《蔬菜的秘密》——叫河镇中心幼儿园中二班生成课程

是瑶瑶吖😚

《纲要》指出：“教师要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值。把握时机，积极引导。因此，叫河中心幼儿园中二班的宝贝与蔬菜的故事就这样开始了…… 　　课程来源于生活，也来源于问题与发现。《蔬菜的秘密》这个主题课程来源于一次午饭的瞬间。有一次午餐吃的是米饭炒烩菜，饭后打扫卫生的时候发现，桌子底下到处都是被孩子们扔掉的青菜。班级内孩子挑食、偏食现象存在的普遍性和严重性时，《好吃的蔬菜》主题课程也随即诞生了。我们决定和孩子一起走进蔬菜的世界，让孩子在看看、做做、尝尝等游戏实践活动中，了解蔬菜的知识，探究蔬菜奥秘，逐步喜欢蔬菜和爱吃蔬菜。 ●社会领域：蔬菜大调查　家庭是幼儿园重要的合作伙伴。我们充分利用家长资源，要求家长和孩们一起完成关于蔬菜的调查表。 　　除了在幼儿园常吃到蔬菜，我们日常生活中还有哪可以见到蔬菜？我们请家长利用周末时间带着孩子一起去逛超市、菜市场，一起去买菜。　　 　　“青菜绿油油呀，白菜大又好呀，豆芽黄澄澄呀，芹菜水灵灵呀。萝卜黄瓜西红柿，土豆毛豆小豌豆……” 　　青菜青翠欲滴，茄子紫得发亮，韭菜水灵灵的，还带着水珠，各种颜色的蔬菜摆放在一起，像是观看一场蔬菜展览会😜 ●健康领域：蔬菜营养多 小朋友们都知道蔬菜有营养，要多吃蔬菜，却不知道蔬菜中究竟有哪些营养。因此，开展了《蔬菜营养多》课程。 　　红红的身子，绿头发，吃了眼睛明又亮。让我们尝尝胡萝卜🥕的味道吧！ 　　萝卜素在肠道和肝脏内可转化为维生素A，可以保护眼睛，提高抗传染疾病的能力，提高免疫力。 　　小绿棒，全是刺，吃起来，水汪汪。再尝尝黄瓜🥒的味道。 　　黄瓜是日常生活中一种常见的蔬菜。黄瓜中含有丰富的维生素，还有多种微量元素，适量的吃一些黄瓜对人身体是有益的。黄瓜中的维生素非常的多，经常吃黄瓜可以补充维生素，提高人体的免疫力。 　　脸圆象苹果，酸甜营养多。既可做菜吃，又可当水果。再尝尝西红柿🍅的味道吧！ 　　西红柿里主要是含有丰富的番茄红素，被称为番茄红素的天然仓库。而且西红柿中还含有丰富的维生素C和维生素E，对宝宝的免疫力有提高的作用，而且还能避免黑色素沉淀，使宝宝的皮肤一直保持粉嫩粉嫩的。 ●艺术领域：蔬菜大变身 　还记得我们童年玩的一种游戏吗？将纸盖在硬币上面，用铅笔在纸上轻轻涂色，纸上会显现出下面硬币的图案，印象中那是很好玩的一种娱乐活动，直到长大，才知道原来这种玩法在美术上叫拓印。 　　其实拓印还可以借助身边的很多常用的小物体进行，比如下面介绍的水果蔬菜拓印……有空和孩子一起体验神奇的拓印艺术吧！ 　　原来蔬菜还可以切出各种各样的形状，蘸上颜料🎨就可以印出不同的图案！看似简单的青菜根，在老师的指导下却变成了一朵朵绽放的玫瑰花。太有趣了！ 　　在参与中，孩子们对拓印画产生了浓厚的兴趣，体验到了拓印带给她们的美感，发展了孩子的想象力，感受到成功带给她们的愉悦，为孩子们积极参与到美术活动打下良好基础！ ●语言领域：绘本《青椒的梦想》 每个人都有自己的梦想，当然了，青椒也有自己的梦想，我们一起来看看青椒的梦想是什么吧！ ●音乐领域：《蔬菜歌》　首先，老师和小朋友们一起阅读《最受欢迎的蔬菜》，认识到了蔬菜不同的特征以及蔬菜的营养价值。 　孩子们和老师一起观看ppt，同时一起交流与分享，小朋友们都积极发言，表达不同的看法。 　　老师带着孩子们进行《蔬菜歌》以及最后的创编，通过“你来问我来答”的游戏方式，让孩子们在游戏中学会蔬菜歌。 ●体育游戏：《蔬菜蹲》 “蔬菜蹲”🥬是一项有趣的民间游戏，通过此次游戏小朋友们不仅感受到民间游戏的乐趣并参与其中，还锻炼幼儿的记忆力、反应能力等！ 　　小朋友们把自己喜欢的蔬菜贴在自己的身上，开始游戏，刚开始大家都很紧张，渐渐找到了感觉，口齿越来越清晰，积极性越来越高了。 ●食育课程：《蔬菜沙拉》我们一起来制作蔬菜沙拉🥗，需要准备哪些材料呢？我们一起来研究一下🤔🤔胡萝卜🥕、生菜、西红柿🍅、黄瓜🥒、苦菊、沙拉酱、番茄酱。 　　终于可以开始制作了～我们要把蔬菜洗的干干净净的，这样吃了才不会生病。 　　我们开始切蔬菜了，要小心一点！ “这个蔬菜沙拉真好吃！”“我喜欢里面的黄瓜🥒”“苹果🍎真好吃”“番茄酱甜甜的” 　　生活中蕴含着许多教育契机，我们要善于发现并抓住教育的机会。本次活动整合了社会领域、健康领域、艺术领域和语言领域，幼儿得到综合性学习，孩子们不仅认识了丰富多样的蔬菜，还培养了爱吃蔬菜、懂得分享、不挑食的好习惯。本次活动我们还充分利用了家长资源，真正的实现了家园共育。