2021年学前教育宣传活动月展示

空军天津蓝天幼儿园

——安全工作管理篇 定期接受安全检查 　　2021年4月14日我们迎来了由教育局牵头组织的联合检查组，包括公安河西分局、河西区生态环境局、河西区住建委、河西区卫生健康委员会、河西区市场监管局、河西区应急管理局、消防河西支队、交警河西支队等多部门组成的河西区学前教育普及普惠安全检查小组，对园区周边环境、相关材料、校舍及重点部位、食堂、园区内安全设施等进行检查。得到了各部门的认可和好评。 饮用水安全 　　按照教育局相关文件规定，每年不定期的对幼儿园的饮用水进行检测，由有资质的检测部门出具水质检测报告。每班配备的水罐由保育员进行每日的清洗，并有消毒记录，保证幼儿的饮水安全，确保幼儿每日按需饮用温开水。 膳食安全卫生 　　走进我们的食堂，首先映入眼帘的是按上级要求制定的各项规章制度。在这些制度的约束下我们各岗位工作人员都在认真的做好各项工作。 我们的从业人员和管理人员必须持证上岗，由指定的医院进行健康体检，体检合格后发放餐饮人员健康证。 　　我们厨房的仓库、粗加工间、操作间、配餐室每天都有严格的操作流程及消毒制度。着装整齐的厨师每天都穿梭在窗明几净的加工间和操作间，进行食品加工、卫生清扫，消毒等工作。食堂面积虽小，但窗明几净、干净卫生。 　　我们对食材的采购也都是经过精挑细选的，幼儿园的食材由专门的配送公司进行配送，配送公司具有营业执照、食品卫生许可证，每日食材提供检验合格证，所有食材都必须在索证索票齐全的情况下，并经过严格的验货把关后才进入库房的。 我们与配送公司每年都签订配送合同，保证幼儿饮食安全。 　　食堂设有食品储藏冰箱、冰柜和幼儿用餐食物留样专用冰箱，保存食物的冰箱和冰柜按生熟分柜存放，恒定冷藏温度，确保食品的安全。 　　按教育局要求食堂严格执行食品留样制度，设有专用留样冰箱，幼儿园每日三餐每样食品保证48小时留样，按规定不少于100克，分别盛放在已消毒的餐具中，密封好后放入规定的冰箱内，并做好相关记录。 　　园内食堂设施设备及内外环境清洁达到相关规定要求 　　园内膳食安全卫生，主副食均由食堂人员亲手制作，绝不外购，每餐的食物按照幼儿每日摄入量进行科学配比，做到荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配，做到营养均衡。 每日消毒工作 　　每餐后幼儿的餐具严格按照要求餐餐消毒（蒸汽消毒、煮沸消毒）。 每天下午幼儿离园后，幼儿的毛巾、水杯按幼儿园教育大纲规定每日更换、每日消毒。 各班教师对活动室、睡眠室、卫生间进行消毒清洁工作。 　　每日静园后，再进行40分钟的紫外线消毒。 　　安全工作一直以来都是我们园工作中的重中之重，我们会一如既往地做好此项工作，争取让我们的安全工作更上一个新台阶。