<p class="ql-block">经历了秋的精心播种、冬的力量沉淀、春的蓬勃生长、夏的开心收获，沉甸甸的麦穗被孩子们宝贝一般供在了教室里，在麦穗晾晒的过程中，孩子每天都会去看，去抚摸……关于麦穗的谈资又多了起来！</p> 麦穗浅加工 <p class="ql-block">一起来看看小麦的庐山真面目吧！“你看到了什么呢？”</p><p class="ql-block">“还有长长的杆”</p><p class="ql-block">这个就是小麦的秸秆！</p><p class="ql-block">“还有长长的刺”</p> <p class="ql-block">“你摸起来有什么感觉”</p><p class="ql-block">“摸起来喇手”“尖尖的，放在手上痒痒的。”☺️</p><p class="ql-block">“嗯，这个尖尖的是麦芒，有句话是针尖对麦芒，说的就是它！所以，一会我们在给小麦脱粒的时候要小心避开麦芒哦！”</p> <p class="ql-block">“老师，我找到小麦了，黄色的，像芝麻”</p><p class="ql-block">“它长得和米好像啊，就是中间有个缝！”</p><p class="ql-block">哈哈，你观察的真仔细。</p> <p class="ql-block">一个一个剥太慢了，看我的新办法，放在手心搓一搓，小麦全部落下来！</p> <p class="ql-block">农民伯伯种的小麦很多，不可能像我们这样脱粒，所以人们会用毛驴拉上石磙，帮助小麦脱粒，后来有了拖拉机，就代替了毛驴！一到收割季节，在乡下，我们会看到路上铺满了小麦，也是靠着来往汽车的碾压脱粒的，而且也是晾晒的过程，一举两得了！</p><p class="ql-block">看到一个个麦秸垛了吗？那可是老师童年的乐趣，躲猫猫的首选😃😃</p> <p class="ql-block">“一盘麦穗才收获了这么一点小麦啊！”是啊，粮食来之不易，所以我们在吃饭的时候要做到不剩饭，不撒饭！</p><p class="ql-block">“还不能挑食，什么都吃！”</p><p class="ql-block">你说的真好，做到更重要哦！</p> 麦子的蜕变 <p class="ql-block">脱粒后的小麦要变身了，最早的时候叔叔阿姨用石磨磨小麦，再经过其他的工序小麦就会变成面粉，因为技术不够精良，所以面粉不是白色的！</p> <p class="ql-block">后来科技的飞速发展，磨面一体机的出现，节省很多的时间，而且磨出来的面粉更是雪白雪白的！</p> <p class="ql-block">可是有很多叔叔阿姨觉得石磨磨出来的面粉，又香又劲道，所以石磨和机械的结合，就有了现在的石磨磨面机！</p> <p class="ql-block">石磨面粉</p> <p class="ql-block">磨面一体机</p> <p class="ql-block">现在小朋友知道小麦最终会变成什么了？“白白的面粉”，</p><p class="ql-block">嗯，是的，那你们知道面粉可以做成什么美食吗？</p><p class="ql-block">“面条，馍”</p><p class="ql-block">哈哈，其实还有更多的美味哦！</p> 美味的面点 <p class="ql-block">独乐乐不如众乐乐，我们邀请了韩诺栩的奶奶和妈妈，丁鸿泉的奶奶，别佳琳的外婆和妈妈，今天为孩子们准备一份丰富的面点盛宴😃😃准备好纸巾，记得擦口水哦！😋😋😋</p> <p class="ql-block">有弹性的面</p> <p class="ql-block">栩栩的奶奶是地道的西安人，会做一手的西安美食，今天孩子们有口福了，粗粗的面在奶奶手里变成了一根又细又长的面条，有手里又拉又拽，拉面好了！奶奶娴熟的技艺，获得孩子们的惊呼和掌声，哈哈，还没尝到美味就已经被收买！😂😂😂😂</p> <p class="ql-block">我们也来试一试，哇哦，不错哦！</p> <p class="ql-block">拉面小能手可以出师了！😎😎😎</p> <p class="ql-block">煮面、调料汁、加入臊子、香而不辣的辣椒末来一点，热油浇起，滋拉～～那香味，绝了！</p><p class="ql-block">“老师，好香啊！”</p><p class="ql-block">哈哈，灵敏的小鼻子</p><p class="ql-block">搅拌一下，一份拉面🍜👍👍</p> <p class="ql-block">搓出来的面</p> <p class="ql-block">一根根面，在奶奶手里搓成了一个个小贝壳，加入各种菜品，烩成一锅汤，这就是麻食！</p> <p class="ql-block">薄薄的面</p> <p class="ql-block">小七奶奶做的煎饼，简直绝了，又大，又薄，又圆，看着就让人口水直流，</p><p class="ql-block">“老师，我饿了”</p><p class="ql-block">“老师，好想吃一口啊！”</p><p class="ql-block">哈哈，来吧，一起品尝吧！</p> <p class="ql-block">加馅的面</p> <p class="ql-block">韭菜和煎饼合体的菜盒，堪称绝配！又酥又脆，虽薄料多，啧啧，美味！</p> <p class="ql-block">有洞的面</p> <p class="ql-block">“小朋友看看这个面里有什么？”</p><p class="ql-block">“好多洞洞啊！”</p><p class="ql-block">这是发酵粉和面团在一起发酵出来的，这种发面做出来的饼松软易消化，为贴心的奶奶点赞！</p><p class="ql-block">加上馅，包成包子，烙起来，水煎包出炉！</p> <p class="ql-block">彩色的面</p> <p class="ql-block">“这个面团怎么不是白色的呢？”</p><p class="ql-block">原来黄色的是山药➕鸡蛋➕少许面粉</p><p class="ql-block">紫色的你们能猜到吗？</p><p class="ql-block">“是紫薯”哇，聪明，是的，面粉➕紫薯</p><p class="ql-block">黄色的是皮，紫色的是陷，山药紫薯饼完美出炉！抹上芝麻，更是诱人😍</p> <p class="ql-block">有花纹的面</p> <p class="ql-block">阿姨给小朋友们带来了一种面点小零食“猫耳朵”，因为酷似小猫的耳朵所以得名！</p><p class="ql-block">上面有螺旋花纹，是两种颜色的面片团在一起，切成薄片就形成了！</p><p class="ql-block">哦，原来是这样啊！面可真神奇！</p> <p class="ql-block">快来一起品尝美味吧！唯有美食不可辜负😍😍😍</p> <p class="ql-block">看到你们的表情我就知道，味道一定是顶呱呱👍</p> <p class="ql-block">这次长达8个月的种植体验活动圆满结束了，我相信在这次活动中带给孩子们的远不止是麦子变成了面，更多的是参与其中的快乐，感受生命蜕变的力量，那满满的好奇心和求知欲则是最难能可贵的，因为真实，因为有烟火气，所以这才是生活的气息，成长中该有的味道！</p> <p class="ql-block">时代在变化，科技在发展，唯一不变的是孩子们的求知欲和好奇心；这些在多年以前随时可以参与的事情，似乎已经慢慢远离了孩子们的生活，而我则希望他们在这次活动中能够感受到播种收获的快乐，食物的变化，更是一种生活的态度！孩子虽小，他们可能表达不出太多的情感，但是感觉的种子一旦扎根，它就可以长成参天大树！满足孩子的需求，带给他们不一样的体验和收获，是我当下要做的，人生没有白走的路，每一步都做数，包括今天的这一步！</p>