<p class="ql-block">“三减”：减盐、减油、减糖</p><p class="ql-block"> “三高”：高血压、高血脂、高血糖</p><p class="ql-block">高盐、高油和高糖的不健康饮食是导致“三高”的罪魁祸首。</p><p class="ql-block">防三高，重在三减，即通过“减盐、减油、减糖”控制血压、血脂、血糖水平，达到预防控制“高血压、高脂血症、糖尿病”目标。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “三减”标准要知道</p> <p class="ql-block">减盐—5克</p><p class="ql-block">食盐摄入过多是高血压的重要危险因素之一。山东省平均每人每天摄取的盐在10克以上。</p><p class="ql-block">建议：成人每人每天食盐摄入量不要超过5克。</p> <p class="ql-block">减油—25克</p><p class="ql-block">高油、高脂肪、高胆固醇是引发高脂血症的危险因素，长期血脂异常可诱发心脑血管疾病。</p><p class="ql-block">建议：成人每人每天油的摄入量在25-30克。</p> <p class="ql-block">减糖—50克</p><p class="ql-block">摄糖过多，增加糖尿病、超重、肥胖等慢性病患病风险。</p><p class="ql-block">建议：成人每人每天糖的摄入量不要超过50克，最好控制在25克以下。</p> <p class="ql-block"> “三减”有妙招</p><p class="ql-block">循序渐进，逐渐减少油盐糖的摄入 </p> <p class="ql-block"> 减盐5招</p><p class="ql-block">①使用限盐勺，逐渐递减</p><p class="ql-block">② 替代法：葱姜蒜、辣椒、柠檬汁等调味品代替</p><p class="ql-block">③ 改变加盐的顺序：出锅前放盐</p><p class="ql-block">④ 少吃高盐食品</p><p class="ql-block">⑤小心隐形盐</p> <p class="ql-block"> 减油5招</p><p class="ql-block">①使用控油壶，做到用油有数</p><p class="ql-block">②多采用蒸、煮、炖、卤、凉拌的烹饪方式</p><p class="ql-block">③拒绝吃油汤饭</p><p class="ql-block">④少吃高油脂食品</p><p class="ql-block">⑤少摄入油炸食品以及反式脂肪酸含量高的食物</p> <p class="ql-block"> 减糖4招</p><p class="ql-block">①减少食用高糖类包装零食</p><p class="ql-block">②不喝或少喝含糖饮料</p><p class="ql-block">③外出就餐，含糖量高的菜少点</p><p class="ql-block">④替代法：用红枣、枸杞等有甜味的食材代替糖</p> <p class="ql-block"> 三高共管，综合干预</p><p class="ql-block">通过“减盐、减油、减糖”综合控制血压、血脂、血糖水平，会产生“1+1+1＞3”的协同作用，可显著提高心血管疾病的防治效果，是最具成本效益的干预措施。</p>