小一班课程故事是藿香哦！

寒梅

初识藿香 　　我们班教室门口的台阶下出了好些小苗，嫩绿嫩绿的，爱心形状的叶子，叶子的边像是花边，孩子们问：“这是什么苗呀？”“你们可以闻一闻，什么味道？看看有没有小朋友认识它。”一个个凑过来看看，闻闻，赵妍说：“我认识，这是藿香，我家里长了的。”思凡也说：“是的，就是藿香，我家也有。” 　　“小朋友们可以回家找一找，自己家或者小区里是不是生长了藿香。”孩子们找得可认真了。 　　也有的小朋友找到的是薄荷，不是藿香。两者非常相似，但是叶片的形状有点不一样哦。藿香叶是爱心形状的，薄荷叶是椭圆形的。 移栽藿香苗 　　台阶边的藿香苗小小的，挨挨挤挤。铭浩说：“这些小苗好像太挤了。”“是呀！那我们可以把这些藿香苗移走一部分，可是移到哪个空地上去呢？”孩子们纷纷出主意！馨玥：“可以把小苗移到葡萄架下面去。”铭昊立刻反对：“不行，那儿长了胡萝卜种子。”曦月说：“我们原先养小鸡的地方可以长的。”不错，真是个好地方，台阶西侧的空地，用渔网围起来养小鸡三四周，现在小鸡长大了，就送到饲养屋去了，正好可以移栽藿香苗。 　　说干就干，孩子们在王老师的帮助下，用小锹挖出小苗，可妍、梓歌用双手紧紧地捧着小苗，可不能把小苗根部的泥土散掉呀。孩子们将小苗移栽到了台阶西侧的空地。 日常养护        藿香苗移栽之后，连续几个阴雨天，小苗都成活了。孩子们常常照看，只要发现阳光强烈，泥土发白，便会浇水。有了杂草，便会仔细地拔草。 梓议说：“藿香苗长得好慢呀！”逸凡说：“要施肥的！”我问：“你们知道怎样施肥吗？”逸凡说：“我看到奶奶挖坑，然后把肥料放进去。”那我们也来帮藿香施肥吧！ 　　泽成尝试着用小铁锹挖坑，松软的土地很容易挖好，结实一点的土地就得用力挖。秦泽、子谦、婉婷纷纷从肥料袋子里抓一把颗粒状的复合肥料，放进小坑里。君如、泽义用水壶洒水，不一会儿，肥料就溶解了。我告诉孩子们：“肥料溶解了，就更容易被吸收了。”陈冰用小铁锹来把小坑填平了。 浇水、施肥、拔草，都是日常养护的工作呀！ 藿香长高了 　　 日子一天天过去了，藿香苗也渐渐长大、长高了。于是，我们进行了《藿香比高矮》的数学活动。活动前，孩子们在班里寻找适合的测量工具，最后找到了扭扭棒。 高玥问：找到了扭扭棒我们怎么测量藿香的高度，从哪里开始量？ 羿淼说：我们要从藿香的根部开始向上测量。 通过做一做，说一说，孩子们掌握了正确的测量方法。接着，孩子们有模有样地给藿香测量起来。 羿淼说：我的扭扭棒太短了，藿香比一根扭扭棒高呢。 若曦说：我的也是。 看来藿香真的长大了呢！ 　　藿香长高了，叶片有没有增多呢？此时，杨淑用稚嫩的声音数了起来：“1,2,3……10。”安淇说：我的有8片叶子。梅西惊喜地看着我：老师，6片，而且两边都长得一样。我表扬梅西观察得仔细，藿香叶片确实是一对一对生长出来的。 　　孩子们每天观察、照料藿香之后，都会细心地记录下来，有些内容还会主动请老师帮忙记录呢！ 黏土藿香 　　藿香叶一日日茂盛、粗壮！一片片爱心形状的嫩绿的叶子，多么让孩子们欣喜呀！他们希望把藿香茂密生长的样子一直留在教室里，于是，有孩子提出用粘土来做藿香的叶子。在老师的带领下，孩子们特别观察到藿香叶的叶边似花边，用小手搓、捏，揉、压拍、等方式做出爱心形状的叶子，可以借助工具按压出花边。 瞧孩子们的小眼神多么专注！ 藿香的作用 　　经过了解，大部分孩子家都生长了藿香，为什么人们都喜欢种植藿香呢？藿香有什么作用？这个问题抛给了孩子们。我们制作了一份《藿香我知道》调查表，交给孩子们带回家，可以请教家长，也可以跟家长一起查找资料。孩子跟爸爸妈妈一起填写的调查表内容相当翔实。 　　关于藿香的作用，孩子们说—— 继宏：藿香有杀菌作用，能够预防传染病，有香味。 一一：藿香可以做药，藿香正气水可以预防中暑。 梅西：藿香可以泡茶喝，很解渴。 陈冰：藿香叶炒蛋、凉拌藿香叶、藿香叶熬汤。 芷萱：奶奶说，藿香可以做饼吃…… 看来，藿香大有作用，可以入药，也可以作为食材，在日常生活中用途很广呢。 做藿香香囊 　　端午节到了，用藿香叶、艾叶做香囊再好不过了，既可以提神醒脑又可以驱蚊虫。于是，商量之后，孩子们都想做藿香艾叶香囊。 活动前，孩子们在藿香种植园地采摘了一些藿香叶片，还有的孩子从家里摘了一些藿香叶带来，蔡淇羽带来了艾叶。我们把收集过来的叶片集中起来，请几位小能手用剪刀将藿香叶片剪成条状，把艾叶从枝干上摘下来，然后放在阳光下晾晒。 　　我们将晾干的藿香叶、艾叶、香包袋拿出来摆放在桌子上，教室里顿时弥漫着藿香、艾叶特有的清香，孩子们在老师的指导下，将藿香叶、艾叶一点点塞进香包里，一直塞得鼓鼓囊囊的。不一会儿，一个个色彩缤纷的香包就呈现在大家眼前。孩子们嗅着香囊特殊的香味，抚摸着漂亮的香袋，身上散发出端午节特有的味道。 自制藿香茶 　　天气渐渐热起来了，每次户外活动之后，孩子们大汗淋漓，喝温开水总觉得不过瘾。有孩子提议：“用藿香泡茶喝吧，我家就是喝的藿香茶，很解渴。”其他孩子都说好。 　　大家选出轮流摘洗藿香叶和泡茶的小朋友，看来，这项工作很受欢迎呢！冲泡好的藿香茶晾一会儿，散发出特有的藿香味儿，孩子们争相来喝。“真好喝！再来一杯。”泽成边喝边砸吧着说。 藿香饺真好吃 　　又到我们班的生活馆活动，这次做什么食物吃呢？最好能用我们身边的食材。有的说：“做冷饮。”有的说：“做水果沙拉。”有的说：“做藿香饼，我奶奶在家做的，可好吃了。”我说：“我吃过用藿香叶包的豆沙饺子，香香甜甜的，可好吃了。”“真的吗？真的吗？”孩子们不断追问。“好想吃啊！”说这话的宝宝口水都快流下来了。 于是大家决定做藿香饺子。需要哪些材料呢？藿香叶、豆沙糖、糯米粉、食用油。于是大家分头准备食材。我们教室门口的藿香采摘的叶片有限，家中长了藿香的孩子带来了不少，有的孩子还带来了香蕉，说是可以做香蕉馅儿的，家委帮忙买了其他材料。特意邀请了继宏奶奶、一一奶奶来助教。 　　孩子们分拣好藿香叶子，挑出又大又完整的叶片，清洗干净。然后开始包饺子，有豆沙馅的，也有香蕉馅儿的。丁冒宇在用搅拌器将糯米粉搅和均匀了。瞧，排列得整整齐齐的藿香饺还挺漂亮的呢！接下来，继宏奶奶，帮我们炸藿香饺了，先将包好的饺子在糯米粉里打个滚，再放进油锅里炸，不一会儿，香味飘出来，藿香饺包裹着的米粉渐渐变黄了。 　　大家分享着美味的藿香饺，“真好吃！”笑容里装了满足。 　　回家后，孩子们谈起在幼儿园吃到的美味的藿香饺，仍旧意犹未尽。家长们跟孩子探讨，藿香叶还可以做成什么食物呢？藿香饼、藿香摊饼、藿香粥……一想起这些，孩子们依旧唇齿留香哪！ 思考 　　《指南》指出：“要珍视游戏和生活的独特价值，创设丰富的教育环境，合理安排一日生活，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”藿香是生长在我们周围环境中的一种普通的植物，孩子们对它产生好奇，我们所做的，就是追随孩子的目光，一起关注藿香的生长，不着痕迹地激发和支持孩子对藿香展开更深入的探究。这样一种有着浓郁的生活气息的植物也注定了我们的藿香课程始终洋溢着生活的气息，就像孩子们在校园散步偶尔发现了藿香苗，“是藿香哦！”点点惊喜，不言而喻。