《一亩画田》宝宝绘画作品展

幸福之花

锅贴，是我国著名传统美食小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。一般配以猪肉和蔬菜为馅，现在也发展到鸡肉、牛肉等各种不同的馅。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状。锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴是大众风味小吃，成品一般色泽黄焦，鲜美溢口。′