<p class="ql-block">四川邛崃的天台山是一处不染纤尘的自然世界。在狭长的山沟中，溪流从山峰蜿蜒而下，如同穿梭山林间的白龙；古林修竹夹岸遮天，香草贴水丛生，水花四溅起舞。从远处探看，芳草萋萋，麦浪层层，水帘叠叠，小浪迂回；沟中林木遮天蔽日，星星点点的光线透过浓密的树叶洒下斑驳的影子，水面在缕缕阳光的照射下，闪闪发亮，波光鳞鳞；置身其中，仿如人间仙境。</p> <p class="ql-block">占地800余亩的源窝子酒庄便座落其中。</p> <p class="ql-block">2012年，源窝子酒庄庄主张波为了探寻中国白酒未来模式，在考察了十几个国家和地区的酒业发展模式后，经多次论证，最终确定了走集有机原料种植、酿酒工艺展示、森林陶坛养酒、法式品鉴与酒文化康养民宿于一体的中国白酒酒庄方向，形成“生在源窝子，长在陶坛中，养在天台山，藏在金龙洞”的独特酿造工艺模式。</p> <p class="ql-block">源窝子酒的工艺是多粮浓香型白酒，采用的五种粮食配比，混蒸混烧，泥窖发酵的生产工艺制作。</p> <p class="ql-block">翻粮</p> <p class="ql-block">拌曲</p> <p class="ql-block">入窖</p> <p class="ql-block">测温</p> <p class="ql-block">巡查</p> <p class="ql-block">熟粮</p> <p class="ql-block">蒸馏</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">出</span>甑</p> <p class="ql-block">降温</p> <p class="ql-block">出酒</p> <p class="ql-block">鉴品</p> <p class="ql-block">装坛养护</p> <p class="ql-block">森林储存</p> <p class="ql-block">在天台山层峦叠翠的林间，几万只装着白酒的土制陶坛静静地等待。5年时间的沉淀，让美酒在土陶坛中静静的呼吸着大自然的味道，自然老熟，口感柔和、醇香、回味悠长……</p> <p class="ql-block">源窝子酒庄开创了中国白酒厂坚守纯粮酿造传统工艺，只生产唯一度数白酒的先河，研发出白酒新贵----林藏源窝子。酒庄采用天人合一的林下养酒方式（林藏），以恒温、高温、避光、富氧、天籁之音、大生态区无污染的独特方式，让每一滴源窝子都在森林陶坛中养熟5年以上，用实实在在的真酒来影响行业。</p> <p class="ql-block">他们对真实的坚守，终在首届中国名酒庄评选活动中成为一大亮点。在资深行业专家苛刻的品评中，源窝子酒庄脱颖而出，众望所归，荣获四大“中国名酒庄”殊荣。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">老酒，是岁月的表达。</p><p class="ql-block">喝酒，如品人生要真。</p><p class="ql-block">源窝子，一盅酣畅纯香的老酒产地，一处香飘四溢的美丽酒庄！</p>