<p class="ql-block"> 为深入宣传贯彻食品安全法律法规，进一步普及食品安全知识，切实做好本年度食品安全宣传周活动，按照教育局统一安排和部署，进一步加强幼儿园食品安全工作，保障广大师幼“舌尖上的安全”，木垒县幼儿园围绕2021年“食品安全宣传周”的活动主题：“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”展开食品安全教育活动。</p> 及时做好隐患排查 <p class="ql-block"> 园领导对食品进货的安全性、制作食物的操作流程的规范性提出了更高的要求和标准。在食堂采购环节，实行专人负责，定点采购，当天食材当天配送，确保食品安全，新鲜健康。</p> 严格落实日常工作 <p class="ql-block"> 食堂人员负责保留好饭菜留样，继续实行严禁无关人员进入食堂的规定，<span style="font-size: 18px;">杜绝冷链食物入园，索票索证齐全。</span></p> 不断创新 营养均衡 <p class="ql-block"> 幼儿园注重在食物种类上进行创新，根据孩子的喜好，坚持每月推出特色面点和特色菜品。每两周开展一次自助餐，提醒幼儿按需所取，做到不浪费，不挑食，营养搭配均衡。</p> <p class="ql-block"> 在菜品和面食的制作上既符合幼儿的身体发展特点又让孩子们享受着色香味俱全的美食，将爱与健康融在美食中，孩子们吃得开心，吃得健康。</p> 做好安全宣传教育 <p class="ql-block"> 通过国旗下讲话，提高全体师幼食品安全防范意识。 </p> 开展安全教育活动 <p class="ql-block"> 小班年级组开展以光盘行动为主题的集体教育，让孩子们明白食物来之不易，我们一定要珍惜粮食，从小养成珍惜粮食的好习惯。</p> <p class="ql-block"> 中班年级组开展不饮用生水、不吃生冷食物等常规教育，使孩子知道不能食用三五食品；知道如何辨别食品包装袋上的标签以及知道多吃健康的蔬果和蛋白类食物对人的身体有益；少吃油炸和色素类食物；不吃不洁和太冷的食物；培养幼儿良好的个人卫生习惯。</p> <p class="ql-block"> 大班年级组开展不聚集、不聚餐教学活动，提醒幼儿尽可能不在外用餐，减少疾病的发生。保持“一米线”就餐，使用公筷、公勺，做到文明就餐。</p> 加强安全应急演练 <p class="ql-block"> 我园定期开展食品安全演练，不断提升全体师幼的食品安全意识，增强处理食品安全突发事件的应急能力。</p> <p class="ql-block"> 食品安全、事关人人！食品安全、人人有责！让我们从自己做起，讲究卫生、养成好习惯，不断提升食品安全意识，共同维护和保障“舌尖上的安全”。在以后的工作中，我园将把食品安全教育活动持续下去，让幼儿健康快乐成长！</p> <p class="ql-block">编辑：白国丽</p><p class="ql-block">审核：马 瑾</p>