<p class="ql-block">周末又到了，昨天晚上孙女点菜了，说要吃排骨焖玉米，今天一大早辣爷爷去市场买了很新鲜的上等排骨，排骨称好后老板随手就给分小段切好了，辣爷爷买了三根排骨，切好回来我把排骨那头带有大骨头的都挑出来，放冰箱里了，因为这种排骨头了只能煲汤用， 留下上好的排骨段今天用</p> <p class="ql-block">排骨焖玉米的成品图</p> <p class="ql-block">食材：排骨</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">配料：奥尔良腌料粉</p> <p class="ql-block">第一步：把排骨用温水浸泡，加入白醋、盐、料酒一个泡30分钟</p> <p class="ql-block">第二步：把泡过的排骨加入葱姜片、料酒、盐、花椒一起用手抓抓腌制30分钟</p> <p class="ql-block">第三步：把腌制好的排骨洗净备用</p> <p class="ql-block">第三步：加一小勺料酒</p> <p class="ql-block">第四步：加一勺酱油</p> <p class="ql-block">第五步：加入奥尔良料粉，加多少，要看你家今天买了多少排骨而订</p> <p class="ql-block">第六步：把料和排骨抓均匀</p> <p class="ql-block">第七步：把排骨用保鲜膜敷上放冰箱里放一至两小时都行，没有时间的，急着吃的，就不用放冰箱里腌制了，可以直接下锅去焖</p> <p class="ql-block">第八步：锅热油热，倒入蒜头、姜片爆香（在腌制排骨的时间，你就去剥蒜头、切姜片）</p> <p class="ql-block">第九步：把腌制好的排骨摆好在锅里</p> <p class="ql-block">第十步：把摆好排骨的锅里倒入一瓶啤酒煮开</p> <p class="ql-block">第十一步：接着把排骨上面摆上玉米</p> <p class="ql-block">第十二步：盖上锅盖大火20分钟改中小火20分钟</p> <p class="ql-block">一锅香喷喷的排骨出锅了</p> <p class="ql-block">撒一点小葱花点缀一下</p> <p class="ql-block">来一块品尝一下，味道好极了，好好吃呦！</p><p class="ql-block">温馨提示：用同样的方法可以做鸡中翅、鸡翅根、鸡大腿</p> <p class="ql-block">时间总是在等中丢失，人生总是在等中失去了年华，留下诸多遗憾。一个转身，便是一生。人世间最无奈的事，莫过于再也回不去。余生，若想不留遗憾，请好好爱自己，爱家人，抓紧时间去做想做的事情！🍎🍎🍎</p> <p class="ql-block">我是辣奶 一个爱下厨的美厨娘❤</p>