中二班课程故事——呀！茄子

Juhua

一、故事缘起五一前期我们在种植区里种下了蔬菜，假期结束孩子们回到幼儿园，很快发现了种植区的变化，他们发现茄子长出来了，孩子们的小脑袋凑在了一起，围着茄子观察起来，时而摸摸茄子，时而轻轻地掰开叶子找着茄子树上的秘密，尽情的探索着，有了很多的发现…… 大伙儿围着茄子地，七嘴八舌地讨论开了，显得很是兴奋。 分析:亲密接触、直观感受能帮助中班幼儿一层层地解密茄子，也满足了中班幼儿在动手操作中不断验证、不断加深对研究对象了解的需求，由孩子当下的兴趣需求出发，更能焕发课程的价值，唤起孩子内在探索的动力！ 二、采摘茄子顺着小朋友的提议，我们准备采摘茄子。于是我抛出了问题。 大家都想到了好的办法去摘茄子，于是大伙儿带上剪刀来到了种植区。孩子们迫不及待的动手了，时而小心翼翼，生怕弄坏了茄子，时而卯足了劲，采摘的是那么的专注和认真。 分析:教师是孩子成长路上的引导者、支持者、助推者，要学会顺势而为，便是包含了对孩子的理解。适宜的支持有助于孩子的进一步探索，会收获意想不到的惊喜。教师更要走近孩子，懂得去聆听幼儿的心声。我听到思思小朋友说想采摘茄子，于是顺着孩子们的提议，提出了采摘的“问题”，又给孩子们创设了一个探秘的新“问题”：用什么方法去采摘？不管是唤醒了孩子生活中已有的“用剪刀采摘”的经验，还是孩子自己建构了新的“用扭一扭的方法采摘”的经验，过程中孩子们都积极的去思考，亲自动手去尝试！ 三、探秘茄子当孩子们满载而归回到教室，他们便迫不及待的拿起自己采摘的茄子探索了起来，教室里的讨论上又“炸”开了锅。 话题一：茄子像什么？ 小朋友还绘画制作了茄子🍆，茄子树。 画一画 捏一捏 话题二：谁是茄子王？为什么有的大有的小？ 比一比 排一排 量一量 记一记 为什么有的茄子大有的茄子小 ? 摸一摸 探秘1:茄子上为什么会有刺?我们一起来看照片了解一下吧！ 知识一：带刺是因为那个地方曾经包住茄子，为防止其他动物吃掉，它经过长期演变就带刺了。我们常吃的部分其实是茄子的种子那部分。植物为了繁衍就必须保护种子，让种子长大。当茄子成熟了，种子也就成熟了。这时需要传播种子，所以带刺的部分就逐渐变小，形成我们所说的“把”。 探秘2:茄子是从茄子花里长出来的吗？ 知识二：茄子属于直立草本植物，在茎尖上会长出花芽，然后长出分枝，分枝的顶端也会开花。开花后，花的位置上就会长出茄子。 分析：当孩子们兴奋的拿着刚采摘下来的茄子回到教室的时候，他们对茄子的好奇表露无疑，为了满足孩子们的好奇心，我们给了孩子充分的时间，为了让孩子能把所探索到的茄子的零散经验串联起来，我们鼓励孩子来介绍自己的茄子朋友，让孩子在输出的过程中经验再一次呈现。这个过程持续了很久，也生发了不一样的问题点，都源于孩子们在过程中的发现，如：茄子大王的鉴定，茄子帽的说法，以及茄子花里长茄子，孩子们自己发现，自己探索，最后获得了经验。 探秘3：茄子里面是什么样的？ 探秘4：那有没有办法让茄子不变黑呢？ 分析：《指南》中提出：应支持和鼓励幼儿在探究的过程中积极动脑寻找答案或解决问题，并设法验证。对于孩子们的猜想，我们展开了一场特别的科学实验活动，将孩子们的猜想都以实验的方法验证出结果，一探究竟，到底如何才能让茄子不变黑。 科学实验 分析：孩子们通过实验知道了茄子变黑的秘密和不变黑的方法”，通过探秘系列活动，孩子们对于茄子的认识更深刻了，知道原来茄子还有这么多秘密。 探秘5：茄子可以怎么吃？ 洗一洗 切一切 炒一炒 尝一尝 茄子有怎样的营养价值 ? 分析:在这次活动中，孩子们参与制作了茄子美食，知道了茄子丰富的营养价值。感受到了做一道食物的不容易，很多家长纷纷表示：原本不爱吃茄子的小朋友这一次吃的格外香。 四、新的秘密：叶子上的洞洞 于是，一场新的探秘拉开帷幕…… 五、课程感悟陈鹤琴先生说过“大自然，大社会，都是我们的生活教材。”恰逢夏季，班级种植区的茄子到了收获的季节，我们便生成了有关茄子的课程故事。孩子们通茄子引发系列思考，通过直接感知、实际操作、亲身体验，对茄子这一蔬菜有了更加深刻的认知，在实验的过程中，孩子们也形成了初步的发现问题、解决问题的能力。通过与家长一起合作完成“茄子美食”，体会到了亲子劳动的乐趣，更是纠正了一些挑食、不爱吃茄子的不良习惯。生活中，往往缺少一双会发现的眼睛，我们需要做的是跟随着孩子的脚步，陪伴他们一起去探索，给他们适时的鼓励和帮助！助推他们获得新的经验。一日生活皆课程，孩子们在神奇的大自然里自由探索，发挥无限联想。在今后的教学中，将继续以自然作为契机，努力发掘出不一样的惊喜。