。但这确实是真的。譬如说，我送人家礼物，基本上都是送酒。因为我喜欢，就常把我喜欢的送给人家。别人要是送我礼物，倘送的是烟酒，也会令我满心欢喜。如若是我没品尝过的亦或没听闻、没见识过的烟酒，更是会令我大大地欢喜，不仅这礼物会一直记得，且那种喜悦的情绪时时回味起来，也都会一直留在印象中。

有好烟，我是会当即享用掉它的。酒的话，放在那里放着的居多，放着看，我喜欢。也有一部分会忍不住就喝掉了，或者送给别的酒友分享了。分享的乐趣也同样蛮愉悦自己的。

有些固执的不喜欢烟酒的人，常常习惯于把自己的个人好恶善意地强行灌输给喜欢烟酒的人。看到你随性吸烟，马上就劝你，哎吆喂，烟可不是个好东西，你不要吸烟罢，伤肺的。看到你畅快饮酒，马上又来劝阻，哎哎，少喝少喝，喝酒伤肝的啊。遇此类，我通常会付之一笑而后置之不理继续我行我素。伤肝伤肺，我岂能不知。然而，子非鱼焉知鱼之乐哉？

我们传统的哲学思想里，儒家讲中庸，道家讲自然。此二者我皆认可。究其本质都是讲的一个适度适量的原则问题。把哲学思想运用到生活中，不仅烟酒，任何东西过度过量了都不好是吧。人是铁饭是钢，但饭吃多了好吗？肯定也是不好的。都说喝茶好，有益健康，但过量饮茶就不伤身体吗，也是伤身体的。别说吃的喝的，就说人的情绪吧，喜怒忧思悲恐惊，哪一样过度了都伤身体的。喜是好的，但喜如范进，就不好了是吧。再譬如药这个东西，是药三分毒，过量了肯定要吃坏人甚至是要死人的，而适量的药却是可以治病救人的。

所以说，有些人单喜欢把烟酒挑出来说事儿，我倒颇不以为然。烟酒并无异于其他，你不能简单地说这个东西就是好的，那个东西就是坏的。于我自己而言，吸烟与喝酒，带给我很多的乐趣，令我身心愉悦，十分的享受。此情状，对从未沾染过烟酒的人，是不可名状的。

我尝试过很多种不同品级品味的香烟。不同的烟确实有不同的味道。产自广西的“巴马天成”，最是令我喜欢。其清柔醇美的香气最是令人倍觉享受。当然，你享受的同时可不能让别人遭殃，这是前提。守法守规是必须的，另外室内最好不要吸烟，除非是你自己家的私人空间。

　　再说酒。其实我酒量并不大，只是喜欢品尝各种酒，喜欢酒后微醺的那个感觉而已。李白诗言，“若得酒中趣，勿对醒着言”。对不喝酒的人，你真没办法说清楚酒的美妙之处。对我来说，一人独酌，与友对饮，或是三五、七八一桌合意之人敞开了喝，都是同样的欢喜。唯独不喜欢喝应酬的酒。感觉那是最最没趣的一件事了。

有一段时间特别爱喝红酒。恰巧那时候我的美容院有一位顾客是做法国红酒的国内总代理商。她来我的美容院做美容，做护理，我们讲好了可以用红酒抵账付款。大概很少有我这样的老板了，算奇葩中的一枚吧。因为喜欢喝红酒，居然允许顾客用她的红酒来美容院消费。那一两年，我很是喝了这位顾客的许多酒。后来美容院关门倒闭了（有这样的老板，不倒闭才怪了），我还继续在她那里买过很多次原瓶进口的法国红酒。因为从总代理手里拿货，价格当然是非常实惠的了。

农家自产的米酒，我喝过很多。去年有上杭一位朋友知道我喜欢喝酒，来福州时特意带给我十斤的两大瓶米酒。去年冬天我几乎餐餐温了喝它两壶，一个冬天把二十斤米酒喝掉了。非常好喝。福建闽侯的农家青红酒，口感最好，也最容易醉人。我刚来福州那几年，迅速结识了一帮当地酒友，他们有送我青红酒许多。柔和，微甜，入口顺滑，不知不觉一杯一杯就喝下去了。往往是等你醉了你还不知道。因为酒精度也有二十几度，比红酒还是厉害许多。

纯粹的烧酒我不是太喜欢喝。但是烧酒里泡了杨梅，泡了山葡萄，泡了野猕猴桃（东北人叫圆枣子），度数有了稀释，味道由浓烈火辣而变为柔和甘甜，我就喜欢喝了。在山上工作的年轻同事们，每年秋天都会用大玻璃瓶泡制这样的水果烧酒。都知道我好酒，会送我。连年不断也喝了不少。

喝过的白酒中，最是喜欢我老家山西的汾酒。入口绵软柔和，落口甘甜，余香悠长。因为我自己喜欢，且又是我老家的名酒，大几百块钱一瓶，我陆续带到福建来十瓶不止，送朋友，或者请朋友喝。

前几年夏天，都在喝德国黑啤、白啤，有朋友整箱的送我。我自己也在朋友那里买。现在喝了精酿啤酒之后，普通的淡啤酒已经有点不屑于喝了。

喝啤酒不好的地方是肚子会涨，你不能喝太快太急，小小的胃会受不了。喝出啤酒肚的那些人，想必胃已经撑得很大很松了。我不行，啤酒喝不了那么多。在KTV唱歌的时候喝啤酒可以，一边唱歌一边喝酒，因为喝得慢，一边就消化了，排泄了。那样的话可以多喝一些。

洋酒的话，是实在不敢恭维。可能是我们的喝法不对吧。你看洋人喝洋酒，多是杯里倒一点点，加许多冰块进去，啜饮。餐前一小杯，或者餐后一小杯。像我们国人喝酒，一边吃肉一边喝酒，动辄一口闷。大概洋酒是不适合这样喝的。沃特加，马爹利，XO，龙舌兰，轩尼诗，都尝过。以轩尼诗为最佳。但香气与我们的白酒还是没法相比的。

喝这许多酒，像是个酒鬼似的。其实高度白酒也就最多二两，红酒大半支，啤酒三五瓶，仅此而已。

有一些酒，我已经放了有几年了。不喝，放着也是乐趣。喜欢。

辛弃疾的戒酒词里说，物无美恶，过则成灾，杯照戒，酒照喝，真真吾之知己矣。

如此“不良”嗜好，仅供自娱自乐。不屑的朋友尽可鄙弃而远离。

以上，于2017.06.20，福州