大荔县实验幼儿园食品安全周活动

佳佳

幼儿在园所内的一日三餐是幼儿健康成长的能量来源，而食品安全则是幼儿健康成长的第一道关卡。2021年是我国第十一个食品安全周，今年的主题为“尚俭崇信、守护阳光下的盘中餐”，大荔县实验幼儿园在食品安全周期间开展了系列活动，积极宣传食品安全知识。 开展多种宣传、营造食安氛围 通过班级群宣传，向家长宣传“食品安全小常识”的内容，做到“俭”与“安”双管齐下。 创意无限、绘画飞扬 　　通过“手拉手、共绘制”的活动，邀请幼儿与家长共同绘制食品安全主题绘画，通过手中的画笔，在洁白无暇的纸上，利用盘中的颜料不断的挥洒创意、自由想象，让食品安全走进家门。 健康教育不停 小中大三个年级组以“食品安全”为主题开展了生动有趣的活动课，采用多种形式，带幼儿了解食品安全的重要性，加强幼儿安全意识。 食物中毒应急演练 为积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，我园于6月17日进行了食物中毒演练活动。 本次演练以小四班为例，教师发现2名幼儿有肚子疼、呕吐、头晕等症状，立即送往保健室，保健医生李琳老师根据幼儿出现的临床体症，确定幼儿为食物中毒疑似病例，并向保育主任刘娟丽汇报了患儿情况，刘主任立即向主管安全张兆红副园长汇报，张园长宣布立刻启动食物中毒应急预案，应急小组成员分工展开救援。班主任通知患儿家长；后勤主任何晓莹派人保护食堂现场，禁止非工作人员进入并对留样食物及饮用水进行封存；班级教师配合后勤主任保存好患儿的呕吐物等，对无症状的幼儿做好观察和安抚工作；排查组前往其他班级查看，询问是否有类似情况发生。 整个演练过程运行规范，有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。这次演练对幼儿园后勤人员是一次培训、教育和提高的过程，也是一次学习应急处置、提高危机意识、责任意识的机会。同时，通过演练提高了幼儿园相关人员在应对食物中毒等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力。 校园食品安全一直是我们安全工作的第一要务，健康、安全的食品才能陪伴幼儿健康成长，实验幼儿园一直致力于食品安全工作，不放松、不懈怠，给幼儿塑造一个安全的校园食品环境。