一口爆汁的萨米脱樱桃

杨德友

夏至时节，同学们收到了果蔬食品专家老戴从千里之外快递的美味食品----樱桃。

樱桃的品种叫萨米脱

(Summit)又名皇帝

老戴介绍说:这是一个有良心的人种植的无公害植物。

萨米脱樱桃是一种蔷薇目蔷薇科樱属的植物，树势强健，丰产性能极好，亩产可达2500公斤。

萨米脱樱桃果实大，单果重可达10克左右。果形长心脏形，稍长，果皮紫红色。在日本青森县栽培，含糖量17.9%，酸0.78%，风味浓厚，品质佳。雨后裂果较多。

萨米脱樱桃口感酸酸甜甜，这种酸柔和不尖锐，这种甜爽而不烈，樱桃味十足。比黑珍珠、大红灯、美早更好吃。

营养价值与食用功效

活血补血

樱桃含有极高的铁元素，能促进机体再生血红蛋白，有很好的补血活血作用，能有效预防贫血。还有助于促进血液循环及排泄尿酸，有防治痛风的效果。

祛风湿

樱桃有很好的祛风湿作用，能缓解关节炎等症状。樱桃汁还有治疗轻微的烫伤、烧伤、冻伤的作用，并能预防、控制感染，具有收敛止痛的功效。

美容养颜

樱桃含有丰富的维生素C等，能清除体内有害自由基，延缓肌肤衰老并改善肌肤质量；其还含有抗氧化成分花青素，能有效预防肌肤出现淡纹细斑等。

健体抗病毒

樱桃富含维生素C、糖、胡萝卜素、铁元素等，能为机体新陈代谢提供养分，有提高免疫力的作用；其富含的膳食纤维还能护胃养胃，丰富的营养成分更有养气补肾的作用。

谢谢老戴让我们尝到这款美味的萨米脱樱桃。