<p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">徐老师给我们布置了一个任务----小鬼当家，让我们用50块钱做一餐饭，我心想：我该买点什么呢？越想越激动，第2天我迫不及待的去超市买菜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">我决定做爆炒虾、豆腐花蛤汤和炒青菜。</span></p> 买菜 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">首先挑的是花蛤，花蛤要挑头伸出来的，说明是活的。然后再挑虾，在挑虾的时候是最难挑的，要用篮子捞游上来的虾。这样就不会挑到死的了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">终于挑完菜了，看看我列的清单吧！</span></p> 备菜 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">首先把花蛤放到盐水里洗一洗，把它里面的沙子给洗掉，然后把青菜的杆摘掉，洗三遍，最后把虾放到盆子里。用锅刷刷三遍就好了。</span></p> 煮菜 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">我先煮花蛤豆腐汤，冷水下锅，把豆腐放进去，等到水开了再把花蛤倒下去煮个3~5分钟就好了，到最后快装盘的时候放一点的盐和味精就做好了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">然后我煮爆炒虾，先把油热一热，倒葱姜蒜炒一下，炒到有香味的时候把虾倒进去快速翻炒，等虾红了的时候，倒一点的蚝油和味精，最后再翻炒一下就做好了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">最后把地瓜叶炒一下，先倒油，然后放一半的蒜，炒到有香味的时候就可以下青菜了，快速翻炒后加入盐和味精，继续翻炒，等到盐和味精都融化了就可以了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">我的三菜一汤终于做好了，我可开心了，这次做菜给我了一个道理：只要坚持就会有收获。</span></p>