阳光厨房，呵护成长——若尔盖县机关幼儿园厨房开放日

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为了让家长直观、清楚地了解幼儿在园的膳食情况，同时增进广大家长对幼儿园食堂工作的了解，更好地督促幼儿园食堂食品安全工作，拉近家园距离，6月17日上午，若尔盖县机关幼儿园邀请了各班家长代表来园，参加幼儿园的厨房开放日活动。 　强调安全防疫要求进行活动流程介绍 若尔盖县机关幼儿园副园长卓玛，向参加活动的家长介绍开放日的流程，进行卫生防疫要求。 　　介绍机关幼儿园幼儿膳食搭配情况，安全卫士防疫措施，对幼儿常见传染病的一般常识进行讲解。 　　做好卫生防护走进厨房零距离参观　　家长代表做好卫生防护走进幼儿园厨房，家长们可以清楚地看到整个厨房干净整洁，清洗池明亮卫生，厨房用具摆放整齐，厨工全部配有专用工作服，佩戴口罩。此外，他们详细了解食堂各专间布局、卫生管理、食品加工流程、食品留样、原料采购记录、配送过程等，一道道严谨的工序令家长代表印象深刻。透过参观，家长代表可以感受到幼儿园对小朋友的膳食具有高标准的要求，这让他们非常放心。 　　走进班级品尝膳食 走进班级和孩子们一起进餐，从教师分餐流程、进餐卫生要求、幼儿进餐、菜品味道方方面面感受幼儿园膳食！ 　　面对面交流征求意见建议 进行座谈，家长们谈感想、谈建议，家长代表们填写了《机关幼儿园家长代表陪餐意见反馈表》。从反馈表反映出家长们对幼儿园的厨房管理工作给予了高度的评价与肯定 　　经过一个上午的参观，家长代表对幼儿园食堂管理工作和幼儿膳食管理工作进行了全面深入的了解，对我园在食品安全、厨房卫生、幼儿食谱的定制等方面公开、细致的工作给予了肯定。同时也表示通过这次活动对若尔盖县机关幼儿园的厨房管理和幼儿膳食工作都很满意、也很放心。