<p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">🍀茶树的植物学知识🍀</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一、茶在植物学中的分类</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 二、茶树相关的植物学特征</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">茶树树型</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">乔木型</b></p><p class="ql-block">主干明显。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">小乔木型</b></p><p class="ql-block">基部主干明显。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">灌木型</b></p><p class="ql-block">根茎处开始分枝，无明显主干。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">树 姿</b></p><p class="ql-block">根据分枝角度大小来划分为直立、半开张和开张。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">发芽期</b></p><p class="ql-block">以该品种在原产地春梢长成一芽一叶期的时间表示，此外根据生产要求不同也可以用一芽二叶发芽期、一芽三叶发芽期表示，以便指导生产加工。</p><p class="ql-block">此外，在同等条件下，以福鼎大白茶发芽期为对照，萌发期比福鼎大白茶早5天以上为特早生，发芽期早0~4天为早生，迟1~5天为中生，迟5天以上为晚生。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">百芽重</b></p><p class="ql-block">一芽二叶百芽重：100个春季生长的一芽二叶鲜叶重量。</p><p class="ql-block">一芽三叶百芽重：100个春季生长的一芽三叶鲜叶重量。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">叶 片</b></p><p class="ql-block">指非采摘茶树当年生成熟枝干中部定型叶。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">叶片大小</b></p><p class="ql-block">用未投产或深修剪后茶树当年生的枝干中部成熟叶片（叶片特征均已此为依据）来计算叶面积。</p><p class="ql-block">小叶种：叶面积小于20c㎡</p><p class="ql-block">中叶种：叶面积20~40c㎡</p><p class="ql-block">大叶种：叶面积40~60c㎡</p><p class="ql-block">特大叶种：叶面积大于60c㎡</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">叶片着生情况</b></p><p class="ql-block">根据叶片与主干角度不同来区分。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">叶 形</b></p><p class="ql-block">圆 形：长宽比在2.0以下，最宽处接近中部。</p><p class="ql-block">卵圆形：长宽比在2.0以下，最宽处接近基部或者端部。</p><p class="ql-block">椭圆形：长宽比在2.0~2.5，最宽处接近中部。</p><p class="ql-block">长椭圆形：长宽比在2.6~3.0，最宽处接近中部。</p><p class="ql-block">披针形：长宽比在3.0以上。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">叶 面</b></p><p class="ql-block">叶面隆起程度，内折、平、背卷。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">叶 色</b></p><p class="ql-block">成熟叶片叶色分为浅绿、绿和深绿。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">叶 脉</b></p><p class="ql-block">叶片的叶脉为网状脉，有主脉、侧脉、细脉之分。侧脉对数变异幅度为4~16，品种间差异显著；脉络有明显与隐匿之分。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">叶片波折程度</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">叶 尖</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">叶 齿</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">花</b></p><p class="ql-block">仅观察开花品种，应在盛花期进行观测，约50%的花开放的时期为盛花期。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">果 形</b></p><p class="ql-block">形状随果实内发育的心皮数目而异，有规则形状和不规则形状：</p><p class="ql-block">1.室发育而成的茶树果实为球形；</p><p class="ql-block">2.室发育而成的茶树果实为肾形；</p><p class="ql-block">3.室发育而成的茶树果实为三角形；</p><p class="ql-block">4.室发育而成的茶树果实为四方形；</p><p class="ql-block">5.室发育而成的茶树果实为梅花形。</p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/2q3oef8d?share_from=self" target="_blank">茶知识~掌握好细节，快速进阶泡茶达人</a></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/2l0jei2l?share_from=self" target="_blank">茶知识~茶叶的命名和各大茶类的基本知识</a></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/2tl749wz?share_from=self" target="_blank">茶知识~如何辨别优质信阳毛尖的学习课件</a></p>