<p>我跟婆婆参加小区粽叶飘香，和睦邻里的迎端午活动。昨天，小区在端午节前夕搞活动。集体包粽子。</p><p><br></p><p>前两天，就在微信群里就发了消息。我跟婆婆说：妈你去小区包粽子吗？婆婆笑而不答，我以为婆婆不去，没想到婆婆被小区物业公司的领导邀请一定要去教大家包粽子。</p><p>说起婆婆包的粽子。我就流口水，</p><p><br></p><p>每到端午节，婆婆都会包很多的粽子送给邻居品尝，和婆婆住在一起的老住户，每年都能品尝到婆婆的肉粽，都说味道好极了。</p><p><br></p><p>婆婆说：包粽子是她跟她妈妈学的。婆婆包的粽子是加有草木灰，草木灰是用芝麻枝叶和稻草烧成灰后，加糯米进去，搅拌筛出的后就成了黑米粽。</p><p><br></p><p>婆婆说：包粽子最好是用干米包，干米包的粽子，煮的时间较长，进味，结实Q弹，好吃，容易储藏；湿米包的粽子，松垮油腻，煮时较短，没有嚼劲，省火省时，不容易保存、打开后不久就容易变馊，无法食用。</p><p><br></p><p>对于馅料婆婆使用的是绿豆和猪肉，猪肉是预先腌制好的，也是婆婆的秘制不外传的部分，选用的绿豆是颗粒大饱满的，用水泡一晚，去皮成粉，婆婆说：这样的绿豆吃起来粉香，松软！</p><p><br></p><p>我是一个远嫁的女人，从小生活在北方，小的时候，每当粽叶飘香的时候，爸爸妈妈、就包红枣粽给我们。那时父母工作忙，包粽子都是在晚上进行着。</p><p><br></p><p>我们睡熟后，到半夜，爸爸、妈妈把包好粽子，放在高压锅里蒸煮，等煮熟后，爸妈们才去睡觉。第二天早晨睁开眼睛后，就闻到棕香，迫不及待和哥哥们抢着吃，并带着去上学，那种满足感，到现在想想还很幸福。</p><p><br></p><p>我爱吃粽子，可我不会包粽子。在娘家是爸爸、妈妈包，嫁到婆家，都是婆婆每年包好送过来。</p><p><br></p><p>我和婆婆来到了物业准备包粽子的地方，看着物业早已准备好的长桌，桌上摆着糯米和物料，我和婆婆坐在了一起，拿起粽叶学着婆婆的样子包起了粽子，看似很容易的包法，真是一看就会，一包就废，小宝都说：妈妈笨！</p><p><br></p><p>我很认真的学着包婆婆的四角粽，可是无论我如何包，都看不出是四角，好不容易包出个四角粽，还到处漏米，囧的不行。</p><p><br></p><p>四角粽包不了，就学旁边阿姨包的小枕头粽，放米、加肉左折、右折、封住两头，用线绑好，第一个成品完成，我展示着成品，婆婆笑着说：行，有点模样，我拍下来给老公发去了图片，没想到被老公说：看着都没食欲打回了原形。</p><p><br></p><p>瞬间好心情没有了，我嗔怪他没眼光，又开始包下一个粽子，活动时间在一点点的过去，糯米也在巧手的阿姨、婆婆中渐渐变成了半成品。</p><p>活动后，每个参与包粽子的人都可以带五个粽子回家，我把我包的半成品带回家，给老公评判，没想到还是得到了夸奖，婆婆在一旁笑出了眼泪说：我这个媳妇有被调教的潜力，以后每年的粽子都将出自我手，我抱着婆婆说，不嘛！还是婆婆包的香。</p><p><br></p><p>老公指着我的脑袋说：不可教也！小宝也跟了一句：不可教也，学着他爸爸的样子回了房间。</p><p><br></p><p>晚上我躺在床上的时候，还在品味着活动的情景，我看着小宝熟睡，想起了每到粽叶飘香的时候，也是我最幸福的时刻，因为我爱吃粽子，棕香里有父母的爱，有婆婆的爱！</p><p><br></p><p>今天在群里看见了物业发出来的照片，物业把包好的粽子送给了小区里的高龄老人，并割来了艾叶制成香包送给了小区里的业主，有香囊有粽子，有爱心，我感受到了幸福和快乐。</p><p><br></p><p>@生活中那一抹红 幸福忙碌的一天结束了，端午节到了，祝大家端午节安康！</p>