中二班课程故事——《呀！土豆》

韩月霞

<h1>课程起源:</h1> 《指南》指出：“幼儿应在接触自然、生活和现象中积累有益的直接经验，在自然环境中能更直接地为幼儿的自主探索提供支持。” 开学初，我们选择了种植区，激发幼儿的探索欲望，提高幼儿的观察能力，孩子们通过投票选出“想种的植物”。有的想种南瓜，有的想种胡萝卜、土豆等植物。最终土豆票数略胜一筹，《呀！土豆》种植课程就这样开始了！ <h1 style="text-align: left;">一、土豆大猜想</h1> 　　孩子们，你们观察过土豆吗？你们对土豆了解多少呢？　　孩子们回到家里，就开始收集土豆，有的在家中找到了发芽的土豆，有的去菜市场买来土豆。 1.土豆是什么样的？ 2、在观察中了解土豆： 　　孩子们用放大镜仔细观察着发芽和不发芽的土豆，观察的同时我为孩子们介绍了土豆的每一个部位及他们的名称。土豆身上的小洞洞其实就是土豆的芽孔，土豆发芽时，新芽会从芽孔里钻出来，没有芽孔的土豆就不会发芽。发了芽的土豆是有毒的，不能食用了，但是可以种植，长成新土豆...... 3.土豆发芽了怎么办？ 心心说：“发芽的土豆有毒不能吃了扔了吧。” 均均说：“可以把它埋在土里？” 辰辰说：“放在泥土里会长出土豆吗？” 孩子们你一言我一语的猜测着...... 4.什么样的土豆最适合种植？ 　　小结：宝宝们说的太棒了！“一颗好的土豆种子，个头要稍微大一些，没有腐烂或者破损，最好带有小芽芽…” <h1>二、土豆成长记</h1> 1.种植土豆 春天象征着生命的起点，春天是播种希望的季节，在这万物复苏勃勃生机的季节里，我们带着发芽的小土豆，向种植园出发啦~ 　　老师将土豆切块，孩子们将土豆小心翼翼埋进了土里。有的把土豆半个身子露在泥土外面，有的把整块土豆埋在泥土中，有的把发芽的那块放在上面。种植过程中，虽忙的不可开交，但也乐在其中。 2.养护、观察、记录 看，我们的土豆发芽啦，在土豆生长的过程中，孩子们经常呵护照顾它们，给土豆浇水、除草、除虫，用自己的方式见证土豆生长过程中的变化。 　　土豆不是一天就能长出来的，它的生长也需要时间，所以孩子们会每隔一断时间去观察并做好记录，期待着土豆的变化。 　　在这期间孩子们发现土豆叶子变得越来越黄，他们寻找缘由，想到喷药、灭虫等解决方法。尽管这样，还是没有将全部土豆拯救过来，以至于靠墙边儿的土豆最先开花了，还有一些被虫子吃坏根部，枯萎了。 3.收获土豆 两个多月过去了，我们来到种植区，小朋友化身成一个个小农夫，翻开泥土，寻找惊喜，当孩子们挖到土豆时，脸上洋溢着兴奋和激动，即使留下了汗水也成为了一抹夏日的色彩。 <h1>三、土豆用途我知道</h1> 　　孩子们看着自己满满两盆土豆，体验丰收的喜悦。土豆可以做什么呢？孩子们开始讨论着…… 萱萱：“土豆可以做成薯条，可好吃了呢？” 轩轩：“还可以炒土豆丝，我奶奶经常烧给我吃。” 琪琪：“可以将土豆放到美工区，用彩泥做成小公主。” …… 1.“逗”你吃 土豆做成的食物在生活中随处可见，孩子们都很爱吃，薯条是他们呼声最高的一道美食，让我们一起来品尝美食吧！ 食堂阿姨帮忙炸薯条，蘸蘸番茄酱，实在是美味呀！ 　　土豆还可以做什么美食呢？孩子们将自己的想法画了出来，有的小朋友说可以做薯片、做土豆烧牛肉、土豆丸子、土豆披萨等等。 我和妈妈做美食 我们回家和爸爸妈妈一起探索土豆的吃法，动手制作土豆美食。孩子们负责刨皮，洗土豆，妈妈负责切土豆、烧土豆......香味从锅里传来，有土豆烧肉、薯条、土豆泥......太美味啦！父母和孩子一起享受土豆带来的美味和营养。 2.“逗”你探 小小的土豆，大大的秘密。你知道吗，土豆可以发电？ 锌片，铜片，小灯，三根导线，老师和小朋友们一起探索土豆发电小实验。 土豆的浮与沉 孩子们用土豆探索浮与沉，发现盐能使土豆浮起来的科学原理。丰富有趣的游戏给孩子们带来了一段美妙的科学之旅，让孩子们在快乐中学到了知识，感受到科学探索的神奇魅力！ 3.“逗”你画 《指南》指出，每个幼儿的心里都有一颗美的种子。<div> 假如我是一颗土豆？“我想成为土豆公主；土豆先生；土豆骑士，保护公主……”</div> <h3>4.“逗”你秀</h3> 在孩子们的巧手和慧心塑造下，用牙签、毛根、彩泥等材料，将一颗颗土豆变身成外星人、飞碟、公主…… 土豆时而憨态可掬，时而有趣灵动。 土豆块建构 土豆块和牙签可以建构出很多造型呢！快来看看我的创意吧！ 土豆印章真有趣 将土豆切开，可以做成各种土豆印章，“瞧，这是我雕刻的玫瑰花；小白兔；彩虹……”蘸一蘸颜料，印一印，很有趣呢！ 5.“逗”你听 随着“土豆”活动的深入，我们收集土豆的绘本故事越来越多：《土豆的故事》、《会飞的小土豆》。通过绘本故事我们了解到更多关于土豆的知识。 6.逗”你玩 “土豆土豆丝丝，土豆土豆片片、土豆土豆块块......这是在干什么呀！”原来孩子们在玩土豆的手指游戏呢！ 顶土豆 滚土豆 种土豆 <h1>故事小结：</h1> 　　土豆带给我们的快乐可真不少，幼儿通过种植土豆、照顾土豆、观察土豆，整个过程中幼儿了解了土豆的生长环境、存活要求等，体验了等待的漫长、成长的喜悦。本次活动始于幼儿的兴趣，孩子在实践中操作、感知、探索与发现，丰富了幼儿的经验，锻炼了他们的动手能力，感受着玩中学，学中玩，玩中乐。　　教育来源于生活，取之于生活，用之于生活。生活是美的，学习是快乐的，体验是多样的，感受是丰满的，相信孩子们肯定有了一定的收获。