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都说人间烟火味，最抚凡人心，可是，何为人间烟火味？能安抚我们这一众在世间奔走流离的肉体凡胎的，又是何种酸甜苦辣之味？
几年前看过一篇文章，具体讲什么已记不清，但里面的一个情节至今印象深刻。作者说，他独身一人，常年漂泊他乡，有一段时间，工作与感情双双遭遇低谷，有些抑郁。某天下午，路过菜市场，卖猪肉的大叔嗓门十分清亮地叫卖着；贩鱼的一对夫妻正手脚麻利地给客人杀鱼，丈夫负责主刀，妻子负责刮鳞解剖清洗，还时不时和客人说笑......他买了一些简单的家常食材，回到那个租来的小家给自己做了一顿晚饭，那顿饭他吃着吃着竟哭了， 他想起了下午那喧嚣热闹、人声嘈杂的菜市场，想起了讨价还价的商贩和买客......自那以后，他很喜欢逛菜市场，特别是心情低落时，即便什么也不买，也常常会去菜市场转一圈，他发现，菜市场有一种莫名的、无可言说的治愈人心的力量。
以前，读到这里时，我不能理解，菜市场能有什么治愈人心的力量呢，在我的印象里，菜市场可谓是一个万千气味难言，人声嘈杂且人员复杂的所在，而我是一个喜欢安静的人，害怕吵闹。后来，随着人生阅历的增长，生活的某些际遇，不管是心情低落还是高兴，渐渐地，我自己也喜欢闲暇时逛一逛菜市场，看形形色色的人们来来去去，听老老少少的声音吆来喝去，买一些自己喜欢且能处理的简单的家常食材。如今，我似乎有些能够理解几年前所读到的，那个作者对逛于菜市场的感受，我想，他所说的，菜市场那一股能够治愈人心的力量，大概就是人间烟火味吧。
工作以后，每当闲暇之时，只要自己高兴乐意，挺喜欢偶尔做一点家常菜。从小家里的条件不富裕，不用说一餐能有四菜一汤，便是简简单单的腊肉及青菜就已经很满足，故而，时至今日，只要是鱼虾等较复杂的菜品我依然从下手，儿时吃得最多的肉类还是家里养的年猪和土鸡，说来也奇怪，除了紫菜，我不是很喜欢吃海鲜类的食物，倒是对猪肉、白切鸡和白米饭一直钟爱有加。所以每次逛菜市场，海鲜摊基本不去，猪肉摊倒是喜欢，却也眼拙脑笨，一直没学会分辨猪肉的优劣，买到的猪肉常常不尽如人意。自从前两年猪肉价格大涨后，猪肉摊去的次数也可谓屈指可数了。在这一方南边的小镇里，我尤其喜欢露天菜市场，清晨，来自小镇附近的壮家老奶奶推着三轮车，车上装着一小捆一小捆的新鲜菜蔬。小镇虽小，但该有的反季菜蔬也差不多能寻得到，南方乡野的时令菜蔬更无须言。春天白嫩的竹笋，盛夏碧绿的瓜尖，初秋香气四溢的阳荷，以及深冬火锅的绝配豌豆尖，心头上的最爱都能在这一方小小的露天菜市场里寻到。特别是春夏，这两个令世间充满希望又狂野的季节，除了疯长的小西红柿，还有各种当季水果，草莓刚歇着，杨梅便登场，接着是油桃李子西瓜和荔枝，以前身体好时，一天两斤李子下肚都不够，如今一天五个便是过分了，但更多的时候，即便不买，只是走走看看，心里也是喜欢的。在菜市场，商贩与买客的交流，我们可以看到为五毛钱争得面红耳赤的，也可以看到因为那顺手送予的一把香菜而喜笑颜开的，那种热气腾腾的喧闹、挣扎、吵嚷，便是人间烟火的味道。身处其中，即便是对生活绝望的人，可能也会在某一时刻突然生出一些希望与眷恋，
在小镇里，如果清晨起得够早，你还可以买到叶子上满是露珠的青菜，而像我这样懒惰的人，更多时候只能买到黄昏的一抹夕阳。有人说，当我们买时令的瓜果菜蔬时，其实买的不是菜，而是那一年的最好的风，那一年最好的雨，那一年最好的甘露，买的是那一年天地的精华。不管是清晨那一捆沾满露珠的青菜，还是黄昏的一抹夕阳，最后，都变成了我们厨房里的柴米油盐，舌尖上的酸甜苦辣，餐桌上抚慰心灵的，那一碗热气腾腾的人间烟火。
2021.06.19<br></h3><h3><br></h3>