<p class="ql-block">主题来源：源于一次餐后的讨论</p> <p class="ql-block">老师，今天的鱼香茄子好好吃啊，我最喜欢吃茄子了”</p><p class="ql-block"> “我喜欢吃玉米”</p><p class="ql-block"> “我最爱吃番茄”</p><p class="ql-block"> “老师，老师，我最喜欢吃土豆”</p><p class="ql-block">孩子们你一言我一语的说着，我提到那你们知道这些蔬菜种在哪里吗？</p><p class="ql-block"> “我知道，我知道肯定是长在树上的”</p><p class="ql-block"> “不是，不是，是长在土里面的”</p><p class="ql-block"> 看着孩子们兴趣浓厚，于是我们班开展了种植活动，在开展活动之前我们和孩子们进行了讨论，有哪些蔬菜是这个季节可以种植的？孩子们带着问题回到家向家长进行了咨询，得到以下各种不同的答案。</p><p class="ql-block"> “我奶奶说可以种黄瓜，还可以种茄子”</p><p class="ql-block"> “可以种小青椒”</p><p class="ql-block"> “可以种番茄”</p><p class="ql-block"> “我妈妈说可以种豆角、茄子……</p> <p class="ql-block">前期调查：</p><p class="ql-block"> 为了了解孩子们对茄子的认识发放了茄子调查表：</p> <p class="ql-block">讨论：</p><p class="ql-block"> 通过调查进行总结，我们要怎么种植茄子呢？</p><p class="ql-block"> “要先把杂草清理干净，让茄子的家漂漂亮亮的”</p><p class="ql-block"> “用锄头锄头后把茄子种下去”</p><p class="ql-block"> “我们还要每天浇水呢，不然茄子苗会渴死的”</p><p class="ql-block"> “奶奶说还要施肥，茄子苗才长得高高的”于是我们开始了种植工作：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">①锄土</p><p class="ql-block"> “老师这个泥土太硬啦！挖不动”</p><p class="ql-block"> “要用锄头挖才挖得动”</p><p class="ql-block"> “可以用小铲子，小铲子可以把土铲松呀”</p><p class="ql-block"> “我们可以先用点水把土打湿，然后再用锄头挖，就可以了”</p><p class="ql-block"> “我们可以把泥土用手掰小一点儿，再浇水”</p><p class="ql-block">于是小朋友们开始了锄土工作。</p> <p class="ql-block">②栽种</p><p class="ql-block"> “老师，这个茄子苗装在黑袋子里怎么种呢？”</p><p class="ql-block"> “是直接栽下去的，我奶奶说的”</p><p class="ql-block"> “不是，不是，是要先用锄头挖个洞，然后把小苗放下去，还要用土给它盖上”</p><p class="ql-block"> “这里面有泥土了呀！那茄子苗上面的泥土我们把它抖干净吧！”</p><p class="ql-block"> “不行！不行！泥土和小苗一起栽下去的，要不然茄子会没有营养”</p><p class="ql-block"> 小朋友们有模有样的学着栽种小苗</p> <p class="ql-block">③浇水</p><p class="ql-block"> “可是我们怎么才能让茄子苗长得更高呢？”</p><p class="ql-block"> “我们可以用杯子给它喝点水”</p><p class="ql-block"> “拿盆子给它浇水”</p><p class="ql-block"> “用那个可以洒水的那个水壶，给它洒水、施肥”</p><p class="ql-block"> “我们还可以用桶接满水，然后用小手一点一点的给它淋水”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 每次午餐过后，孩子们都会一起散步观察茄子长得怎么样了。</p> <p class="ql-block">过程中的发现：</p><p class="ql-block">①我们的茄子比之前长高了一点</p> <p class="ql-block">②孩子们发现了第一朵小花，露出了惊喜的表情</p> <p class="ql-block">③突然昊昊发现有枯萎的叶子</p><p class="ql-block">于是我们针对为什么有几株茄子长得不好进行了讨论活动</p><p class="ql-block">讨论：为什么那几株茄子会长得不好？</p><p class="ql-block">可能是这几天太阳太大把它晒干了</p><p class="ql-block">可能是前几天下雨把它给淋死了</p><p class="ql-block">可能是虫子把它的营养给吃了</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">可能是我们没有给它施肥……</span></p> <p class="ql-block">那么我们要怎样才能让茄子长得更好呢？</p><p class="ql-block">我们可以给它除草</p><p class="ql-block">给它浇水，给它施肥</p><p class="ql-block">每天去看一看它</p><p class="ql-block">于是小朋友们开始了轮流照顾的任务</p> <p class="ql-block">今天我们该去帮茄子除草了，不然茄子的营养就会被小草给吃光的</p> <p class="ql-block">哎呀，土都干了，我们快点给茄子喝点水吧，它都要渴死了</p> <p class="ql-block">我们给茄子施点肥吧，这样它就会很快长高长大了</p> <p class="ql-block">经过孩子们的悉心照料我们的茄子一天天长高长大了</p> <p class="ql-block">一天孩子们看到茄子长得越来越高担心会不会被风吹倒</p><p class="ql-block">于是我们又针对这个问题进行了讨论，那要怎么样才会让我们的茄子不倒呢？</p><p class="ql-block">我们可不可以像大四班那样给它搭一个架子，这样就不会倒了</p><p class="ql-block">可以啊，那我们试试吧</p><p class="ql-block">于是小朋友们开始了搭架行动</p> <p class="ql-block">过了一段时间孩子们发现茄子苗上的花朵越来越多了</p> <p class="ql-block">突然，一个孩子有了惊奇的发现，哇，我看到了一个茄子，小小的好可爱啊</p><p class="ql-block">我还发现了上面还有刺呢？</p> <p class="ql-block">经过我们开展的《认识茄子》活动中了解到原来茄子上面有刺的部位叫茄柄，茄子的结构是由茄柄，茄皮和茄肉组成的</p> <p class="ql-block">还开展了《茄子我会画》活动，把孩子们看到的茄子画下来</p> <p class="ql-block">还开展了手工活动——捏茄子，</p><p class="ql-block">通过活动孩子们把不同形状的茄子用彩泥做了出来。</p> <p class="ql-block">下一步我们要开展的是，茄子可以怎么吃的活动</p> <p class="ql-block">茄子宝宝大丰收</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">经过孩子们的照料，随着时间一天天的过去，我们的茄子宝宝也终于长大成熟了。</p> <p class="ql-block">今天带着我们的小朋友去把我们的茄子给摘了下来</p> <p class="ql-block">回到教室看着我们的茄子宝宝进行了讨论：</p><p class="ql-block">茄子可以怎么吃？</p><p class="ql-block">我知道我知道，我们家就是炒着吃的</p><p class="ql-block">可以蒸着吃，可以煮着吃</p><p class="ql-block">可以炖着吃吗？</p><p class="ql-block">还可以和着鱼一起做着吃，哦！应该就是我们说的鱼香茄子吧😂</p><p class="ql-block">还可以串起来烤着吃，我吃过、我吃过，我也吃过……</p><p class="ql-block">噢！你们知道得可真不少，原来茄子有这么多种吃法呀，那我们今天就来尝试几种吃法吧，你们想不想体验一下尝尝自己的劳动成果呢！</p><p class="ql-block">想……</p><p class="ql-block">于是我们就开始了茄子分享大餐</p> <p class="ql-block">①煮茄子</p><p class="ql-block">首先我们要把茄子洗干净</p> <p class="ql-block">然后切成一小段，然后放在锅里煮</p> <p class="ql-block">②做茄饼</p><p class="ql-block">把洗干净的茄子削皮，然后切成丝，放入面粉、鸡蛋、葱花、调料搅拌均匀，放进锅里炸成两面金黄，我们香香的茄饼就出锅了</p> <p class="ql-block">③青椒煎茄子</p><p class="ql-block">把洗好的茄子、辣椒、豆角一起放入锅里煎得干干的</p> <p class="ql-block">④分享我们的美食</p><p class="ql-block">这个茄饼好好吃啊，我还想吃</p><p class="ql-block">这个辣椒好辣啊</p><p class="ql-block">我可以吃辣椒，我不怕辣</p> <p class="ql-block">孩子们分享着自己的劳动成果，吃着自己亲手种植的茄子，自己动手操作做出来的美食，嘴里赞不绝口的说着这个茄饼太香了，太好吃了</p> <p class="ql-block">幼儿园小小的一块种植园地，成为孩子们提供观察、探究自然的大空间，在这里孩子们不仅了解了植物的生长过程，而且也真真切切体会到了辛勤播种，虽然我们的茄子收成不够理想，但孩子们都说在这样的过程中收获了快乐，同时我们相信孩子们也成长了更多，期待下学期的种植之旅！</p>