<p class="ql-block"> 为了保证幼儿食品卫生安全，切实做好幼儿园卫生安全排查工作，6月17日上午济宁市任兴幼儿园迎来了任城区市场监管局分管负责人、学校食品安全监管科、餐饮服务食品安全监管科、新闻宣传科、人大代表两名、政协委员两名、新闻媒体记者一名。充分向群众展示校园食品安全守护行动工作。</p> <p class="ql-block"> 在梁艳园长的带领下，领导们走进厨房，实地查看了厨房环境卫生、餐具消毒、物品摆放、食品留样等。</p> <p class="ql-block"> 领导们观摩了厨房工作人员的切配、烹饪等工作环节，更好的了解了幼儿膳食的制作流程，可以清楚的看到整个厨房都是干净明亮的，厨房用具摆放整齐，厨房工作人员配有专用工作服。</p> <p class="ql-block"> 梁艳园长向领导们详细介绍了幼儿带量食谱及食材情况，从进货源头就开始把关，定点采购，然后带领大家参观了留样间，幼儿园饭菜48小时留样和餐具消毒记录等。幼儿每日所需食材，全部当日配送。努力做到“零库存”，确保新鲜。每日餐点，按量进班。冰箱仅做留样用，无冷冻存货。看到操作间干净整洁的环境、工作人员规范的操作以及合理有效的营养搭配，领导以及家长代表对我们表示认可。</p> <p class="ql-block"> 同时，刘局长查看了幼儿活动的开展情况，和班级教师进行了交流。</p> <p class="ql-block"> 随后，梁艳园长带领领导们来到三楼会议室进行座谈。</p> <p class="ql-block"> 耿仁祥科长对园食堂工作给予了认可，并把工作落到实处表示肯定。</p> <p class="ql-block"> 李峰主任表示对在教育局、食品监督管理局的监督和指导下，我园始终把食品安全工作放在幼儿园工作的首要位置。</p> <p class="ql-block"> 孩子是祖国的未来，保障孩子的食品安全放在首位，通过此次检查，济宁市任兴幼儿园将一如既往的以高标准、落实严要求，抓好细节，进一步强化食品卫生安全工作，真正做到让孩子健康、让家长放心、让社会满意。</p> <p class="ql-block"> 撰稿:张婕</p><p class="ql-block"> 审核:卢利</p><p class="ql-block"> 摄影:高喜荣 崇振伦 张婕</p>