<p class="ql-block"> 为了加强幼儿园食品安全管理工作，普及食品安全知识，增强孩子们的食品安全意识，营造良好的食品安全校园环境。同时加强教职工应对突发事件，尤其是食品安全问题的处置能力和应对措施，保证全园食品安全应急事故处置工作的顺利开展，有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害。盐池县第二幼儿园于2021年6月17日上午举行了一次食物中毒突发事件应急演练。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">(演练内容及照片均为现场模拟，并非实际发生)</b></p> <p class="ql-block"> 本次演练将大三班设定为实验点，午餐时段，大三班老师发现有几名幼儿在就餐和餐后散步时有呕吐 、肚子疼、 头晕等症状，班级教师立即联系校医进班为幼儿进行初步诊断。</p> <p class="ql-block"> 根据幼儿出现临床体症，初步诊断为食物中毒，校医立即为幼儿进行催吐和初步救治。</p> <p class="ql-block"> 孙晶晶园长负责救援指挥当机立断，立即启动应急预案，小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，送医就诊，封锁现场，做好幼儿排泄物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作，同时向上级部门报告。演练过程中，针对如何对食物中毒幼儿急救、抱幼儿姿势、呕吐物处理等方法进行了现场操作练习。</p> <p class="ql-block"> 由班级教师和校医将幼儿送往医院救治，安保人员在门口接应救护车，协助医护人员将患者抬上救护车送往医院救治。</p> <p class="ql-block"> 园长孙晶晶和后厨管理员李学芳第一时间封锁保护现场，保留呕吐物样品，保护现场可疑食物，对后厨留样柜进行封锁，以便卫生部门采样检验。</p> <p class="ql-block"> 班里教师立即开窗通风对班级卫生进行彻底大扫除和消毒工作。</p> <p class="ql-block"> 总务主任和采购员刘丽梅查看采购票据，联系商家协助后期调查。</p> <p class="ql-block"> 演练圆满结束，整个演练过程运行规范，有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。这次演练对幼儿园教师是一次培训、教育和提高的过程，也是一次学习应急处置，提高危机意识、责任意识的机会。同时，通过演练提高了幼儿园相关人员在应对食物中毒等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力。</p> <p class="ql-block"> 为了预防食物中毒请家长购买儿童食品时注意以下几点:</p><p class="ql-block">❤️1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。</p><p class="ql-block">❤️2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。</p><p class="ql-block">❤️3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。</p><p class="ql-block">❤️4.食品是否适合儿童食用。儿童食品至今尚无明确的定义，因此，为儿童选择食品谨慎为宜。</p><p class="ql-block">❤️5.关注儿童食品的相关信息</p> <p class="ql-block"> 此次演练进一步验证了园所“食物中毒应急预案”的可行性和时效性，为幼儿园食品安全管理增加了保险系数，对高效、科学地处理现实中的食物中毒事件，起到了积极有效的作用。活动后不仅提高了幼儿的食品安全意识，而且提升了教职工们应对突发安全事件快速反应和应急处置能力，增强了行政人员、后勤管理人员、食堂工作人员的安全意识和处置能力。</p>