食品安全我知道 ——博乐市第六幼儿园食品安全知识宣传

何臭臭。

为认真贯彻落实《国务院食品安全办等26部门关于开展2021年全国食品安全宣传周活动的通知》（食安办﹝2021﹞6号）和《关于开展2021年自治区食品安全宣传周活动的通知》新食安办﹝2021﹞15号）精神，博乐市第六幼儿园根据文件精神积极做好食品安全宣传周各项活动。 宣传周主题 “尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”。 　　食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况，儿童的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是学校安全工作的重中之重。下面让我们一起了解一下儿童食品安全的基本常识及注意事项吧！ 什么是食品安全 　　食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。 购买食品的注意事项 　　1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。 2.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。 3.注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。 4.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。 　　5.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证、卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。 6.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。 　　7.妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。 8.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。 9.要教育孩子做到不买无证摊贩处的食品；不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。 给家长朋友的几点建议 　　1.不使用一次性塑料袋、餐盒装食物，自己携带饭盒既卫生又经济。 2.不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。 3.不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。 4.不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。 5.不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品。 6.不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。 7.生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。 　　食品安全关系千家万户，关系每个人的健康，希望您和我们一起携手保障孩子们舌尖上的安全，让他们在优良的环境中健康地成长。