<p class="ql-block" style="text-align: justify;">活动由来</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 绥江是一个人杰地灵的地方，素有“竹海新城，山水绥江”的美誉，特别是绥江饮食更为独特丰富、远近闻名。幼儿对绥江的美食并不陌生，在现实生活中，他们见过也品尝过。但美食的名字叫什么？用什么做的？怎么做？幼儿并不能清楚的了解。《纲要》指出：“幼儿园应充分利用社会资源，引导幼儿实际感受家乡的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡，爱祖国的情感。”并在各领域目标多次强调要充分利用自然环境和社区资源扩展幼儿的学习空间，引导幼儿学会合作学习，主动参与，探索问题，并能用适当的方式表达，交流探索过程和结果。基于上述理念，我们充分挖掘家乡的教育资源，生成了“舌尖上的绥江—豆品之旅”这一生成活动课。活动以绥江特产豆类为切入点。通过实际操作、外出实践、品尝美食、角色扮演等活动让幼儿了解绥江本土的豆制品美食文化，萌发幼儿爱家乡的情感，提高幼儿的交往能力。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">二、活动目标预设</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 1.知道自己是绥江人，利用多种感官认识绥江的豆美食和小吃。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">2.在寻找了解绥江豆美食的过程中，乐于交流自己的发现。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">3.初步学习一些绥江豆美食和小吃的制作过程。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">4.萌发热爱家乡、热爱家乡美食的情感，为作为绥江人而感到自豪。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">5.提高社会交往的能力。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">三、活动准备</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">1.做好活动前期调查及宣传动员。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">2.请家长丰富幼儿有关家乡豆美食的相关知识。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 3.请家长在双休日带幼儿参观游览绥江特色景点。并带幼儿品尝一些绥江本地特色的豆美食或小吃。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 4.请家长协助收集各种各样的豆子，丰富班级自然角和区角操作材料。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">5.请家长配合幼儿园让幼儿做一些力所能及的事。如剥蚕豆、剥黄豆等。</p><p class="ql-block">四.活动思维导图</p> <p class="ql-block">五.偶遇豆豆</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在一节体验课上，让同学们自己去菜市场找自己喜欢的食品。雪燕和几个同学在菜市场发现了他们最喜欢的豆腐和豆芽。他们好奇的问:“老师，豆腐和豆芽用什么做的？”</p> <p class="ql-block"> 这时我觉得这是带着孩子们认识我们家乡的美食，特别是他们感兴趣的豆制品一个好的切入点。于是我在课堂上带他们认识了豆类，并让家长陪伴他们到菜市场去寻找并发现真正的豆类。</p> <p class="ql-block">豆类的秘密</p> <p class="ql-block">哦！我知道了！原来豆类还有这么多种类啊！它们都有不同的名字，不同的形状，不同的颜色哦！</p> <p class="ql-block">魔法豆豆来了哦！我要画出我认识的万能豆类美食来！</p> <p class="ql-block">我要装扮豆豆了</p> <p class="ql-block">餐桌上的豆类美食！豆浆好香啊！豆芽好美味啊！我们吃的倍儿香。</p> <p class="ql-block">我们还有豆类小吃品尝会哦！</p> <p class="ql-block">我们要玩转豆豆，看我们正在把豆豆制成了一幅美丽的豆贴画！</p> <p class="ql-block">快夸夸我们吧！我们的豆贴画美丽吧！</p> <p class="ql-block">舌尖上的绥江，豆品之旅！我们爱我们的家乡，更爱家乡的豆类美食！</p>