<p class="ql-block">端午的青梅露！</p> <p class="ql-block">在端午佳节，为家人们做上一瓶生津止渴，健胃消食的青梅露，那肯定是妈妈👩的最爱！</p> <p class="ql-block">首先，青梅露的选材相当重要。要选择黄熟饱满的颗粒，当然最好大小相当，这样做出来青梅露颜值更高哦！</p> <p class="ql-block">其次，精选好的每一颗梅子，都要清洗干净，用牙签去蒂，放在阴凉通风处晾干，切记不可暴晒。晾到每一刻梅子都要是干爽滑溜，否则易发霉。</p> <p class="ql-block">再次，备好老冰糖，将大块的老冰糖磨碎，碎小细腻的老冰糖易于融化，更能被梅子充分吸收！</p> <p class="ql-block">然后，腌制梅子。把老冰糖洒在青梅上，充分混匀，腌制2小时。</p> <p class="ql-block">接着，用腌制好的青梅装进密封的玻璃器皿内，再洒上一层老冰糖。倒上美味清香的酒。我的配方比例是：青梅1：冰糖0.5：酒1。</p> <p class="ql-block">最后，我的青梅露已经制作完成啦，颜值担当！</p>