<p class="ql-block"> 今日晨骑在阳平遇阵雨，刚好酒坊门前有遮阳棚子，宽大的棚子刚好容下我们二十多辆自行车和人在此躲雨。</p><p class="ql-block"> 以前经常路过此处，也晓得这里原来就是个烤酒作坊，而且已径有了很长历史，应该是上世纪七、八十年代发展的乡镇企业，现也改制成了个人在经营。 </p><p class="ql-block"> 该酒坊原来是在民房中，用人工土办法生产操作。路过此地总能看到门前的煤堆，酒糟堆，还有时尔飘来的阵阵酒香，不用打听就知道这里是烤酒的。</p><p class="ql-block"> 现在由于环保要求，烤酒也不准烧煤而使用天燃气了，卫生管理部门要求，烤酒的厂房也必须达到要求才发给营业许可证。为达到这些要求，这家作坊也做出很大改进。 </p><p class="ql-block"> 进出大门紧闲，在作坊值班与仓库兼销售的门面有供人员出入小门。十几个上百斤重的大烧酒缸，占一多半空间。空气中散发出浓烈的酒香，就是这浓浓的酒香，诱惑我们想去一探究竟。</p><p class="ql-block"> 代着好奇我们进酒坊参观，烤酒值班是位美女，原以为她只是值班兼卖酒，肯定还有其他干活的工人，但在参观的两个多小时过程中，看到一直是她一个人在干活，宽大的厂房，全是机械化操作，装取原料的抓斗，运输原料、装料卸料的行车，运作上百斤重的大蒸锅盖子也全是机械化，智能化，而且可以在远处无线遙控。一个女士即能干完所有工作，开眼界了。利害了我的国！</p> <p class="ql-block"> 参观时，美女老板拿出她烤出的美酒请大家品尝，又拿出李子，瓜子来下酒。骑友对美女老板热情感动，再加之亲眼看到烤酒原料货真价实，烧酒经品尝，味道超极棒，骑友当场湧跃购买，一转眼近千元烧酒被骑友瓜分，皆大欢喜！</p> <p class="ql-block"> 酒厂烤酒质量和用水有很大关系，该酒坊烤酒的用水，是在凯江岸边打深井取水，经过深井沉淀过滤所以水质量很好，骑友们品尝后都交口称赞！纷纷抢购！</p> <p class="ql-block"> 该作坊生产的酒，质量好的五十元斤，是窖藏酒，还有四十元，三十元，二十元，十多元的都有，一分钱一分货。</p> <p class="ql-block"> 还有队友现场订购出锅纯酒二十斤，在锅边现接的73度高度纯烧酒，由于是现烤现取，所以只有下午才能取酒。</p>