<p class="ql-block">绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。</p> <p class="ql-block">观察绿豆 说一说你观察到的绿豆有什么特点</p> <p class="ql-block">煮绿豆汤前的准备</p><p class="ql-block">先把绿豆洗干净</p> <p class="ql-block">加满水 </p> <p class="ql-block">绿豆汤煮好了，小朋友探究怎么能让汤快速变凉。小朋友想出了好多种办法：晾一晾，扇子扇，揭盖子，电风扇吹，放冰上，倒出一杯等等</p> <p class="ql-block">我们选了两种方法 一种是泡在凉水里 </p> <p class="ql-block">摸一摸水的温度有没有变化</p> <p class="ql-block">一种是倒出一杯，请小朋友对比一下大壶里的和水杯里的温度</p> <p class="ql-block">绿豆汤可以喝了，有甜甜的 有原味的。</p> <p class="ql-block">哇 真香！干杯！</p> <p class="ql-block">我们去给老师们分享一下吧</p>