<p class="ql-block"> 我住的小区大门口马路对面，就有一家咖啡店。在一棵大榕树下，二层小楼的咖啡店小巧玲珑，五脏俱全，吧台占店里总面积的四分之一的地，供点咖啡，欣赏咖啡师调制咖啡的好地方。四分之三的地方，老板留给喝咖啡的人，或独坐享受咖啡，或三朋五友坐一排静静享用咖啡。店里配有一个咖啡师，二个服务员，很精干，生意特别红火！</p><p class="ql-block"> 在当下，咖啡己成为世界三大饮品之一，城市的居民，正一走一走走进精致的咖啡店，喝上一杯精品咖啡，变成了一种生活态度，更有甚者，是一种生活方式：慢下来，品生活，不将就。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 一杯咖啡，尤如一杯茶，都是精心调制冲泡出来的艺术品。用味蕾去品味咖啡、香茶的独特之处，就是用真情去感受咖啡儿、品味茶汤，给我们传达的生活之感。</p><p class="ql-block"> 我虽喝茶，但近水楼台先得月，也偶去喝咖啡。我觉得这儿年轻人，特别多，且都来自这附近的金融保险业、公务员、商人及富二代等。</p><p class="ql-block"> 觉得速溶咖啡，与袋泡茶包，虽然方便，但是找不到香与浓、优雅和浪漫，也没有茶的温柔和暖心、冰咖啡的寒意和刺骨，尤其没有爱尔兰咖啡的醇香和悠远，也没有蓝山的回味和遥不可及。</p><p class="ql-block"> 茶屋虽小，寂静雅致与咖啡吧台截然不同。帅气的咖啡师在里面为客人们当场冲调咖啡，浓郁的咖啡香填满整个吧台，不禁使我回味茶香盈屋的时光。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 其实，来品赏咖啡的我和很多人样，对咖啡文化不太了解，只是简单地喝咖啡而已！或围坐榕树下，一边手捧一杯咖啡，一边不断地在沟通交流。猜想谈生意！或独生窗台旁，眼前一台手提电脑，左手边有<span style="font-size: 18px;">一盆绿色小花，</span>手捧咖啡一杯，一边慢喝，一边注视着屏慕，金融保险从业人员。或带着女朋友，一人一杯，直接拉二把椅子坐在门口，男才女貌，好像金管玉女。富二代是也。客人以年轻人为最多！</p><p class="ql-block"> 我想要更懂咖啡，才能更懂生活。必须记得，拿铁在意大利语里是“牛奶”的意思，如果只点一杯“拿铁”，很可能服务生会给你上一杯牛奶，而拿铁咖啡指的才是牛奶咖啡。这就是生活细节决定成败！</p><p class="ql-block"> 是啊，年轻人要了解女孩子喜好，才能懂得生活中必然有酸有甜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 摩卡咖啡，意大利浓缩咖啡+巧克力+牛奶。摩卡咖啡，是很多女孩子最喜欢的咖啡之一。往意式的香浓咖啡里，加入巧克力糖浆和热牛奶，再加上奶泡和巧克力碎屑，就成了摩卡咖啡。喝一口摩卡咖啡，就如初恋般的感受：酸甜，胸间揣着小兔子乱撞般的甜蜜，也有耍小脾气似的冲动，使人难以自己。</p><p class="ql-block"> 我想要试着用自身的乐观，为心里的苦咖啡，加入一点香甜，让枯燥无味的生活，焕发新的魅力。</p><p class="ql-block"> 拿铁咖啡，意大利浓缩咖啡和牛奶的比例为3:2。拿铁是意大利浓缩咖啡和牛奶最经典的混合。而世界上第一个把牛奶加入咖啡中的，竟然是浪漫的维也纳人。在“世界音乐之都”维也纳，空气里都弥漫着音乐和拿铁咖啡的味道。拿铁咖啡最大的特点：牛奶比咖啡还多。有了牛奶的调和，再不喜欢咖啡的人，也难以抵挡拿铁的诱惑。体现了拿铁爱好者一种价值观。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 我经常喝茶，常说品茶如品人生，其实咖啡也是这样先苦后甜的。人生不为前人、往事所惊扰，一切释然。</p><p class="ql-block"> 焦糖玛奇朵。浓缩咖啡+焦糖糖浆+绵密奶泡+焦糖酱。玛奇朵在意大利语中的意思是“烙印”。人生中，有很多深刻的回忆，烙印在心里，偶尔翻出来，心里仍然会刺痛。</p><p class="ql-block"> 与拿铁和摩卡不同的是，玛奇朵是在苦涩的意大利咖啡上，加一层绵绸的奶泡，在奶泡上再淋一些金黄的焦糖糖浆，变成了焦糖玛奇朵。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 高甜的焦糖糖浆慢慢融化在奶泡里，喝一口咖啡，入口的苦味，渐渐被香甜的焦糖奶泡所淡化，舔一舔嘴巴边上的奶泡，心里常常会感叹：人生苦短，先苦后甜！</p><p class="ql-block"> 人生至今，年过半百。退休了，过养老生活。虽觉得生活苦累点，但仍要自信、自由、自爱，绝不会亏待每一份努力。特别，现在开启了人生的新征程，过养生活老幸福快乐！年轻时多努力，老年人多享福！</p><p class="ql-block"> 美式咖啡。其实就是黑咖啡，苦中带酸，酸中带苦。有部分人刚接触美式咖啡的时候，会受不了这种焦苦、浓烈的味道，但慢慢地，会发现这才是生活本真的样子：生活虽苦，不亏待努力！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 每一杯咖啡，就像心灵鸡汤，为我化解生活的疲惫，让享受年老了幸福快乐时光，因为与年轻人为伍，看到他们的努力生活，就像回到了从前的自己。我喜欢来这儿，因为喝咖啡，让我年轻。</p><p class="ql-block"> 老兄， 慢下来吧，享受午后慵懒的阳光，品味咖啡豆的芳香，尤如记得喝下茶一样！老兄 ，或许这也是我退休后的另一种生活方式吧！因为喝咖啡，让我幸福快乐！</p> <p class="ql-block">图文均来自网络，侵权通知删除！</p>