<p class="ql-block"> 最近家里没什么零食可以吃了，嘴馋的我上网查查，发现了柚子糖。看起来好好吃的样子呀，开工喽！</p><p class="ql-block"> 首先准备一些新鲜的柚子皮，用水洗一洗，接着把黄色外皮去掉，然后用刀把它切块，我本想着把它切成各种各样可爱的形状，可当我下手之后，它就变成了大大小小的长方形，正方形。</p><p class="ql-block"> 到了最关键的一步了！要把柚子皮的苦水挤出来，这是一项体力活，还得有耐心。为了我的糖，拼了！我装了一碗水，把切成块的柚子皮倒进去，然后用自己干净的小手用力挤，拼命挤。“咻”一颗调皮的柚子皮像蝴蝶一样，从我手中飞出来，在空中划出了一道绚丽的曲线，落在了地上。我皱了皱眉，弯腰把它捡起来洗。接着挤，可是它们一点也不听话，总想体验飞是什么感觉，正准备我的眉头可以夹死蚊子的时候，妈妈过来了，它说：“可以装在袋子里挤呀！”我怎么能忘了这么简单的事呢？！我挤了几十遍，终于可以下锅了！</p><p class="ql-block">先在锅内放少量水，让它煮沸，然后按个人喜好放冰糖，接着放柚子皮，用锅铲慢慢搅拌。水呀！你什么时候干啊，我等得花儿都谢了。十分钟过去了，水份干了，柚子皮外挂满了糖霜，我迫不及待地尝了一颗，好甜！</p><p class="ql-block"> 我学会了做柚子糖，成就感又多啦！</p>