火车上的晚餐

祁卫无

6月25日下午16：17分，我乘坐的Z40次列车从上海火车站准时出发，我的三天二晚从上海到乌鲁木齐的旅行也正式开始……

列车上基本满座，走道上也坐满了人。

吃饭的时间到了。我带的白饭，菜是盐水茭白和炒蛋。这是中午老婆给我烧的。

吃的感觉比较实惠，味道清淡、够饱。

我吃好饭，突发奇想看看其他人吃的是啥。

一对夫妻，他们吃的是猪油菜饭。里面的食材不少，有咸肉、香肠、青菜。

有一对南京上来的夫妻，他们带的盒饭，另外带了一盒南京桂花牌盐水鸭。他们非常客气，要叫我尝尝，他们说，南京桂花鸭有许多，各个店的口味都不同，这个口味真的特别好。

我是非常不好意思谢绝了，非常感谢他们。

和我一起来的老邻居，住在17、18号房间。他们各自带了好多菜，大家围在一起用拉杆箱当台子，喝了起来。

图中是他们自带的一部分菜，有素鸡、带鱼、牛肉、糖醋小排、咸菜肉丝。

21、22号房间，里面也热闹非凡。我进去看了一下，他们也在聚餐。我给他们合影拍照。他们也热情地请我尝尝他们做的盐水鸭胗和瑶柱香菇。因为味道很好，我都吃了二次。

你看，他们热情地给我吃鸭胗。

他们的菜有，盐水鸭胗、瑶柱香菇、牛肉、咸菜毛豆、油炸花生米、香肠。

19、20号房间的菜也不错，有油爆虾、香菇烤夫、糟鸡、熏鱼。我尝了油爆虾和烤夫。

我尝了他们的烤夫和油爆虾，味道很好。

我后来采访了做菜的

徐老师，他们是自助游玩新疆。

她曾经在餐饮公司做过好多年，所以对烧菜的厨艺略知一二。对食材有要求，调味品的品牌有要求，对大小火的火候很有讲究，所以烧出来的菜好吃。

在闲聊中，她得知我将去西藏。就把她的哥哥介绍给我，她说，她哥哥去过西藏4次，还想继续再去。

在和她哥哥的聊天中，知道她哥哥有糖尿病，可是她哥哥保养的很好而且有一点小秘籍。晚上尽量不吃饭或者少吃饭。

他建议我，这次去西藏跟团游结束，不要回上海，继续在当地旅游，最好去去阿里及其他地方。他说，他还想再去西藏玩，去西藏旅游会给自己带来快乐和好心情。

这是我和老同事的合影照。我们在同一节车厢，我去新疆旅游，她去甘肃、青海旅游。可是我没有认出她，她到认出了我。天下之小，我们不期而遇，很有缘分。

我同事也快70啦，旅游使她年轻，漂亮，精神很好。

朋友，你是否也想一起出门游玩？

2021.6.25