玉米面馍馍的配料

佳佳美食中餐实战秘方全集

<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">  玉米面馍馍的配料</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px; color: rgb(1, 1, 1);">细玉米面6斤</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px; color: rgb(1, 1, 1);">粗玉米面1斤</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px; color: rgb(1, 1, 1);">糜面 1斤</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px; color: rgb(1, 1, 1);">白面 2斤</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px; color: rgb(1, 1, 1);">共计10斤面粉</b></p><p class="ql-block"><b>开水10斤。</b></p><p class="ql-block"><b>老面0.7斤(酵子化成糊状)</b></p><p class="ql-block"><b>小苏打60克</b></p><p class="ql-block"><b>鸡蛋2个</b></p><p class="ql-block"><b>白糖50克</b></p><p class="ql-block"><b>做法:1,把混合好的面拌匀,用10斤开水烫面,搅拌均匀放三小时</b></p><p class="ql-block"><b>2.三小时后搅入化好的酵子,搅匀起发七小时左右。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;">3.七小时后面起发好,放白糖,香豆粉,小苏打搅匀,醒发10分钟,把软面倒碗里,刷油,上笼大火蒸40分钟即成。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">佳佳美食配方分享</b></p><p class="ql-block"><br></p>