没到过喀什，怎么好意思说自己去过新疆

小文带你游新疆 xylhwm

你去过新疆了吧！，也走过独库公路，看过天山雪原吧？也在乌市胡吃海喝过吧！，是不是觉得还差点儿意思？ 我知道，差的那点儿叫喀什。喀什以经被很多伙伴列为此生必打卡的旅行目的。原因是那句“不到喀什，就不算到过新疆”和一些非常“新疆”的照片。 ▲大概类似这种喀什实拍虽然都在新疆境内，喀什和乌鲁木齐的直线距离却有一千六百多公里，大约和北京到上海的距离差不多，去一趟的成本真的很高。 从祖国的东部地区去趟喀什真的很不容易，不算转机的时间，光飞行时间至少就要7个小时。 瞧瞧这建筑和满大街的异域面孔简直和《阿凡提》里的一毛一样，这不就是打小我们脑海中新疆的样子吗！ 漫步喀什老城看维吾尔族百科全书如果说不到喀什就不算到过新疆的话，那不到老城就不算到过喀什。 老城位于喀什市中心，是世界上现存规模最大的生土建筑群之一，也是我国目前唯一保存下来的具有典型古西域特色的传统历史街区，有着2100多年的历史。 喀什古城是一个景区，也是喀什人民真真实实生活的地方。这座4.25平方公里的老城里至今仍然生活着十多万的本地居民 整个老城以艾提尕尔清真寺为中心向外作放射状扩展，有十三条主街和上百条小巷子，想要一一走完可能需要花上一些时间。 中国最大的清真寺艾提尕尔清真寺作为喀什的地标是一定要去朝圣的。这里没有气势恢弘的大殿，没有金碧辉煌的尖塔，只有在回廊里虔诚跪拜的穆斯林，看上去如此朴素的艾提尕尔清真寺，却是中国最大的清真寺。 平日里的广场也很热闹，这里有白鸽，有西域特色的骆驼，甚至西天取经的孙悟空也留了几个分身在这里供人合影留念。 去百年老茶馆坐坐以艾提尕尔清真寺门口的解放北路为界线，整个老城被分为东西两个板块，西边的核心地标是一座薄荷绿涂装的百年老茶馆。 喝茶，已经成为了当地老人的一种习惯，很多人晨间礼拜结束后就会一头扎进茶馆和老朋友聚会。 老茶馆不仅是喀什老百姓日常生活中不可缺少的部分，也成了老城的一张旅游名片。百年老茶馆名气最大，观光打卡的游客也最多。如果你想体验更纯粹的老茶馆风情，记得一定要早点起来，去路边买个馕，再到茶馆和本地老大爷们挤在一起喝茶吃早餐。 除了百年老茶馆，另外两家游客比较少的茶馆也值得一去，一家就在老茶馆旁边，叫📍古老房茶餐厅。每天下午路过这里的时候，都能看见维吾尔族的老大爷们在二楼的平台上唱歌跳舞，好不欢乐。 老一辈的维吾尔族朋友汉语大都不太好，沟通起来还是有些困难，只有在一起载歌载舞的时候才能感觉到没有障碍。 US 逛一逛各种巴扎老城的主干道基本是各种主题的“巴扎”，“巴扎”在维吾尔语里的意思是集市的意思。帽子巴扎、服装巴扎、苞谷巴扎、铁匠巴扎......民族生活的方方面面你都能在这里看到。 民间艺人在街头弹唱，铁匠叮叮当当敲打着，织布机嗡嗡转动，正是这些手工艺人的存在，让喀什老城充满了生机。 如果你够仔细，你会发现很多店铺的名字，大概是直接用翻译软件翻过来的，看上去非常直白，直白得有些可爱。 如果你想找个当地人谈天说地，那满大街的小学生无疑是最好的对象，从小开始上汉语课的他们普通话很标准，可以无障碍沟通。 走街串巷，迷失在喀什老城漫步在老城的小巷子里，家家户户都用绿植点缀着门面。 闲逛之中也发现了喀什人民牙都不太好的惊天秘密，因为几乎每条街上都会有至少一家牙科诊所，密度之高，让人很想劝劝新疆的瓜果不要长这么甜了。 到了晚上，老城里亮起景观灯，古老的建筑在灯光映衬下，流露出和白天不一样的风情。 ▲夜色下的古城连公共厕所都显得如此富丽堂皇如果你在喀什停留的时间有限，那我劝你就在老城里逛逛，走马观花的话一天就能逛完。时间富裕的话再出城去逛逛📍香妃园，对，就是《还珠格格》里那位香妃的陵墓。 老城东边电影《追风筝的人》的取景地高台民居，由于年久失修很多房屋已经破败不堪了，现在被封闭起来进行修缮改造，暂时无法参观。 ▲电影《追风筝的人》 去一次牛羊大巴扎感受新疆的烟火气息出了喀什老城，我觉得最值得打卡的是喀什周边乡镇举办的牛羊大巴扎，是本地人交易牲畜的市集，一般每周固定时间开放。 离喀什市区最近的是周日开放的荒地乡牛羊大巴扎，也是周边最大的牛羊巴扎。在导航上的名称就叫📍喀什牛羊大巴扎，从市区打车过去三十块钱左右。建议大家十二点之后过去，去的太早可能来赶集的商家还没全到。 来参加的商贩都是周边乡镇的村民，他们一大早就赶着毛驴、坐着马车、或者蹬着三轮车来参加这场盛大的聚会。 维吾尔族人民还在延续着一种非常古老的交易方式，当他们看上了哪只羊，就会和卖家在袖子里用手比划着出价交易，看着买卖双方不动声色地在袖子里博弈，非常有意思。 除了牛羊，偶尔也会有骆驼、马等牲畜。虽然动物的种类不多，但是胜在数量很多，简直就像是一个免费的动物园。在集市外围还会有一些蔬果交易和临时的小吃摊子。想要感受最接地气的新疆，那就一定要来参加一次他们的牛羊大巴扎。 不过友情提醒一下大家，现场弥漫着浓烈的难以描述的气味，毕竟小动物们一紧张就会随地大小便，各位做好心理准备和物理防护。 在喀什吃到原滋原味的新疆 喀什夜市如果在喀什停留时间有限又想将喀什的地方美食一网打尽，那艾提尕尔清真寺对面老城的夜市一定不要错过。 烤蛋是喀什本地特色的小吃，鹌鹑蛋、鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋，各种蛋都能烤，烤完脑袋上开个口，洒点佐料就能吃了。 酸奶刨冰是喀什地区的夏日限定，一定要尝尝。这边的刨冰是真的手工“刨”冰，一整块大冰用小铲子铲到碗里，然后和自制酸奶混合在一起。据说这种冰是冬天的时候从河里采集的，然后放在冰窖里储存到夏天。 自制冰激凌、鸡肉卷、炸鱼、各种羊杂、烤鸽子......基本上你见过的没见过的新疆美食和喀什本地的特色食物都能在这个夜市找到。 鸽子汤喀什人民非常爱吃鸽子，让人不得不怀疑老城广场上养那么多鸽子最终是不是都被吃了。在夜市上比较多的是烤鸽子，更受本地人喜爱的其实是炖鸽子，喀什这边叫鸽子汤。 在喀什吃鸽子汤的话一定是去色满路，马路东边基本上被各种鸽子汤店占领了，一家挨着一家。选择困难症？没关系，看到哪家本地人多就跟着进去，准没错的。 一般鸽子汤店卖的东西都很简单，鸽子、羊蹄、鸽子汤面。本地人都是人均一只鸽子一个羊蹄的配置. 手抓饭手抓饭简直就是新疆人民的命，到了喀什就会知道，原来手抓饭也有地域差别的。在乌市吃的手抓饭里面放的是胡萝卜和黄萝卜，而喀什这边喜欢放黄萝卜和鹰嘴豆。 一般吃抓饭的店里都会有酸奶卖，建议来一碗尝尝。这边酸奶都非常酸，很解腻，吃不惯的话也可以自己加白砂糖。 喀什专门卖烤包子店不是很多（也可能是我没发现），这家是老城里比较知名的店，就在百年老茶馆对面，很多本地人排着队二三十个的买。 夏天到了，凉粉凉面得安排起来呀。这家店是喀什本地开的时间最长的一家凉皮店，总店在色满路和解放北路店交叉口拐角处，另外在老城东门夜市上也有分店。 除了羊肉，喀什人民摄入量第二的应该就是鸡肉了，大盘鸡、椒麻鸡大家应该都吃过了，喀什这边比较常见的是烤鸡，整只鸡放在烤箱里烤，滋滋冒着香气，路过的时候很难不被吸引。 如果觉得这样吃有点儿干巴的话，可以来一杯格瓦斯。 喀什这边的羊肉串都没有过多的调味，一点盐一点辣椒面就够了，吃的是羊肉本身的味道。基本上4块钱的羊肉串就已经很大了，可能在内地要卖十块钱的那种，大家一定要狠狠地吃够再回去。 好了先介绍到这里啦！如果你想去远方，新疆是个好地方，想要详细行程线路攻略可以加我微信13999283608私聊 逛完喀什也可以去怕米高原逛逛风景非常震撼 加V13999283608 西域初见新疆旅游攻略各种定制旅行包车租车小众旅行家庭朋友结伴同行摄影线路定制等