夏日风荷

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一年的日历翻到今天正好过半。半年倏忽而过，也不记得都干了点什么。仅采撷六月里的几个日常片段，连缀生活的记忆。

炸糖糕

又到端午节，仍想学炸糖糕。前几年曾试过几次都不成功，屡败屡试，昨天又试，翻车，糖糕没等炸熟就鼓泡流糖。回忆整个制作过程，面和水的分量都用电子秤称好，揉面、醒面，每一个步骤也都认真仔细。当投入十分的热情，期待的结果却没有出现，前功尽弃的感觉很是伤感。晚上躺在床上还在思考，失误在哪里？恍然大悟，是包的手法不对，今天立马又试了一下，完美！糖糕外皮酥脆，上色均匀，口感香甜软糯。

探索美食的路上，解锁一项新技能，赶紧记录“芝麻开门”的秘密。1、面。一斤面一斤八两水，开水加少许白糖烫面，使劲搅拌，把面烫透，没有一点干面粉。烫面晾凉后，案板抹油，烫面铺平撒少许干面粉和油，揣匀，揪剂子，盖保鲜膜醒半小时。2、馅儿。三勺红糖两勺面粉，一勺芝麻，少许桂花调成糖馅儿。3、包。用手把面碾成小窝状，放入糖馅儿，用虎口收拢法，包好摁扁。关键切记一定要包严实。4、中小火炸至金黄色捞出。

感悟：细节决定成败！行百里者半九十！

处处花开

从家到办公室，两点一线的距离，只要留意，处处可见不经意的花开。单位前院的水池刚种上几株睡莲，我称它为“午时莲”，小小的花总是在正午顶着艳阳开放，早晚路过花箭上只有一个不起眼的小骨朵，中午下班和下午上班时间，她才和阳光一起热烈地绽放。

图一是在我们办公室窗台上放着的一个水养花。不知怎么回事，叶子大部分都脱落了，枯木杆子上，只有几片叶子在苦苦维持，告诉大家它还是个活物。偶然，同事发现仅有的几片叶子下面藏着一对喇叭样的小花，开花了？！都成这样了还能开花，我们甚感惊喜。花是浅黄淡绿的颜色，跟营养不良的叶子颜色很相近，以至于难被发现。花很漂亮，对开低垂，柔和含蓄，无香无味。顿时，对这株生命肃然起敬。

单位后院的凌霄花则开得欣喜若狂。一路攀缘、炫耀。

感悟：世间并不缺少美，而是缺少发现。

情结

缝纫也是一种情结。小时候偷偷地用妈妈的缝纫机来缝沙包、做简易连衣裙，大热的夏天，中午不睡，一个人在慢慢地摸索，现在回想起来忍俊不禁。怀旧也是变老的标志，现在越发想缝点东西，补上儿时的梦想。这不，用淘来的一块样品窗帘，改造成了防蚊蝇纱门帘，哄自己开心。

感悟：兴趣是最好的老师。我们的童年没有兴趣课，但是我们依然很有趣。

父亲节

女儿寄给爸爸的节日礼物，尽管是花我们的钱，有这份心意也很知足。侄子饭店订了桌，给他的爸爸我的哥哥过父亲节，连带邀我们一起参加，我又邀上了公婆，于是一大桌，借着父亲节的由头家庭聚会。

感悟：没有父亲的父亲节，思念永远。你不是一个人孤单地在这个世界上，还有血脉相连，亲情永续。

消夏

夏日不出门赛神仙。周日在家，洗衣做饭，收拾房间，躺着坐着，翻书喝茶，不开空调，不吹电扇，不用梳头不用洗脸，外面骄阳酷暑，我心清凉自在。

感悟：删繁就简，人生是个不断做减法的过程，到了某一时刻就要去掉一些装饰。心之所向，素履以往。

西葫芦卷子

昨，嫂子给了我两个西葫芦，说是舅舅自己种的，不打药没化肥纯天然。西葫芦是现在的应季菜，古人不时不食，大地长出来的菜比大棚菜更有味儿。今天早起起来，做个卷子吃。

西葫芦擦丝，加盐杀水，纱布攥干。四个鸡蛋炒碎盛出，用刚炒过鸡蛋的油锅微炒虾皮致焦黄，小葱切段。上述材料拌在一起，加生抽、香油、花椒粉调味，之前腌菜的时候放的盐就够了，自己调馅儿，清淡为主，少油少盐少香辛料。味精鸡精，我从来不放，虾皮就可以起到提鲜的作用，蚝油老抽十三香能省则略。少放调料可以保持蔬菜原有的清香。调好了馅儿，再来说面，今天的面是半烫面。腌上西葫芦就开始和面了，一半开水烫面，一半凉水和面。晾凉揉在一起，醒面后再揉光。分成两个剂子，擀开成大薄片，放足馅儿，平摊均匀，压实慢慢卷起，托到笼锅上蒸十五分钟即可。做好的卷子像一条长龙，所以也被称作“菜蟒”，如果里面装的是肉馅儿，那就是肉龙。蒸好切段，蘸香醋蒜泥，趁热非常好吃，我们俩一替一筷子，竟然吃完了一整条。

夏日风荷

听朋友说，西岭湖的荷花到了盛花期。昨晚下了一场雨，晨起开窗，凉风习习。

“出门走走吧”,难得他也这么早起。

“去看荷花吧”,我提议，他响应。

公园里晨练的人还真不少，我们沿着碎石铺就的小路边走边聊。多少年没有进来过了？荷花也是近几年栽种，记得孩子小的时候我们一起来这里划船，一晃二十年了。说话间，那湾湖水映入眼帘，果然风光不与旧时同！满目碧绿，点点桃红，莲叶硕大如盖、层层叠叠，花蕾开合自如、高低错落，那深深浅浅的粉，薄如蝉翼的瓣，青翠多姿的莲蓬，跟画的一模一样。我分不清是画家固化了我的思维还是眼前的景就是一幅画。远处的亭台，近处的廊桥，定格成我手机里如画的风景。曾在济南大明湖、南京玄武湖等多处赏过荷，那接天莲叶无穷碧的豪气让我沉醉，家边眼前的这处景致也足够使我欣喜。简直是«荷塘月色»的实物版，尽管那是晚上这是早晨。叶子出水很高，像亭亭的舞女的裙。层层的叶子中间，零星地点缀着些白花，(此处都是粉色的花，挨挨挤挤)，有袅娜地开着的，有羞涩地打着朵儿的，正如一粒粒的明珠，又如碧天里的星星，又如刚出浴的美人。微风过处，送来缕缕清香......我们坐到廊桥上，静赏这一池风荷，叶子的风致，花的娇艳，风过荷翻，清香拂来，穿过我的长发你的眼。

结语

从此我不再希求幸福，我自己便是幸福。凡是我遇见的我都喜欢，一切都被接受，一切对我都是可爱的。

——惠特曼《大路之歌》