红山红,红山泓,红山魂

发哥

红山是红山窑地界上的一座山,因盛产制陶的红土而得名。红山的名气远远没有西面的大黄山排场。大黄山就是那个闻名遐迩的焉支山,隋炀帝举办万国博览会让其声名远扬。但红山窑人却有着坐不改姓行不改名的江湖豪情,祖辈相传,世代相袭叫他大黄山。与之相比红山就显得小家寒舍相形见绌,嫣然没有焉支山气宇轩昂家喻户晓。但历史就是如此无情,低调的名称注就了一生庸碌的宿命。朴实无华的名称下却也不乏丰富的宝藏养育了忠厚善良的红山窑人。红山窑依偎在大黄山脚下,更围拢在红山的四周。红山不仅有煤矿,还有适合制陶的红土。经过能工巧匠揉捏制模,水缸或盆碗就成型了,再经过窑炉的淬火等若干道工序,进入千家万户,虽然没有景德镇陶瓷的精致和细腻,但也方便人民的生活。红山窑的缸在那个时代也曾红极一时。依托红山的庇佑一代又一代的红山窑人在土地贫瘠,气候薄凉的红山窑扎根发芽发展壮大,让红山窑人民的脸庞像红山一样红润健康,灿若晚霞。 谁曾想到,偏远寒冷的苦寒之地居然可以酿出美酒。红山窑的红山泓酒以其酒香醇厚绵长不辣喉、窖香浓郁不上头如今成为金昌酒友圈的新宠。在我的印象中白酒的辛辣必须和男人的热血匹配。文学作品中常常是枯藤老树配昏鸦,戈壁西风配英雄,大块吃肉喝白酒,路见不平一声吼。大黄山六亲不认的山风裹挟着沙尘呼啸而下剥蚀着村落里仅有的温存,土沟与山头这些很容易让人以貌取人的地名,绿植比八十岁老爷爷的头发还稀少的无趣,地域偏远交通不便的落后现实,黄天厚土的凝重,沟壑纵横的羁绊,这一切似乎注定红山窑就是喝酒吃肉的好地方!挂络上几个臭味相投的狐朋狗友,煮上一锅正宗的红山窑羊肉,炒上一盘子酸菜粉条肉,烧上几个黄橙橙的山药,盘盘腿坐在烧烫的土炕头,开始编袖子抹胳膊五魁首六六六是多么的惬意与满福啊…… 酒以水为形,以火为性,酒量大的喝的咕铛噎气豪情万丈,酒量小的喝的脸红耳赤眼神迷离,重感情的喝着泪眼婆娑哭天抢地,定力小的喝着勺天倒地胡言乱语,耍奸的抗着(zhao)不住一把麸子跑掉了,老实的喝着pia拉合赤睡在大街上,爱骚情的在寡妇门前掂况,喝兴奋的在南北不到500米的街上乱逛,爱打牌的下了酒桌上了赌场,吹牛的早已搞不清他是红山窑的,还是红山窑是他的……传说中的四大酒神在每一次酒醉以后都能聚齐:东倒 !西歪!南躺!北坐。 喝醉不要紧,只怕有人记得清。每每宿醉后第二天别人帮你回忆昨晚喝醉的过程和高谈阔论滔滔不绝的风采十头牛都拉不回来的倔强的时候,每一个昨日酒场必胜客都连连摇头,频频表达戒酒的决心。然而这些酒后不到十二小时的话,不知掺杂了多少的水分?谁都知道酒后失态但挡不住酒香绵绵,谁都知道微醺最好,但抵不过酒友的热情相劝。第二天斗志昂扬坐在酒桌重复昨天的故事的时候,往往给了女人以口实“男人的嘴,骗人的鬼”。我在红山窑上班的那些年,和那些召之即来来之能战的酒友拯救过好几个生意惨淡濒临倒闭的小商店。或许喝酒是大多数身处荒凉之地,前途渺茫,交通不便回不了家的人排遣寂寞的最好方式之一吧! 河西走廊民间戏称河西酒廊,要想当好乡长,首先办个酒厂。红山泓酒厂虽然姗姗来迟,但也丰富了红山窑镇脱贫致富的途径,延续了无酒不成席的欢愉。给苍凉寒冷的红山窑以月是故乡明的归宿感和酒是红山泓的情怀,给了红山窑以新的姿态和颜面。白窑已经成为历史,古法酿酒还在继续,历史在传承中更迭,现实在创新中发展。站在红山上,看着日渐落魄的烧窑,闻着浓郁亲切的酒香,在历史和现实之间喟叹世事变幻人间冷暖。酒是折射人性的一面镜子,也是一方水土变迁的影子!红山窑人喝红山泓酒,日子一定会红上加红! 红山窑人以勤勉为本,以善良为怀,以诚信为根,以读书为品,培养出生命力旺盛,战斗力强劲的一代又一代人,活跃在祖国建设的舞台,无论在何时何地各行各业都能看到红山窑人的身影。喜自力更生艰苦创业,恶强取豪夺投机取巧成为红山窑人的名片和精神血脉,成为支撑红山窑人艰苦奋斗一往无前的红山魂!!