六月下扬州 二.个园

云中马

竹子的每三片叶都可以形成一个“个”字，“竹“字的半边就是“个”字，一进个园，先在遍地的竹林找“个”字。

个园，是世界文化遗产，中国四大名园之一。

个园，曾是扬州盐商私宅园林。

由两淮盐业商总黄至筠，于1818（清嘉庆23）年在原明代寿芝园的基础上拓建。因园中遍植翠竹，故名。

个园每日7：30开放， 7：15我们就把车停在北门停车场。

大门还关着。

先去老茶楼九炉分社个园店吃早茶，体验一下“白天皮包水，晚上水包皮”的老扬州生活。这是一家百年老店的分店，周边居民常来光顾。

点了烫干丝、五丁包、馄饨面等。味道还可以。

本来吃扬州早茶就是“皮包水”，还刻意点了真正的“皮包水”蟹黄灌汤包。吸了两口里面的汤，味道不咋滴。

买门票、请导游，从北门进。

正面，以一排整齐的黄皮刚竹为背景，一片矮竹、灌木簇拥着如一组云朵般的太湖石。

全园分三个区域：竹园、住宅区、四季园假山胜景。

导游带我们走进“万竹苑”，前面，绿色的大草坪中间是映碧水榭，东边是“竹里”馆，西侧是“竹西佳处”。

竹园占地1.2万平方米，有竹70余种，近20000多竿。

沿着西边的竹径走，毕竟是佳处，竹的品种多，一路走一路辨认。

秆形奇特的龟甲竹、佛肚竹、罗汉竹；色彩夺目的紫竹、红竹、黄皮竹；因传说而得名的斑竹、孝顺竹、琴丝竹等。

这是龟甲竹。

这是罗汉竹。

这是方竹。

黄至筠爱竹，竹有君子之风。他自己的名字里有竹，家园里植竹，以竹中“个”字题园名，而且他还有一个与竹有关的嗜好：喜欢吃竹笋。

个园里的竹为观赏竹，一般不吃。他爱吃黄山笋，要趁着刚挖出土的新鲜劲儿吃。黄山离扬州路远，但难不倒富甲一方的大盐商，有人专门制作一种炉子，采到竹笋后立刻洗净切好，和肉一起丢进锅里用小火焖。然后让挑夫挑着火炉往扬州赶。到了扬州，竹笋和肉也焖透了，无比鲜香。

从“竹西佳处”的圆洞门下离开修篁婆娑的竹园。

过门洞，两边是桂花树，“桂”与“贵”谐音，又称迎宾路。

过八角门洞，前往住宅区，下面用鹅卵石清晰地拼出五福临门和连升三级的图案。

个园住宅区十分规整，如同九宫格状，原为四进五路，以“福、禄、寿、财、喜”排列，有房屋二百多间。现还有三进两路。

中为会客区，西侧为主人家的生活区，东侧则是厨房、餐厅和帮工生活区。

我们从北门进，是倒着走。导游结束讲解，自己又顺着走一遍。

现按中、东、西顺序编排。

汉学堂

居中厅堂，为大宅门主厅，黄家正式的礼仪接待场所，因黄家，特别是二儿子黄奭推崇汉学，故名。

此厅面阔三间，抬梁式，柏木架构、柏木轩梁，是扬州最大的一座柏木厅。

中堂联是扬州八怪之一郑板桥所撰。上联是“咬定几句有用书可忘饮食”，下联是：“养成数竿新生竹直似儿孙”。

中路后两进是黄家四子学习的书馆和住所。

清颂堂

西路一进厅堂。三路住宅中最高敞，因黄至筠晚年“清誉有佳”得名。

是黄家聚会、接待贵宾、重大议事、祭祀活动的地方。

二进，为三明三暗五楼宅，楼上楼下共10间。

楼下西边最后一间是主人黄至筠的卧室，室内有藏宝洞；另一间是书房；楼下最东边房间有楼梯可直达二楼。楼上住内眷，有儿童室、绣房等。

三进为小姐绣楼。

清美堂

东路一进，以清为美，为官清正廉明，做人清清白白。黄家接待一般来客和管家处理日常事务的地方。

厅堂体量不大，做工讲究。

楠木厅

东路二进，是黄家举行小型宴会的地方，整个厅堂都是楠木建造。

屏门悬宋人山水，楹联由扬州八怪之一金农撰写：“饮量岂止于醉；雅怀乃游乎仙”。立柱楹联是：“家余风月四时乐：大羹有味是读书”。

现厅内放置的全是红木家具。

厅中央是一个可供十二至十四人进餐的大圆桌。

三进是大厨房。

个园主人讲究饮食，有个他吃蛋的故事。

有一天，他随手翻看厨房记账薄，看到“卵二枚”下面注着“每枚纹银一两”，非常诧异。到后来，他搞明白了，原来生蛋的母鸡，用人参、白术、红枣等名贵中药材，研磨成粉末，加入饲料中喂养。

当时一石大米的售价才一两多纹银，园主每天早上要吃两枚鸡蛋，相当于普通百姓大半年口粮。

这是东西两路的封火墙。

其中西路的这条，南宽北窄，形状又像船，所以也叫船巷。

园主人是盐商，主要的生意在南方，走水运，主人希望生意由北往南发展越来越通畅。

个园，依次排开的大宅，尽显一代盐商的气派。

然而，个园以遍植青竹而名，以四季假山而胜，笋石、湖石、黄石、宣石叠成的春夏秋冬四季假山，游一园而历春夏秋冬，令人叹为奇观，也被园林泰斗陈从周先生誉为“国内孤例”。

进入个园中部的叠石园林四季园。

宜雨轩

位于正中，东阔三楹，四面虚窗，可一览园中全景。



春山

位于入口处。修竹高出墙垣，竹丛中插有石笋，以“寸石生情”之态，状出“雨后春笋”之意，点破“春山”主题。

并用象形石摆出十二生肖。以下依次为：马、猴、虎。

夏山

在西南角。叠石以青灰色太湖石为主，利用太湖石的瘦、透、漏、皱，层叠而起，远观似夏云翻卷，近看则玲珑剔透。池中养荷，夏日花开。

曲桥旁有3米多高的“鱼骨石”。有三个近圆形的孔洞，如剔尽的鱼骨，极似一个“丑”字，又似月字。此石是个园的镇园之宝。

叠石内有洞室，有曲径可达山顶。山顶建一鹤亭，傍依老松，又称松鹤亭。

秋山

在东北角。用粗犷的黄石叠成，有三条磴道，有山洞、山腹幽室，内有石凳、石桌。山体面向斜阳，间植丹枫，登临其上，秋高气爽。

南峰上建有住秋阁，坐东朝西，三面为窗，是全园假山上最大的建筑。

冬山

在东南小庭院。叠置色洁白、体圆浑的宣石(雪石)，宣石内含石英，迎光则亮，背光则白。造山时，着意堆塑出一群狮子，取意狮子戏雪。

又在南墙上开四行共24个圆孔，利用狭巷高墙的气流变化，产生北风呼啸的效果，形成大雪弥漫的气氛。

四季园的北侧是座七楹长楼，长约36米，称抱山楼，长廊环抱夏、秋两山于胸前，故得名。

抱山楼上“壶天自春” 引自清人刘凤浩所写《个园记》：“以其目营心构之所得，不出户而壶天自春，尘马皆息。”

拂云亭，在抱山楼东侧，是秋山沿石磴上楼的必经之路。

丛书楼，藏书、读书的别院。

走过三个区域，又回到北区竹园，途中有竹语园和兰园。

个园有各种形状的门洞和窗洞，或连通各景点，或互相借景。

通过园中门洞和窗洞，对扬州盐商的富有可洞见一斑。

盐运因大运河而兴，明清两代在扬州设两淮都转运盐使司，富商大贾纷纷来到扬州业盐，发迹后，纷纷打造住宅园林。

原扬州共有二百多处上规模的园林，如今，市区尚存盐商文化遗迹四五十处，而个园，无疑是其中的佼佼者。

THE END.